(и еще 112720 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное десерт еда завтрак заготовки закуска запеканка кабачки капуста картофель картошка каталог квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр морепродукты мясо новости овощи оладьи перец печенье пирог помидоры рецепт рецепты рис рыба салат салаты суп сыр творог тесто торт уха филе филе по-варшавски яблоки
Простой совет как не отравиться маринованными грибами |
Дневник |
Сегодня я расскажу как обезопасить себя и своих родственников и "сотрапезников" от отравления вкусненькими грибочками маринованными, которые, возможно являются носителями ботулизма.
Метки: ботулизм грибы маринованные грибы |
Грибной суп. |
Дневник |
Отрада (
Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Грибной суп все варят по разному. Например, моя бабушка "голубых кровей" любила светлый бульон, для этого она вымачивала сушёные грибы, при этом меняя воду несколько раз. Она варила не суп, а грибную лапшу, для этого, она сама делала её. Суп получался вкусно - сладковатым.
Вторая бабуля, донская казачка, очень любила куриные щи с грибами, а суп "пахуче- наваристый". Вот такой суп я сегодня и сварила:) Рецептом делюсь с вами. Время приготовления 35 минут.
Потребуется:
- грибы сушёные 2-3 горсточки
- картофель 2 шт.
- вермишель, я кладу на глаз, примерно, 1-2 горсточки, чтобы не было слишком густо.
- морковь и лук по 1 шт.
- соль, перец, лавровый лист.
- растительное масло для жарки.
Метки: суп супы грибной суп грибы |
Цветная капуста с грибами и сыром. |
Дневник |
Отрада (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Летом хочется чего-то не слишком тяжелого. А это блюдо вообще готовиться просто и быстро. Можно как самостоятельное блюдо употребить, а можно как гарнир.
Метки: грибы цветная капуста |
Эти необычные блинчики из рисовой бумаги с мясом,капустой и грибами. |
Дневник |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Что-то меня потянуло на азиатскую кухну. Необычного чего-то хочется....Вот и первый мой опыт.Признаюсь,не так уж все страшно и сложно.Итак,приступим...
Метки: мясо грибы капуста |
Обед-трансформер |
Дневник |
Jess_L (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Готовлю, когда нет сил/времени на что-нить "эдакое", а гордость не позволяет сварить макароны или какие-нибудь магазинные полуфабрикаты. На самом деле - примитивная разновидность плова.
Берется луковица, мелко режется и пассируется в растительном масле. К ней добавляется морковка, тертая на крупной терке. Если в морозилке есть упаковка мороженых грибов, они тоже отправляются в сковороду и обжариваются на среднем огне до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится. Мясо (курица или свинина) режется на маленькие кусочки и добавляется в сковороду. Когда мясо обжарилось, добавляю пол стакана крупы (гречки или риса), обжариваю 1-2 минуты, добавляю порционную баночку томатной пасты, соль-перец-другие пряности по вкусу, перемешиваю и заливаю водой с верхом. Под закрытой крышкой на маленьком огне тушится до готовности (крупы). Вариант вегетарианский - без мяса (получится каша с грибами)
Метки: мясо крупа грибы |
Грибы в томате на зиму |
Дневник |
amess (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Вчера сварила такой салат, моим понравилось всем:-)
Метки: грибы рецепт |
Салат с грибами на зиму (в мультиварке) |
Дневник |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Впервые делала такой салатик и пожалела что так мало.
Зимой просто объеденье!
500 гр.моркови
500 гр. лука
700 гр. помидор
500 гр.грибов
молотый перец
1 стол.ложка соли
1 ст.ложка сахара
2 стол.ложки уксуса
100 гр.растит.масла
зелень
Получается 2 литра.
Метки: грибы помидоры морковь |
Гороховый суп с грибами в мультиварке |
Дневник |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 9 июля 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Очень вкусный ароматный супчик.
1 окорочок
1 морковь
1 луковица
грибы ( у меня были замороженные) гр.300
стакан гороха
2-3 картошины
зелень,соль,чеснок
вода 1,7 литра
раст.масло для жарки
Нарезаем не очень крупно морковь,лук,грибы.кладем все в чашу,ставим режим суп на 1 час.Жарим все минут 5.Потом наливаем горячую воду,кладем нарубленый окорочок,нарезанный картофель.Варим.За 10 минут кладу горох и чеснок.Горох у меня быстроразваривающийся.Поэтому так мало варится.Подаем с зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: горох мяско грибы |
Жаренные куриные котлетки в мультиварке. |
Дневник |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Правда они больше похожи на оладушки,потому что ложкой выкладываю смесь в чашу мультиварки.
Метки: курица кабачки грибы |
Это едят в Норвегии:Треска от шеф-повара Ханса Рёмто |
Дневник |
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Это очень простой рецепт и я пользуюсь им довольно часто: и в праздники, и в будни. Он также хорошо подходит для тех, кто использует протеиновую ("Кремлевскую") диету.
Для 3-4 порций Вам понадобиться 400 гр. филе трески (можно использовать и другую нежирную рыбу: хек, сайду, минтай и речную типа судака);
Сливки -30% жирности 200 гр.;
Шампиньоны свежие (500 гр.) или консервированные;
Лук -1-2 шт. (каковы Ваши вкусовые пристрастия);
Твердый сыр -250 гр.;
Соль, белый (или черный) перец, тмин.
Метки: рецепт рыба сливки грибы сыр тмин |
Фаршированные шампиньоны |
Дневник |
Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 30 апреля 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Я вообще очень люблю эти грибы и частенько делаю то жюльен, то фарширую. Вот хочу поделиться с вами рецептом фаршированных шампиньонов. Это блюдо простое в приготовлении, недорогое и очень вкусное.
Количество шампиньонов зависит от количества гостей или членов семьи, мы обычно делаем 2-3 шт. на человека.
Метки: грибы шампиньоны рецепты вкусно |
Картофельные котлеты с грибами |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сварить картофельное пюре, смешать с небольшим количеством муки, сделать котлетки, слегка зарумянить их в духовке. Перед подачей на каждую котлетку положить обжаренные грибы с луком, подавать со сметаной.
Метки: котлеты картофельные котлеты грибы |
Мясная запеканка с фасолью в аэрогриле. |
Дневник |
Метки: мясо грибы фасоль |
В преддверии поста - постные голубцы. |
Дневник |
Kati1974 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Метки: голубцы капуста грибы |
Вкусная запеканка |
Дневник |
Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 25 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Метки: запеканка рецепты картофель сыр грибы |
Салат из сельдерея с шампиньонами и голубым сыром |
Дневник |
Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Читать далее
Подробный рецепт диетической вкусняшки тут
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
2 рецепта на скорую руку от Ани Монтемурро > |
Дневник |
Метки: овощи грибы |
Два рецепта с вешенками . |
Дневник |
Метки: суп салат грибы фасоль сыр |
Грибы с картошкой в сметане! |
Дневник |
Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Вчера муж-добытчик притащил последние грибы из леса! (ну я так думаю, что последние). Набрал 2-е корзины "желтопузов" ! Так родня моего мужа называет "Польский гриб" из семейства белых грибов! Ну что говорить о вкусе желтопузов, белые они и в Африке белые!
И вчера на ужин я изобразила простую вкусняшку.
Метки: картофель грибы лук сметана белый гриб |
Салат: СЕТА ДЕ ПОЛО. |
Дневник |
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Этот вкусный,необыкновенный салат,стал моим любимчиком.Во -первых простой,без заморочек.Во-вторых недорогой.В- третьих супер- вкусный.Рецепт нашла в журнале*Еда для всей семьи*,несколько лет назад.Извиняюсь,но фото только такое,(салат на дальнем плане в хрустальной вазе с ложкой).+САМ РЕЦЕПТ;
Метки: салат сельдерей перец грибы шампиньоны шпик сало шкварки сладкий перец корень сельдерея |
Как фаршируют перцы на Украине и в Болгарии |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Исходное сообщение Верониша
Метки: перец грибы салат сало шампиньоны сельдерей сладкий перец шпик шкварки корень сельдерея |
Запекаем в духовке два блюда-картошку и курицу с грибами! |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сегодня заезжали к родителям, они к нашему приходу столик накрыли!
Вот рецепты от Лидии Михайловны!
Картошка:
Противень смазать растительным маслом, выложить слой сырой картошки. порезанной соломкой,залить
сметаной, в которую добавлена соль и черный перец. Сверху посыпать сыром Гауда.Запекать в электро духовке полчаса.
Курица с грибами
Сходить в лес, набрать грибов))
Дома очистить их от листьев и прочего мусора, залить водой. Промыть несколько раз.
Отварить (минут 20). Куриную грудку также отварить, порезать на кусочки.
Противень смазать растительным маслом, выложить слой курицы, затем слой грибов и посыпать сыром. Запекать в электро духовке до образования румяной корочки (долго не нужно. тк продуты уже готовы).
Фото не очень получились, тк на телефон фотографировала, но было очень вкусно!
Метки: грибы курица картошка |
Три супа: свекольник,бозбаш и кудряш) |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 сентября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Хочу представить рецепты трёх супов. Бозбаш и кудряш это те супы, которыми меня изредка кормят на работе, ну а свекольник я сама дома готовлю, практически всё лето.
Метки: суп грибы сыр вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Маринованные грибочки. |
Дневник |
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Опишу свой рецепт очень вкусных маринованных грибочков,готовлю так не первый год,и очень довольна результатом.
Метки: грибы вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Грибной суп. |
Дневник |
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Ездили в лес,погулять,подышать,первыми нотками осени.Погода-прелесть.Вернулись с небольшим количеством подосиновиков.Примерно пол кило.Помыла,разделила на две части(одну часть порезала,сложила в пакет и в морозилку убрала)из другой части грибов приготовила грибной суп.Мой рецепт:Не большую кастрюльку с водой поставила закипать,тем временем почистила 2-3 картошки,порезала и бросила в закипевшую воду.На сковороде,на растительном масле обжарила лук и морковь,добавила порезанный болгарский перец и помидорку.Немного потушила.(Сюда же можно добавить и порезанные грибы),но я в этот раз их бросила в воду к картошке.Затем в кастрюльку всыпала горсть лапши,и положила зажарку со сковороды.Довела до готовности,настояла полчаса.Подавала с домашней сметаной и зеленью.(Использовать в этом рецепте можно любые другие грибы)Очень вкусно!!!
1.
2.
Метки: грибы блинчики блины маслины |
Суп-пюре с грибами и сельдереем. |
Дневник |
MaxiMama (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Вкусный и легкий супчик. Острый. Хотелось сметанки положить, но воздержалась.
В холодный осенний день для согрева хорошо.
Метки: суп сельдерей грибы |
Сварила вермишелевый суп с фрикадельками |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
В кипящую воду добавила соли. Сформировала шарики из свежего говяжьего фарша, опустила в воду. При кипении снимала пенку и выкидывала ей. Добавила половинку луковицы 9для прозрачности бульона). Варила 10 минут на медленном огне. Затем добавила вермишели, варила ещё 5-7 минут.
Перед подачей в каждую тарелку добавила зелень.
Метки: суп грибы сыр вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Грибной суп |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
В кипящую воду положить картофель, нарезанный соломкой, посолить.
На сковороде обжарить на подсолнечном масле шампиньоны и репчатый лук.
В самом конце жарки добавить в сковородку помидор, очищенный от кожицы и мелко порезанный, потушить всё это с грибами минут 5.
Затем содержимое сковородки выложить в кастрюлю, где уже сварился картофель 9в процессе варки надо снимать пенку, которая образуется от крахмала и выкидывать).
При подаче зелень и сметана -по желанию. Можно также варить такой суп на курином бульоне. Это будет "царский грибной суп" ))
Метки: суп грибы сыр вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Суп в сковороде за 10 минут! |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Такой суп варится быстро и ещё быстрее съедается!
Я всегда готовлю только на один раз. Но сегодня я на обед первого не хотела, а вот М. у меня без первого не может. Пришлось варить ему тарелку супа. Я взяла кусочек свинины, порезала на кусочки, обжарила, добавила репчатого лука и обжарила ещё пару минут. Затем добавила томатную пасту, соль, воду. Как только вода закипела посыпала совсем немного мелкой вермишели, и варила ещё 5 минут. В готовый суп добавила зелень.
Метки: суп грибы сыр вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Похлёбка куриная с грибами |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Куриное филе отварить. Грибы (шампиньоны) поджарить с луком.
Куриное филе мелко порезать, смешать с грибами, добавить ложку томатной пасты, залить куриным бульоном и довести до кипения. Разложить по тарелкам, добавить зелень и сметану (по желанию).
Солила я морской солью
Метки: суп грибы сыр вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Фаршированные шампиньоны |
Дневник |
Oro_del_orO (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 27 июля 2011 года.
Его добавили в свои цитатники более 50 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
***
На вкус все гораздо лучше получилось )
Метки: каталог грибы вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого |
Курочка с "грибами" |
Дневник |
Марина_Чупейкина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru
***
Доброго времени суток, девочки,! Накормила любимого и к вам поделиться новым рецептом. Девиз: Просто, вкусно, быстро, недорого, безопасно!
Итак, милого кормила курицей. Берем окорочка и ставим бульон. Столько, сколько вы обычно на суп ставите. Я брала прямо из морозилки, доводила до кипения, солила и варила до готовности. Все: курицу вынимаем (чуть можно оставить, завтра суп сварите), пусть стынет. Достаем луковицу и полукольцами-четвертинками (лучше четвертинками) шинкуем. На сковородку из бульонной кастрюль плещем бульончика на дно и туда же наш лучок - пусть тушится (минут. Пока лучок варится-жарится на сковородке, вы курочку нашу от косточек освобождайте и мелко так мяско покромсайте., И всю эту вкуснятинку к лучку - перемешайте. Натрите кусочек сыра на терке (мне хватило 100 грамм) и смешайте его с майонезом (без фанатизма). А теперь эту сырно-майонезную заправку добавьте в курицу и лук. И лопаточкой все это перемешайте до полного растворения сыра. Все! Готова курица, которой вы еще не пробовали. Лучок в этом рецепте получается на вкус, как грибы. Сама удивилась. И мужу понравилось...
Приятного аппетита.
К курочке подавала рис. Сама съела с кусочком белого хлеба. Думаю, вкусно будет и с макаронами.
Метки: рецепты курица грибы вкусно птица второе блюдо |
Крем-супчик с шампиньонами |
Дневник |
Parisienne_Maria (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Очень вкусный сытный супчик. Наилегчайший в приготовлении
Метки: каталог грибы вкусно сыр суп вкусно и быстро вкусно и недорого |
Курица с сюрпризом |
Дневник |
Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Потребуется:
Курица - 1 тушка
Шампиньоны - 200-300 гр.
Сыр сулгуни - 200-300 гр.
Лук репчатый - 1 небольшая луковица
Головка чеснока
Соль, перец по вкусу
Серия сообщений "Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"":
Часть 1 - Курица с сюрпризом
Часть 2 - Объявляем новые конкурсы!!!
Часть 3 - Вариации на тему авокадо. Креветки с соусом из авокадо
...
Часть 17 - Подведены итоги конкурса "Все на Маёвку"
Часть 18 - Призы для наших победителей отправлены!
Часть 19 - Про конкурсы и призы
Метки: курица грибы сюрприз тушка сулгуни основное блюдо |
Грибной салат со шкварками |
Дневник |
Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 21 апреля 2011 года.
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Метки: перец грибы салат сало шампиньоны сельдерей сладкий перец шпик шкварки корень сельдерея |
Отварной картофель с курицей и грибами |
Дневник |
Метки: картошка грибы курица |
Блинчики |
Дневник |
One_of_the_seven (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сегодня обнаружил это сообщество, спешу поделиться, простите ежели что не так. Масленица прошла, но и рецепт постный ;) Первую картинку урезал до размеров допустимых по правилам, остальные под катом по-больше)))
Метки: грибы блинчики блины маслины |
Грибной суп пюре |
Дневник |
Саввина_Оля (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Состав:
Шампиньоны- 300 гр.
Лук репчатый- 1 шт( брала крупную луковицу)
Морковь- 1 шт.
Картофель- 6 шт . ( среднего размера)
Сливки 10%- 500 мл.
растительное масло
соль
зелень
Приготовление:
Метки: грибы суп вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Гарнир грибной. |
Дневник |
Метки: грибы укроп гарнир огурцы кинза петрушка вешенки |
Почти классический рассольник. |
Дневник |
Метки: почки лук грибы шампиньоны зелень перловка говядина рассольник грудинка солёные огурцы |
Ужин выходного дня |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Мясо разрезаем порционными кусками,обжариваем с двух Сторон.Затем тушим минут 20.
Отдельно жарим грибы с луком. У меня были опята.
Часть грибов пойдет на пиццу, а часть -выкладываем на куски мяса.
Вкусно и полезно)
1
Рецепт пиццы можно посмотреть здесь
Начинка -на ваш выбор и вкус!
Метки: каталог грибы вкусно мясо вкусно и быстро вкусно и недорого |
Фото-рецепт |
Дневник |
ГлупыйЧеловечек (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
1
однажды, лазая по сайтам, я обнаружила, что рецептов для вот таких вот королевских ракушек очень и очень мало, а ведь как они прекрасны...;)
Метки: королевские улитки лазанья фарш грибы болоньезе |
Жульен |
Дневник |
Lazareva_Yana (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Метки: жульен грибы |
Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого" Рецепты сообщества с 25 по 27 октября. |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Здравствуйте уважаемые читатели! Представляю вашему вниманию рецепты сообщества
Данные рецепты были опубликованы в период с 25 по 27 октября 2010 года
TUFELKA 
Метки: рецепты грибы пирог вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Шампиньоны, тушеные с кабачками и творожным сыром |
Дневник |
КпКошка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сегодня изобрела новое для себя блюдо! Делала ревизию в холодильнике, и обнаружила оставшиеся от дня рождения продукты. Получилось НЕЧТО - это какая-то отдельная пищевая группа, как по вкусу, так и по запаху! Да еще и сытное, и низкокалорийное! |
Метки: кабачки грибы вкусно и быстро |
Шампиньоны, тушёные со сливками |
Дневник |
Вкусная_кухня (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Грибы 1 кг,
сливки 1 стакан,
сливочное масло 30 г,
лимон 1 шт.,
соль.
Метки: грибы шампиньоны гречка |
Грибной рулет |
Дневник |
Златокрылая_рыбка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 18 сентября 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 220 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Метки: грибы рулет закуска лаваш |
Куриная похлёбка с креветками |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
На три порции надо 2 луковицы, 3 помидора, 1 болгарский перец,укроп, 3 куриные грудки или 9 куриных ножек, креветки очищенные грамм 100.
Нужно порезать овощи и поджарить их по очереди.Сначала лук, потом перец, потом помидоры. Затем обжариваем курицу, добавляем обжаренные овощи,заливаем кипятком и варим 20 минуь.В конце варки добавляем чищенные креветки.
Все кто пробовал очень хвалили. Это я в Питере готовила, когда мы гостили у моей лиоушной подруги.
Метки: курица каталог грибы вкусно шампиньоны вкусно и быстро вкусно и недорого |
Маринованные шампиньоны |
Дневник |
_Вечный_двигатель_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
хотела сделать жульен но тк готовлю грибы на готовщину решила попробывать . и так Состав :
шампиньоны, опята или вешенки - 300 г,
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
винный белый уксус - 2 столовых ложки,
душистый перец - 5-7 горошин,
гвоздика - 3-4 зонтика,
лавровый лист - 2-3 шт,
сахар - (по вкусу) 1/2-1/4 чайной ложки,
чеснок - 1-2 зубчика,
зелень укропа, петрушки или кинзы,
соль
Приготовление
Метки: маринованные шампиньоны грибы шампиньона закуска |
Сырно-грибной суп |
Дневник |
нехочудо (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Промываем и замачиваем рис. Около 40 минут варим куриный бульон на косточках курицы, лапах и других ненужных частях птицы. Вытаскиваем косточки, бульон солим, всыпаем нарезанную кубиками картошку ( у меня оказалось всего 2 картошинки на 4 л бульона) и подготовленный рис (2-3 горсти, наверно). Минут через 10 добавляем полпачки замороженных шампиньонов и мелко нарезанную луковку. Варим еще минут 10. Перчим черным молотым перцем и маленькими кусочками добавляем плавленный сыр ( у меня был хохланд в брикете и пара треугольничков Президента - они растворяются гораздо лучше, чем наши отечественные "Орбиты"). Размешиваем, томим несколько минуток на маленьком огне. Перед подачей посыпаем укропом. Вкусно с майонезом. Приятного аппетита!
Метки: суп грибы курица плавленный сыр |
