TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Для того, что бы разнообразить своё меню я сходила сегодня в Глобус
Потом заодно и пообедали. Сделала салат их сельдерея,свежего огурца, репчатого лука.украсила помидорами черри и укропом. Еще готовила котлеты на пару. Заправка для салата - простокваши и горчица. Заодно свой завтрак покажу. Готовлю пока без соли.

2.


3. Геркулес и моченая брусника.

Вот такие цены на "разнообразие".  Остальное покупаем в магазинах шаговой доступности.

 

Ishkova (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Поздравляю с Днём Рождения Вкусно_Быстро_Недорого!!!!

19 июня у сообщества был день рождения!!! 10 лет!!!!! Ура!!!!

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ну вот подходит к концу первая рабочая(для некоторых!)неделька!Впереди выходные...желаю вам их приятно провести!
Покажу немного то что готовила на новогодние праздники и ДР внучки!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Готовила по уже опробованному рецепту -вот этому.

1.

ещё фото

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Рецепт я взяла в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

вот  здесь

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Сегодня пятница. М. мне сообщил, пока я была на работе, что купил на вечер красного шампанского.

Ну я подумала и решила купить к нему ананас. Прихожу с работы  и вижу точно такой же ананас на кухне стоит))) У дураков умных мысли сходятся))) Теперь придется питаться ананасами все выходные))

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение olga_anya

 TUFELKA, всё некогда было сказать-я ж сделала такую капусту!ещё на прошлой неделе. Впечатления-к середине капустины(весом 4,6 кг)я уже плакала-она была бесконечная,всё незаканчивалась и незаканчивалась...вокруг всё в мелких ошмётках капусты,кошмар(хотя я старалась аккуратно тереть)...я сказала себе-чтобы я ещё раз это сделала!Ччерез сутки я не выдержала и поробовала щепотку капустки...вау!Она уже была какая то такая вкусная!А ещё через сутки я уже была покорена её вкусом...с нетерпением жду- не дождусь когда мы закупимся капустой.и со смехом вспоминаю как я её тёрла. Эта капуста стоила того ,чтобы её сделать.Спасибо огромное что написали как вы её делали (а то мимо оригинала рецепта так бы и прошла мимо,не заметив) [

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот вкусный,необыкновенный салат,стал моим любимчиком.Во -первых простой,без заморочек.Во-вторых недорогой.В- третьих супер- вкусный.Рецепт нашла в журнале*Еда для всей семьи*,несколько лет назад.Извиняюсь,но фото только такое,(салат на дальнем плане в хрустальной вазе с ложкой).+САМ РЕЦЕПТ;

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Мой рецепт очень простой(как всегда),но вкусноты неописуемой,да и стоит такая капустка,до июня .Честное слово!!!Мои гости обалдели,когда я им в качестве закуски,достала из погреба банку хрустящей,малосольной,беленькой...ПРОШЛОГОДНЕЙ КАПУСТЫ.ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 06 октября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Честно говоря,не понимаю,почему ленивые...Чтоб их приготовить тоже надо потрудится,не меньше ,чем для обычных.Получились очень вкусные,муж оценил,а его похвала дорогого стоит!

Читать далее

1.

Читать далее...

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Семья сегодня попросила домашних хот догов,готовлю я их редко,но мои ,в отличии от покупных очень вкусные.

ДАЛЕЕ

1.


2.

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень хороший рецепт,из газеты Скатерть -самобранка.Название оригинальное я ничего не меняла.Мой сынок Вадим всегда спрашивает,а почему Сашенька?Ну что ему ответить....готовьте и угощайте своих любимых.Всё очень просто!!!

РЕЦЕПТ

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 19 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

 

Рецепт этого торта есть наверное в каждом дневнике,уж очень он популярен в интернете.Выкладываю своё фото этого замечательного,вкусного и простого тортика.Кто ещё не пробовал - очень рекомендую.РЕЦЕПТ

Читать далее...

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На ужин приготовила сегодня свой фирменный салат<<МОРСКАЯ ТАЙНА>> и бёдрышки куриные в сметане.

Читать далее

Читать далее...

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт, как раз в тему сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

!!!Смешать 1стак. сметаны,+0,5 ч. лож. соды,+яйцо,+1 сак.сахара,+1,5 стак. муки.

Замесить.Выпекать в разогретой духовке 15-20 мин.

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 18 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

Много всевозможных рецептов пиццы,я встречала в интернете,но такого не видела.Порция у меня удвоенная,на целый противень получается,тесто очень вкусное,ну а начинку использую самую разнообразную и по сезону,сразу скажу что пицца получается толстенькая,именно такую готовят в нашей пиццерии .. РЕЦЕПТ:

1.


2.

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Наварила я, девчонки,сегодня повидла для зимних пирогов и булочек.Густющее получилось,даже ещё в тёплом ложка стоит. КОМУ ИНТЕРЕСНО,ПРОДОЛЖЕНИЕ:

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Посмотрите на фото...Это не укроп и не петрушка.Это ...сочная,зелёная ботва МОРКОВИ.Сейчас самое время сбора урожая,и как правило корнеплод забрали,зелень выбросили-а зря.!!!Морковная ботва не менее полезна чем корнеплод,хорошо помогает от <<шофёрской болезни>>,полезна и для зрения и для печени и т.д.А всего то и надо то,помыть ботву,порезать как петрушку,высушить и добавлять по возможности во все первые блюда,перед концом варки,на вкусе это никак не отразится,а польза несомненная.(Можно заваривать как чай и пить -но это на любителя!!!А вот ботву (сочную,зелёную)от свёклы я мелко режу и замораживаю.Зимой добавляю горсточку в щи,борщ или варю лёгкий супчик из неё и взбитого яйца.Вкусно и полезно!!!

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот вкусный и красивый торт, я приготовила по рецепту из журнала<<НАША КУХНЯ>>.РЕЦЕПТ

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Наваристая,душистая-пальчики оближешь!!!РЕЦЕПТ;баранину порезать на порционные кусочки(у меня рёбрышки) и замочить на 30 минут в холодной воде.Затем уложить мясо в кастрюлю,залить водой,поставить варить.При закипании тщательно снимать пену.Мелко порезать репчатый лук,морковь- крупно,запустить в бульон.Варить до готовности мяса,затем добавить крупно порезанный картофель и помидоры,болгарский перец(резала на четыре части).Посолить+перец-горошком+лавровый лист+приправы .Довести до готовности,немного настоять и кушать.По желанию в тарелки добавляю зелень и кусочек острого перца.

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 13 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

Яблок в этом году-ветки ломятся,наливные,душистые,красивые...да и слива поспела-сладкая...вот и решила я испечь Шарлотку с яблоками и сливами.Взбила 3 яйца с 1 стак. сахара,Добавила 1 чай. лож соли,1/2 чай.лож.соды,! стакан муки.Разъёмную форму смазала маслом и обсыпала манкой,выложила на дно порезанные яблоки(без шкурки)и порезанные сливы.Равномерно залила тестом и в духовочку.Быстро,очень вкусно и недорого!!!

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Чувствуется,очень чувствуется приближение осени.Хотя погода ещё тёплая и деревья не одели золотой наряд...У нас сегодня шашлыки из мяса и шампиньонов на скорую руку,очень вкусные и сочные.Зимой будем смотреть фото и облизываться,хотя иногда и зимой делаем,Слава Богу в своём доме живём!!!

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Название этого салата я придумала сама,попробовав его первый раз у подруги, и просто влюбилась в него.На вопрос как называется это чудо ,та ответила что не знает.Но ведь у такого благородного вкуса должно быть название...Так появился на свет САЛАТ*ВИЗИРЬ*.1)Нашинковать свежую капусту,немного посолить,сбрызнуть столовым уксусом,слегка перетереть руками и отложить посуду с капустой- пусть маринуется.2)Обжарить ПО ОТДЕЛЬНОСТИ свёклу,морковь,лук.(Я тёрла морковь и свёклу на корейской тёрке.Но можно и на обычной- крупной,лук полукольцами).3)Мясо(говядину)лучше отварить накануне,тогда оно режется идеальной соломкой.Можно использовать и свинину,но её тогда предпочтительней- обжарить.Пропорции продуктов -равные,например по 100 гр.Теперь соединяем мясо+обжаренные овощи+капуста,заправляем майонезом,даем немного постоять и угощаемся.Салат очень сытный,но не тяжёлый,делать его можно заранее -ещё лучше будет!!!Вкус- потрясающий!!!В интернете я такого не встречала!!!Удачи всем!!!

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ездили в лес,погулять,подышать,первыми нотками осени.Погода-прелесть.Вернулись с небольшим количеством подосиновиков.Примерно пол кило.Помыла,разделила на две части(одну часть порезала,сложила в пакет и в морозилку убрала)из другой части грибов приготовила грибной суп.Мой рецепт:Не большую кастрюльку с водой поставила закипать,тем временем почистила 2-3 картошки,порезала и бросила в закипевшую воду.На сковороде,на растительном масле обжарила лук и морковь,добавила порезанный болгарский перец и помидорку.Немного потушила.(Сюда же можно добавить и порезанные грибы),но я в этот раз их бросила в воду к картошке.Затем в кастрюльку всыпала горсть лапши,и положила зажарку со сковороды.Довела до готовности,настояла полчаса.Подавала с домашней сметаной и зеленью.(Использовать в этом рецепте можно любые другие грибы)Очень вкусно!!!

1.


2.

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 8 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Этот риторический вопрос задают мне все,кто попробовал мою выпечку.Всё очень просто!!!Я секретов не таю- кому интересно-предлагаю Рецепт:Беру 2 стак. тёплой кипячёной воды(или 1 стак.молока+1 стак. воды),развожу в жидкости свежие(или замороженные )дрожжи 30 гр.+1 ч.лож соли,+2 ст.лож.сахара+1 яйцо(можно и без него)+ пол.пачки растопленного маргарина(125 гр.)или же 3 ст. лож растительного масла.Если затеваю сладкие пироги то добавляю пакетик ванилина.Муки примерно 1 кг.Замешиваю всё сразу,тесто должно быть нежным и немного липнуть к рукам.Укладываю его в обычный целлофановый пакет,завязываю его и оставляю на столе подходить.Тем временем занимаюсь начинкой-люблю пирожки с капустой и сайрой.Для этой начинки капусту шинкую и немного обжариваю на сковороде,солю-перчу,добавляю 1 стак. молока и тушу до готовности,без прикрытия.,выкладываю в тарелку добавляю консервированную сайру.начинка готова.Зелёный лук с домашними яйцами тоже отличная начинка.Сегодня жарила пирожки с яблоками.Вкусно очень!!!

Читать далее

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Прикупила сегодня домашнего творога и сметанки,и буквально через 15 минут кормила семью сырничками.

РЕЦЕПТ простой.

Понадобится: 0,5 кг. творога,2 яйца,1 ч. лож. соли,сахар по вкусу,муки примерно 1 стакан.

(Всё зависит от консистенции творога).

Из теста раскатываю колбаску,режу её поперёк формуя сырнички.

Обжариваю на рафинированном растительном масле с двух сторон под крышкой.

Подаю с домашней сметаной,посыпав сахаром.

Пальчики оближешь!!!

 

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

У меня на кухонном шкафчике,стоит прекрасная керамическая свинка,давно я её не использовала,но сегодня решила достать и приготовить субботнее жаркое!

Рецепт

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ещё одна вкусная превкусная заготовка.Название-моё,кто не попробует тот хвалит эту икру.Сейчас самое время заняться приготовлением.К сожалению фото нет-прошлогодняя закончилась,новую ещё не делала.Просто поверьте на слово!!!РЕЦЕПТ:ПОНАДОБИТСЯ-2 кг.помидоров.1,5 кг.моркови.0,5 кг.свёклы.0,5 кг.лука.1 кг. очищенных от семян и кожуры кабачков.0,5 кг.болгарского перца.Все овощи перекрутить через мясорубку,соединить и поставить варить в большой кастрюле на 2,5 часа.За час до окончания варки добавить 1 стакан сахара,2 ст.лож.соли,400 мл.подсолнечного масла,5 шт.лавровых листьев,перец черный и красный жгучий(по вкусу).В конце варки влить 2 ст.лож.уксусной кислоты(70%).Разложить в стерилизованные банки,закатать ,укутать в одеяло (для медленного охлаждения)Порцию можно уменьшить вдвое.Прикрепляю фотографию.(делала на пол порции-получилось ровно 4 банки по 0,5л.

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Как быстро пролетело лето...Вот вроде только весна была,копали-сажали огород,не успели оглянуться убирать пора.Сегодня 1 сентября,мой младший сынок пошел в 3 класс.Нарядились,купили букет и пошли на линейку.ну а после,как у нас заведено-карусели,магазин игрушек и домой чаёвничать.В этом году к общеобразовательной школе прибавляется ещё и музыкальная.На фото-сладкий стол для сыночка!!!

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Полюбуйтесь какая красота получилась!!!Делала на КРЕСТИНЫ своей маленькой внучки.Все просто были в восторге!!!Рецепт не пишу итак все знают.

Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Роллами балую себя и родителей иногда по выходным. Вот сегодня приготовила роллы с слабо соленной сёмгой, помидорами и оливками. На всё про всё ушёл час. В который раз убеждаюсь, что не стоит переплачивать так часто за шикарное удовольствие баловать себя японской едой, а можно смело, а главное быстро и без особых усилий готовить японские вкусности дома!

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня воскресенье-и захотелось мне приготовить лёгкий и вкусный ужин.Думала,гадала,СПАСИБО TUFELKA идейку подсказала.Приготовила я её САЛАТЕЦ-понравилось!Я этот рецепт конечно знаю,это крабовый салат.Но со свежим огурцом попробовала впервые(обычно добавляю либо рис,либо свежую капусту).Ещё чуточку мелко порезанного лука кладу.Вот что у меня получилось!!!

I_want_MEN (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

*****

А на обед сегодня курица с овощами и тыквой!
 

На моё удивление, самыми вкусными оказались овощи, тыковка во рту таяла, как масло))

Рецепт:

Уложила вниз тонкие кусочки сала, чтобы курица не сгорела.

Сверху кусочки филе со спичечный коробок. Посолила, посыпала красным жгучим перцем.

Следующий слой тыковка и по краям немного брокколи *хотя надо было овощей больше*. Посолила и в духовку на сильный жар, хотя в нормальных духовках это будет средний на 30 мин.

 

 

Ву аля, приятного аппетита!

Сама вечно худею, так стройнеющим дамам очень даже подходит)). Если кого-то пугает сало, замените луком.

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!
Часть 2 - Салат &quot;Гранатовый браслет&quot;
Часть 3 - Обед: курица с овощами.
Часть 4 - Куриные котлетки
Часть 5 - Печенье Пипаркукас
...
Часть 48 - Cпасибо большое)))
Часть 49 - Ещё одна посылка дошла до нашего призера!!!
Часть 50 - Про конкурсы и призы

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень интересный способ придумала Anneela. Вот её рассказ:

Это обычная папка из канц товаров формата а5, это как раз лист а4 пополам, я печатаю на одном листе а4 два рецепта и разрезаю, затем дырявлю и складываю в папку. она у меня пока не очень толстая, но полнеет постоянно  ))
 

 

Oro_del_orO (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Жиркейк, чизжир, ЧИЗКЕЙК!

Каллорийность одной порции этого десерта превышает 800 калорий. По этому вкушать его нужно не только с наслаждением, но и с благоговейным трепетом!

Рецепт я взяла в безднах моего любимого сообщества Вкусно-быстро-недорого, о чем, в принципе, не жалею.

Хочу поделиться результатом.

Для чизкейка нам нужно:

Читать далее...

For_quote (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

["мой завтрак сегодня", автор Ray_Sunset ]

Хотел позавтракать после того, как проснулся. Понял, что просто так уже не могу ничего приготовить. Пошел купил продуктов, решил сделать яичницу. Вот во что превратилась она в результате на столе:

Четыре яйца, две столовых ложки майонеза, один перец, один лимон, сто грамм мясного фарша, две картофелины, две луковицы. Ну и приправы, ясен пень. Итог: три порции блюда, которому я название не придумал.

Читать далее



P.S. Кому надо, забирайте и пользуйтесь. Народу понравилось)

Галушечка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот один из вариантов трапезы: жареные овощи, салат, чай.

Читать далее...

_Вечный_двигатель_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

как и все люди я очень люблю такое блюдо шаурма. НО...покупать в палатке отказываюсь тк кушать кошечку или собачку не хочется и не надо говорить что это анрил и уже все не то...то то...так что шаурма...

 

  

для нее взяла элементарное :

филе грудки  2-3 упаковки (в зависимости от порции)

3 помидора (опять же колличество людей берем)

капуста обычная

3 огурца

3саленых огурца

лаваш (10 листов на 10 порций)

дальше

Мышь-малышка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Это было в мае 2008 года.
Ко мне и Одинокая_душа_Шери в гости приезжала Независимая_cat. Гуляли по весеннему Питеру целый день, а вечером, изрядно проголодавшись, собрались у меня готовить ужин.
А что можно приготовить по-быстрому и чтобы было сытно и много, чтобы накоримить армию голодных ртов? Правильно - дежурное любдо - мясо по французски.

И было это так

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Внимание, двадцать восьмой участник нашего новогоднего конкурса!

Фото на новый конкурс!!!

под названием

"Новый год, Рождество и каникулы"

Skuters

Новый Год- это столько застолий! Забыла рассказать про ещё один стол, который мы накрыли вечером 1 января. Сделали куриные окорочки в "мешочках", нарезали лаваш с начинкой, запекли шампиньоны с сыром. Было всё вкусно!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Фото на новый конкурс!!!

под названием

"Новый год, Рождество и каникулы"

Lonely_delfina, и её Новогодний салат!

 

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Фото на новый конкурс!!!

под названием

"Новый год, Рождество и каникулы"

Исходное сообщение Вера_Царева А у нас скромненько, на двоих. Наконец-то в 50 все так как я хочу!

Mia_beauty (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

как это делается

Mia_beauty (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Оооочень вкусный нежный тортик!!! Прекрасно подходит тем, кто вечно худеет, так как в нём ни капли масла!

как это сделать

AndPo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

Читать далее...

gorchizza (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

...или "Дело было вечером. Делать было нечего."
Фотоотчет:

ВАДОС (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Поделюсь с вами таким, вообщем то, незатейливым, но достойным рецептом.

Нам нужно:
* свинина - грамм 600
* шампиньоны - 300г
* 3 луковицы
* сметана - 200г
* соевый соус - 1 столовая ложка
*чеснок - 1 зубец

примерное время 30-40 мин.
фоторецепт

Убавляем огонь и минут 15-20 тушим.
За полторы минуты до выключения добавляем зубчик давленного чесноку.


P.S. Обратите внимание, что грибы имеют большую степень ужарки и гарниром быть не могут, в данном случае они есть хе-хе "соусообразователь" так что паралельно с изготовлением этого блюда можете поставить гововиться гарнир (гречку ли, картошку или лапшу)

Bon appetit! )


 

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вот захотелось пиццы, а продуктов в холодильнике не особо много, так что, получилось по принципу "что было под рукой".
Тесто обычно делаю сама, а тут поленилась ибо мука закончилась, дрожжи..и взяла обычное готовое тесто.
А для начинки: сосиски, помидоры, кетчуп и сыр, предельно просто и вкусно, этакий домашний вариант)