(и еще 82964 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное десерт еда завтрак заготовки закуска запеканка кабачки капуста картофель картошка каталог квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр морепродукты мясо новости овощи оладьи перец печенье пирог помидоры рецепт рецепты рис рыба салат салаты суп сыр творог тесто торт уха филе филе по-варшавски яблоки
Блиц-запеканка. |
Дневник |
Метки: запеканка творог творожная запеканка |
Печёночная запеканка. |
Дневник |
Метки: запеканка печень |
Овощная запеканка с фаршем. |
Дневник |
Метки: запеканка |
Лучшие рецепты сообщества Вкусно_Быстро_Недорого. |
Дневник |
Данные рецепты опубликованы в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попали в лирушную рассылку в 2008 году
Следите за обновлениями!
***
Пирог с креветками
Рыбная запеканка
Вот такое рецептик услышала утром по телевизору....слегка пофантазировав получила очень вкусное рыбное блюдо.
Спассировать на растительном масле овощи: тёртую морковь, резанный полукольцами репчатый лук и другие овощи, какие есть в наличие...
у меня в наличие не оказалось свежих овощей, кроме картофеля...но его использовать не хотелось..и посему я добавила мороженную овощную смесь "Мексиканскую"...Всё протушила и в конце добавила мелко резанные помидоры... Слегка посолила.
В форму выложить половину овощей. Сверху куски рыбного филе, предварительно посолённые, поперчённые.
Накрыть оставшимися овощами. Сверху покрыть тёртым сыром, смешанным с майонезом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Метки: запеканка рыба креветки |
Вкусная запеканка |
Дневник |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 25 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Метки: запеканка рецепты картофель сыр грибы |
Запеканка творожная с тыквой |
Дневник |
Простая , быстрая , вкусная и полезная запеканка из творога и тыквы.
Метки: творог запеканка |
Запеканка творожно-морковная. |
Дневник |
Купила новую форму и и испробовала новый рецепт. ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО- МОРКОВНАЯ. Смешать 400г творога, 2 отварные моркови, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, соль по-вкусу, орехи. Форму смазать маслом, посыпать понировочными сухарями, выложить творожную массу и посыпать кокосовой стружкой. Выпекать при 180* минут 30-40. Подавать со сметаной или сливками.
Метки: запеканка творог морковь |
Творожный манник. |
Дневник |
Творожный манник или манный творожник...
Метки: запеканка |
Нежная запеканка в аэрогриле |
Дневник |
Получается фруктовая и нежная....
Метки: запеканка |
Творожная запеканка |
Дневник |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 25 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Рецептов запеканок очень много. И каждая хозяйка готовит по-своему. Но этот рецепт мне очень понравился. Так я всегда и готовлю. Запеканка просто тает во рту.
Метки: запеканка творог |
Картофель с сельдью"ДВА В ОДНОМ" |
Дневник |
600гр .картофеля
2 селедки
100гр. масла
1 луковица
150гр сметаны
соль
перец молотый.
Сваренный , очищенный картофель порезать ломтиками ,вымоченную сельдь разделать на филе и мелко изрубить .Мелко нарезанный лук обжарить и смешать с сельдью . Смазать форму для запекания маслом,положить рядами картофель и селедку с луком , посыпать перцем, сверху тертой булкой , полить маслом или сметаной, взбитой с яйцами и запечь .Приятного аппетита.
Источник: из моей записной книжки .
Метки: картофель сельдь запеканка |
Капустная запеканка "Весенний денёк" |
Дневник |
Метки: капуста запеканка |
Картофельная запеканка со шпинатом |
Дневник |
Тоже рецепт моей подружки. Пробовала у неё в гостях))
Метки: запеканка картошка шпинат |
Куриные котлеты |
Дневник |
Готовила сегодня куриные котлеты,получились они просто-* пальчики оближешь*!!!
Метки: котлеты запеканка фарш картофель сыр помиторы черри сметана сливки мускатный орех |
На десерт запеканка |
Дневник |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 09 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Очень простой рецепт творожной запеканки, Получается очень нежная.
Научила готовить ее моя мама.
Метки: запеканка творог вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Сумасшедшая закуска)) |
Дневник |
За вкус не ручаюсь, но сам факт существования такой закуски меня повеселил))
Вот источник данного рецепта
Метки: запеканка |
Нежные котлеты! |
Дневник |
Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!
Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!
Метки: котлеты запеканка фарш картофель сыр помиторы черри сметана сливки мускатный орех |
Простые котлетки |
Дневник |
А у меня снова котлеты!))))
Ну что делать если мое семейство так их любит...
На этот раз котлетки из свинины.
Берем шейку (у меня 1 кг), 1 большую луковицу, я в этот раз положила еще 1 картофелину.
В мясорубку.
К фаршу добавляем соль, перец, я еще сыплю чесночную приправу и итальянские травы (ну мне так больше нравится) и 1 яйцо.
Приятного всем аппетита!!!!!
Метки: котлеты запеканка фарш картофель сыр помиторы черри сметана сливки мускатный орех |
Котлеточная запеканка |
Дневник |
Очередная моя запеканка с котлетками, картофелем и помидорками.
Метки: котлеты запеканка фарш картофель сыр помиторы черри сметана сливки мускатный орех |
Творожники из духовки |
Дневник |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 25 апреля 2011 года.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Те же сырники, только я их запекаю в духовке, как пирожки))
Нам нравится.
Готовить просто:
Творога 250 гр, яйцо, 2-3 ложки сахара, перемешать, придать форму сырников, обвалять в муке
и выложить на чугунную сковородку, смазанную маслом.
Запекать в духовке 10-15 минут
Источник: tufelka.me
Метки: запеканка творог вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Запеканка из кабачка с сыром |
Дневник |
Метки: кабачки запеканка |
Блюда из творога - новая серия фотографий в фотоальбоме |
Дневник |
Фотографии Вкусно_Быстро_Недорого : Блюда из творога
Творожные кексики
TUFELKA
![]() |
![]() |
Метки: творог запеканка |
Творожные кексики |
Дневник |
Метки: запеканка творог |
Блинный курник |
Дневник |
Наверно, немного не вовремя) Пост, все-таки. Но хочу выложить вкусняшку для любителей блинов и не только. Рецепт взяла в журнале Люблю готовить. Очень понравилось, такое блюдо получается очень сытным и красивым, увидя на столе все спрашивают в первую очередь о нем)
К сожалению, пошаговых фоток нет. Но рецепт довольно простой.
Итак, выпекаем обычные блины. Рецепт блинов приводить не буду, кто как любит, так и печет, мне кажется. У каждой хозяйки свой рецепт. Нам нужно будет 10 штук блинов.
Метки: блины курица запеканка |
Простейшая запеканушка |
Дневник |
Метки: запеканка |
Мясная запеканка с овощами |
Дневник |
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
...
Часть 12 - Суп-пюре из шампиньонов.
Часть 13 - Роллы
Часть 14 - Мясная запеканка с овощами
Часть 15 - Для ленивых хозяек
Часть 16 - Шоколадный торт
...
Часть 48 - Cпасибо большое)))
Часть 49 - Ещё одна посылка дошла до нашего призера!!!
Часть 50 - Про конкурсы и призы
Метки: мясные блюда запеканка мясо овощи вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Творожная запеканка за 100 рублей! |
Дневник |
Продуктов на такую красивую запеканку потребуется меньше чем на
100 рублей!
Метки: запеканка |
Шикарное блюдо |
Дневник |
Нам понадобится :
2 куска мяса, 2 помидора, немного капусты,один перец сладкий, соль,перец по вкусу, майонез (или соусы кальве) , и лаваш армянский , немного сыра российского или любого другова.
взяла 2 куска мяса , замачила их в кетчупе остром (можно горчицу) , дала настоятся 10 минут и на сковородку жарю их. в рецепте было написано куриное филе но мне было так впадлу тащится в магазин на куриным что я сделала мясо, пока мясо жарится , я порезала помидорки 2 , капусту на глаз,1 перец , все это солим и перчим, и перемешиваем,тем временем наше мясо поджарилось и почти готово , до донка его не доводим и снимаем его, сливаем масло аккуратно, берем протвинь , на нее кладем бумагу для запекания , и кладем лист лаваша пропитываем его майонезом или соусом (я делала с соусами) выкладываем помидорки,капусту,перец, накрываем еще одним листом лаваша,опять обмакиваем и кладем мясо,ровно ровно, потом если остались помидоры,перец и капуста,выкладываем сверху и опять накрываем листом лаваша, промакиваем соусом опять и сверху посыпаем сыром тертым. и отправляю все это в духовку. как сыр пожарится,ждите 5 минут и вытаскиваете.
вообще все это похоже жуть как на лазанью,только лаваш вместе листов для лазаньи. а самое главное разнообразьте это все и другими начинками,я завтра буду делать с картошечки и грибами и тд. вообще эксперементируйте)))
Метки: запеканка вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Время квасить капусту! |
Дневник |
Квашеная капуста.
Итак, нарубите 3 кг капусты, добавьте 300 г тертой моркови, столовую ложку соли и залейте стаканом сладкого кипятка (на 200 г воды - столовую ложку сахара с горкой). Банку поставьте на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток. Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.
Готовую капусту нужно держать в холодильнике. Долго она обычно там не задерживается – так вкусна и нежна, что раз попробовав, вы рискуете все свободное время проводить за шинковкой.
Метки: капуста вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого запеканка |
Запеканка из лапши с творогом |
Дневник |
От вчерашнего ужина остался у меня молочный суп-лапша. За ночь он основательно загустел, и есть его, естественно, никто не захотел. Выбрасывать было жалко, поэтому было принято решение сварганить из него запеканку. Просмотрев пару страничек в интернете на интересующую тему и оценив полученную информацию с точки зрения наличных продуктов, принялась за дело.
Метки: запеканка творог макароны |
Плов |
Дневник |
Чтобы приготовить вкусный плов, перед этим важным процессом крайне рекомендуется выпить рюмочку-другую водки для создания у себя творческого настроения.
Выпил? Тогда далее.
Обжарить до корочки нашинкованное мясо в кипящем масле (масла рекомендуется много, можно даже с пришкварненным салом)
Метки: плов запеканка рис бирияни рисовые котлеты вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Тушеная капуста с грибами |
Дневник |
Была у меня как-то капуста и грибы, срочно требующие переработки. И я решила их стушить. Поскольку в сковородку они не влезли, тушила в кастрюле)
Итак: берем в приблизительно равных пропорциях капусту, грибы и лук (крошить по своему усмотрению) и выкидываем все это в емкость, приблизительно на сантиметр заполненную подсолнечным маслом. Тушим до готовности на очень маленьком огне (у нас старая плита и газ горит плохо, поэтому у меня получился целый час), естественно посолив (по вкусу). Потом добавляем соус: томатный соус (можно кетчуп или томатную пасту с сахаром), чуть-чуть горчицы и хрена, майонез, немного соевого соуса, сушеный базилик и корица. Перемешиваем все это и тушим еще минут пять.
И вуаля! Мои наминали, аж за ушами трещало)
Приятного аппетита!
Метки: косметика индия вкусно запеканка натуральная косметика капуста вкусно и быстро вкусно и недорого |
Запеченные нектарины с рикоттой. |
Дневник |
Летом этот десерт готовят из свежих нектаринов, а зимой можно использовать консервированные персики!
На 4 порции понадобится:
4 нектарина
125г сыра рикотта(хотя можно и домашнего творога)
1ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. молотого звездчатого аниса
3 веточки мяты
цедра 1 лимона
РЕЦЕПТ
Метки: сыр запеканка |
Кабачковый рулетик (цукини) на закусочку. |
Дневник |
Сама не ожидала,что получится такая вкуснятина. Мы в семье как то прохладно относимся к кабачкам, цукини.. Думала переведу зря продукты. Слава богу я ошиблась. Ели "за обе щёки" как говорится. А сын его вместо хлеба, да с борщом почему то, вприкуску. Хотела сравнить в каком виде он лучше горячий или холодный? Не получилось. Съели сразу, остыть не успел.
Необходимые продукты:
Метки: запеканка рулет закуска |
Грибная запеканка |
Дневник |
Что- то я в последнее время подсела на выпечку. :) Раньше меня с тестом возиться просто не заставишь, а сейчас всякая выпечка идет просто на ура. :) Может от того что новую плиту купили, и в ней духовка хорошая,а может мне просто мои новые формочки силиконовые так нравяться, ну или точно старею- на дискотеки уже не тянет, а вот какую нить кулебяку сварганить так с удовольствием :)
Вчера делала грибную запеканку. По бабушкиному рецепту. И хочу вам похвастаться, вышло очень даже вкусненько !!
Делюсь рецептиком и фотками =)
Состав
Я делала двойную порцию, как раз на 2 формы силиконовых получилось
250 гр творога
80 г тертого твердого сыра
1 ст.л. супового грибного порошка (лучше без него
2 небольших яйца
немного сметаны
1 небольшая луковица
250 г свежих шампиньонов или других грибов(можно заменить на консервированные)
соль - по мне это лишнее, тем более, если будете класть кубик бульонный
перец по-вкусу
Приготовление
В миске смешать творог, сыр, суповой порошок, яйца(сырые) и сметану в однородную массу.
В сковороде нагреть масло, жарить на среднем огне порезанную луковицу до мягкости, добавить очищенные и порезанные грибы и жарить, помешивая, до испарения жидкости. Немного остудить и добавить в творожную массу.
Поперчить, если надо - посолить(суповой порошок достаточно соленый).
Вылить массу в форму и выпекать в заранее нагретой духовке до 180° С 40-50 минут или до зарумянивания.
Вот такие пироги с грибами :)
Приятного аппетита!
Метки: запеканка пирог овощи вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Абрикосово-творожная запеканка с орехами. |
Дневник |
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Метки: фрукты выпечка запеканка творог сладкое |
Запеканка из макарон с соевым мясом по-итальянски |
Дневник |
Очередной вегетарианский рецепт, опробованный на себе :) Ничего итальянского в нём нет, но так называется смесь, которая используется при приготовлении данного блюда. И я решила не обижать производителя :) Это самая обычная запеканка. Но очень вкусная и простая в исполнении. Сою, естественно, можно заменить на обычный фарш :)
Итак, нам понадобится:
1. 250 гр макарон
2. 350 гр соевого фарша (или обычного)
3. 150 гр тёртого сыра
4. Пакетик готовой смеси Maggi "На второе. Для запеканки из макарон с мясом по-итальянски"
Готовим!
Метки: соя вегетарианские блюда макароны запеканка |
Очень ленивый Цеппелин ! ) |
Дневник |
Самый ленивый Цеппелин на свете )
Состав :
2 кг картошки
2-3 луковицы
700 гр свиного фарша (по вкусу , кто и говяжий любит)
100 гр сыра
2 яйца
оливковое масло
перец,соль,укроп
сметана.
Предыстория!
В 21 00 вечера я спохватилась - обещала мужа побаловать его любимым блюдом - ЦЕПпЕЛИНАМИ . В 22 00 муж обычно приходит уже с репетиции по четвергам . Конечно он бы не обиделся бы ,если бы я и яйца поджарила бы ,но мне нравится выполнять обещания и баловать его . Но времени было мало , возиться было некогда . И меня осенила вот какая идея ....
Метки: рецепт быстрое приготовление цеппелин запеканка |
Мясная запеканка с сыром |
Дневник |
Для приготовления потребуется:
картофель (6шт)
фарш свинина+говядина (400г)
грибы (100-150г)
лук (1шт)
сметана (1 стакан)
сыр
яйцо
чеснок (2 дольки)
соль
перец
Метки: рецепт запеканка кулинария еда |
Цветная капуста фаршированная |
Дневник |
Предлагаю вашему внимаю абалденный рецепт " 2 в одном" - тоесть основное блюдо и гарнир вместе! Причем быстро и очень вкусно!
Метки: капуста вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого запеканка косметика натуральная косметика индия |
Квашеная капуста |
Дневник |
Рецепт на новый конкурс под названием -
Восток-дело тонкое!
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
Натуральные травяные масла для ухода за волосами и массажа головы
Метки: капуста вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого запеканка косметика натуральная косметика индия |
Вкусная выпечка |
Дневник |
Время приготовления: 10 мин готовить и 40-45 минут выпекать.
Вкус: Очень вкусный, мягкий, ароматный кекс. Понравится любителям кураги и конечно кексов =) Курагу можно заменить вишнями, малиной, тогда должен получится более влажный вариант.
Метки: выпечка запеканка пирог картофель вкусно вкусно и быстро каталог |
Я квашу капусту так. |
Дневник |
На 10 кг белокочанной капусты — 7—10 штук моркови, соли — не более 250 г.
Капусту и морковь измельчаю в кухонном комбайне, солю и начинаю мять. Делаю это в пластиковом ведре , которое предназначено для пищевых продуктов. Мять нужно до тех пор, пока не появится сок. Я для этого обычно использую мужскую силу)
Когда сок появится, то трамбую плотно капусту в ведре, ставлю наверх блюдо или тарелку и ставлю груз -трёхлитровую банку с водой. Так капуста стоит 3 дня, каждый день я протыкаю до дна её и выпускаю газы. На 2й день появляется пена,это хороший знак. А на 3-4 день можно разложить капусту по баночкам и убрать в холодильник или на лоджию. Очень вкусно получается и капустка такая хрустящая!
Метки: вкусно запеканка капуста вкусно и быстро вкусно и недорого |
Мясная запеканка |
Дневник |
Откуда взялся рецепт – не помню, вполне возможно выдумал сам. Получилось достаточно удачно, и этот успех толкает на следующие свершения на ниве запеканок и суфле.
Метки: запеканка |
Рыбная запеканка |
Дневник |
Спассировать на растительном масле овощи: тёртую морковь, резанный полукольцами репчатый лук и другие овощи, какие есть в наличие...
у меня в наличие не оказалось свежих овощей, кроме картофеля...но его использовать не хотелось..и посему я добавила мороженную овощную смесь "Мексиканскую"...Всё протушила и в конце добавила мелко резанные помидоры... Слегка посолила.
В форму выложить половину овощей. Сверху куски рыбного филе, предварительно посолённые, поперчённые.
Накрыть оставшимися овощами. Сверху покрыть тёртым сыром, смешанным с майонезом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Метки: запеканка рыба вкусно вкусно и быстро каталог |
Пирожные Персики |
Дневник |
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. 1 яйцо полностью + 1 желток растереть в тарелке с частью сахара.
2.В другой тарелке- сливочное масло растереть с другой частью сахара+добавить майонез+соду погашеную в уксусе = всё растереть.
3. Смешать 1. и 2.
4.Добавить к 1.,2.,3. + муку и замесить однородное тесто, которое должно полежать минимум 30 минут.
5.Приготовить крем:сварить сгущёнку(2-3 часа) или купить готовую варёную, взбить её с размягчённым сливоч.маслом.
6. Из теста скатать шарики (чуть больше грецкого ореха) -по
количеству половинок для персиков, сделать у шариков основание и,
разложив их на противне, выпекать в заранее нагретой духовке(расположить их на рсстоянии друг от друга как при выпечке эклеров).
! Выпекать до золотистого цвета и следить чтобы не подгорали!
7. Готоовое печенье слегка остудить и из каждой половинки аккуратно ножом вырезать сердцевинки(аккуратно, чтобы не сломались!), в отверстие вставить грецкий орех.
8.Половинки смазать кремом у оснований и скрепить между собой.
9. Сделать из пасхальных красок 2 слабых красящих раствора(красный и оранжевый), покрасить кисточкой пирожные, обвалять их хорошенько в сахаре( его нужно заранее насыпать в тарелку).
Выложить готовые пирожные на блюдо и подать с кофе или чаем!
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
Метки: выпечка запеканка пирог картофель вкусно вкусно и быстро каталог |
Макаронная запеканка с курицей и брокколи. |
Дневник |
Понадобится: 350 грамм макарон, лучше всего – «ракушек» или «перьев», 200 грамм брокколи, 2 столовые ложки оливкового масла, 350 грамм куриного филе, 150 грамм шампиньонов, 4 столовых ложки томатной пасты, 80 грамм мягкого плавленого сыра (можно с чесноком и травами), 300 мл маложирных сливок.
Процесс:
1) Вскипятить подсоленую воду, всыпать макароны и варить примерно 5-6 минут. Затем добавить порезанную капусту-брокколи и варить до готовности макарон. Слить воду и отложить макароны с капустой в отдельную посуду, в которой все в дальнейшем станете запекать.
2) В сковороде разогреть масло и обжаривать в нем порезанное куриное филе до золотистого цвета, затем добавить грибы, обжарить их с курицей примерно минуту, а потом добавить томатную пасту, сыр и сливки. Помешивая, продолжать все тушить до тех пор, пока сыр не станет совсем мягким.
3) Когда сыр расплавится, полученную смесь выложить поверх макарон с брокколи. Сверху можно посыпать смесью сыра чеддер, чеснока и даже миндаля в хлопьях, а затем запекать в духовке около 20 минут.
Если хочется разнообразия, курицу без потери качества можно заменить на порубленный кубиками бекон.
Метки: курица запеканка макароны |
Печенье Снежинки (к Новому году!!!) ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО |
Дневник |
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке
Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
Метки: выпечка запеканка пирог картофель вкусно вкусно и быстро каталог |
Запеканка овощная |
Дневник |
Для друзей москвичей, которые отогревались у нас после московской холодрыги, готовила запеканку овощную. Запеканка получилась блюдом вполне диетическим.
В запеканку входят:
Картофель, бакажаны, морковь, капуста, перец сладкий болгарский, лук, помидоры, масло растительное, соль, лавровый лист, зелень петрушки и укроп.
Овощи надо вымыть и порезать.
Картовель, лук, помидоры и баклажаны режем кружочками толщинй 3-5 мм (если крупные овощи, то кружочки режем пополам, чтобы укладка была плотней). Морковь тоже кружочками, но потоньше: толщиной 1,5-2 мм.
Капусту пластами поперёк листьев толщиной 10 мм, а перец шинкую соломкой.
Затем укладываю в казан, смазанный растительным маслом, слоям в следующей последовательности: картофель, баклажаны, морковь, капуста, перец, лук, помидоры, зелень. Дальше повторяю укладку слоёв в той же последовательности. Каждый слой подсаливаю. Верхними должны быть помидоры. Не забыть и про лавровый лист!
Поливаю сверху растительным маслом и на 45 минут забываю в духовке при 210 градусах. (Жидкости никакой не добавляем. Овощи пустят сок сами)
Вот такая вкусная и вполне диетическая запеканочка у меня получилась, Но это для гостей и она ушла на ура. А для своих я в запеканку добавляю острой аджики, смешивая её с майонезом и промазывая этой смесью перед слоем помидор, и можно между слоёв проложить фарш мясной. Это запеканку не испортит. Почти мусака получится.
Интересно немного не допечь запеканку, то есть запекать её при 200 градусах 40 минут. Овощи получаются с лёгкой сыринкой. Нам очень понравилось, но это на любителя.
Вот и всё. Приятного аппетита!
Метки: запеканка овощи |