Я_и_не_только_я (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Здравствуйте читатели замечательного блога. Подскажите, а как Вы готовите лисички? обычные блюда с ними и заготовки. Поделитесь рецептами,пожалуйста.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 А то я сегодня попробовала печь в мультиварке -не получилось ничего...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Хочу на Новый год удивить гостей))

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Я пока что только обычный шоколад растапливала на водяной бане сначала, а потом подавала в фондюшнице. Может кто-то варить настоящий шоколад?

1.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Кто что готовит с яблоками?

1.


2.


3.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Всем привет! Хочу совета спросить. У меня в морозилке полно ягод ещё с прошлого урожая, а скоро новый урожай. Хочу сделать ягдную настойку из этих ягод на водке. У кого есть опыт в этом деле, подскажиье пропорцию пожалуйста!

 Я тут рецепт прочла - на двухлитрвую банку надо стакан сахара. Литр водки и остальное ягоы. Все смешать и поставить настаиваться. Но я пока сомневаюсь. Может у кого есть друшой рецепт?

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Есть ли такой рецепт теста для пирожков, который не нужно было бы раскатывать скалкой.А например, просто руками растянуть или как-то еще?

Инна_Еремина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Помогите пожалуйста!!!
В субботу собираемся с девочками посидеть, порукоделить. Вопрос: что приготовить на стол, да еще и легкое??? В смысле, калорий поменьше, т.к. все на похудании!
Спасибо!!!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 У нас на следующей неделе будут посиделки предновогодние на работе. Корпоративом это трудно назвать -так, дружеская вечеринка. Нужно принести любые два блюда каждому. Алкоголь и фрукты купят директора. Что бы такого сделать простое и нестандартное? Даже не знаю.... Если что подогреть можно у нас есть на работе микроволновка. Ну и убрать в холодильник тоже можно на работе с утра, тк я работаю в этот день с утра, а вечеринка в шесть...

 Сколоняюсь к творожному десерту. Сделаю большой в хрустальной или стеклянной чашке...

 Как готовить творожный десерт я уже писала здесь.

Может переночный рулет ещё  сделать?

В основном будут девочки (кроме ДИРа), так что закуски должны быть "девочковые". Тушеная картошка с квашеной капустой не прокатят...

Жду советов!

 

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Есть определенный набор продуктов .хочу испечь торт, чтобы несложный рецепт и сверху был крем шоколадный.помогите пож. с рецептом.
что есть: шоколадная паста, молоко, какао, сгущенка, корица, ванилин, разрыхлитель, дрожжи, мука, яйца, масло сливочное немножко.

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В холодильнике залежалась банка маринованных грибов.Их никто не ест, потому что они противные на вкус.Подскажите, может из них можно сделать какое-то блюдо?Что будет если их пожарить или поварить, гадость или съедобно?салаты не предлагайте ибо грибы невкусные в том виде в котором они сейчас

Цифра_78 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В руках оказался кусок легкого лося. Что можно с этим легким приготовить? В интернете вроде ничего нет или просто плохо искала..может кто сталкивался?)

Manana_69 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Жду в среду в гости молодого человека..

До среды есть совсем немного времени думать что же приготовить а ужин.

На работе зп задерживают- а значит должно быть не дорого, но что нибудь не обыкновенное( что то вроде жареной картошки и так далее)

Но очень ВКУСНО - что особенно важно и конечно БЫСТРО -т.к. все это после работы...времени от силы час-1,5.

К сожалению ДУХОВКА  вышла из строя((

Поэтому в моем распоряжении - электрическая плита и пароварка.

 

татуся_анатольевна (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девочки, если кто знает как консервировать яблочки маленькие целиком,ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ. Из детства помню продавали в магазине яблочки в баночках в сладеньком таком сиропчике, а сейчас и смой хотелось бы сделать такое на зиму.

tatyana_am (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Всем привет) хочу попросить совета, что можно приготовить на ужин для двоих? картошка скорее всего отпадается, я знаю массу рецептов блюд из картошки, и моя вторая половина все уже испробовала. думаю насчет риса и курицы, но точно не уверена, будет белое вино. думала насчет суши еще, все для приготовления у меня есть. подскажите что-нибудь интересное, оригинальное, ну и конечно же вкусное)спасибо. 

п.с. есть аэрогриль, так что можно еще рецепты в аэрогриле!)

marusjka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Давайте поделимся своими вкусами, пристрастием к чаям и чайным напиткам. Что вы пьете? Какой чай предпочитаете?

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девочки, помогите пожалуйста. Моему папе на днях исполнится 70 лет.День Рождения будем у них дома отмечать, от услуг кафе отказались. Что сготовить, ума не приложу?У кого есть какие варианты на этот счет?

Понятно, что овощи, колбасы, рыба в кляре будет, а вот что праздничного и неординарного приготовить?

Очень жду советов и рецептов, если есть с фото!

Готовить буду я с дочкой заранее.

Декабрина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девченки, а  Я ищу рецепт тортика. По вкусу похож на медовик, но и тесто, и начинка

 

 сделаны с применением фиников. Может есть у кого рецептик))). Попробуем сготовить, вкусняшка неимоверная))).ВСЕХ С ПЕРВОМАЕМ)

 

татуся_анатольевна (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Сегодня на работе сотрудница угостила меня сладкой вкусняшкой. Судя по вкусу и по виду это как не высокий пирог,внизу которого песочное тесто тонким слоем ,сверху которого какая-то смесь коричневого цвета,вперемешку манки и грецких орехов. Рецепт она не дала. Но думаю, что он простой и не дорогой.Ведь все простое - всегда оригинально. Если кто делал что-нибудь подобное, напишите пожалуйста.

Александра_Минаева (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Уважаемые хозяйки и хозяева!Сегодня великий праздник Чистый четверг!С праздником Вас, мои дорогие! Сегодня буду печь куличи по рецепту. Расскажите, как Вы храните куличи до Пасхи и в Пасхальную неделю,чтобы они не твердели и не плесневели. Боюсь испортить свои куличики. Спасибо Вам!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девочки, ко мне обратилась за помощью Вершкова_Оксана Вот что она спрашивает. А я не имею аэрогриля, может кто-то посоветует рецепты, кто активно аэрогрилем пользуется:

Здравствуйте. Я недавно стала другом вашего сообщества и уменя назрела проблема. Понимаете, мой муж подарил мне аэрогриль, и, естественно, без рецептов. Не могли бы вы в сообществе выложить блюда в аэрогрилле...Спасибо вам что вы есть!

 

 

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Любительница, я , большая почаёвничать!!!Люблю и чёрный и зелёный и даже красный чаёк!!!Весной, как только из земли появляются расточки мяты,мелиссы,а на чёрной смородине зазеленеют листочки -завариваю ароматный чай!!!Летом в ход идёт ещё и календула,лаванда.Думаю,таких как я любителей чая и среди Вас много!!!Может кто подскажет название хорошего чая...(фирму).,я наивная, всё пытаюсь найти тот....из моего детства великолепный индийский и цейлонский чай...Ну не может же быть ,что среди такого разнообразия,не было-бы того самого (помните со слоном!!!)ароматного чая!!!Я покупала разные..и дорогие и не очень,и в упаковке и на развес...Но везде...- только пыль индийских дорог!!!Поделитесь какой чай предпочитаете Вы!!!С благодарностью Умничкаразумничка!!!

koliu4aja (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Всем привет, уже наверно год назад купила себе пароварку, и не знаю что с ней делать. Может кто посаветует какие рецепты? Буду благодарна=)

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора родители принесли целую палку сырокопченой колбасы которую я не ем потому что она как сырая.можно ли что-то с ней сделать чтобы не выкинуть?

Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Кулинары и кулинарки! Помогите, кто чем может))))
Очень люблю корейскую "спаржу". Но сколько не пытаюсь её готовить, все равно по консистенции суховата(((( Может есть какой секрет?
Интересует именно способ размачивания, а не заправки. Замачиваю уже на сутки в воде...все равно суховата...и не получается такой мягкой как на рынках у корейцев продается....
Поздравляю всех с наступающим православным Рождеством!!!!!!!!!

EMMELINA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девочки, как до субботы сохранить охлажденное филе форели? Просто завернуть в пленку и положить в холодильник?

Светлана_Юристик (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Мы в семье готовим куриные котлетки давно по такому рецепту. Куриные грудки прокручиваются в мясорубке, к ним добавляется размоченный в молоке хлеб (где-то 30% в отношении к куриному мясу), мелко порезанный лук, соль, перец по вкусу. Затем жарим на растительных маслах. В итоге получаются такие себе вполне резиновые котлетки, которые хороши в использовании как мячики, но вот для поедания в них явно не хватает сочности. К слову сказать, у нас на работе в столовой котлетки сочные.
Подскажите, что добавить в рецепт, чтобы котлетки получились сочными и тающими во рту? При этом не разваливались бы на сковородке и желательно, чтобы сочность достигалась не за счет жира (мы используем только постное мясо, весь жир обрезаем). Буду очень признательна!

DevilsWoman (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Добрый день. Помогите пожалуйста, сегодня вспомнила что у меня есть свиное легкое, а что из него приготовить не знаю!

Рыжий_Рассвет (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора сегодя в магазине не удержалась и купила килограмма 3 очень спелых и сочных груш. а теперь вот сижу и думаю что с ними сделать. Сьесть их мы просто не успеем.
Может из них какое варенье сварить можно? или еще что нибудь?
очень жалко если пропадут.

заранее спасибо за идеи:)

Speaking_Soul (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

подскажите, как ровно сделать такую форму для салата?

Ольга_ВК (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девушки - хозяюшки, помогите если можете! Наконец-то решили купить себе хлебопечь т. к есть покупной хлеб уже нет мочи. Теперь надо как-то определиться с выбором. Если у кого есть опыт в общении с этими машинами поделитесь, пожалуйста. И еще хотела узнать стоит ли брать печку с выпечкой багетов? Хотелось бы конечно, но читала отзывы об этом в инете-их мало и они очень полярные. 

 

 

меня_любит_дождь (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Деовчки и мальчики! Сегодня начался пост! Вы поститесь? и что вы готовите в это время? Чтоб не очень калорийно и блюда были постные?

malak_al-mawt (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, бюджетный стол ДР на работе, состоящий из простых и вкусных салатов (2–3) и выпечки на десерт.

Спасибо.

МногодетнаЯ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Надоели магазинные пельмени, да и не вкусные они стали. Захотелось самой сделать, а рецепта не нашла. Подскажите проверенные рецепты и для теста, и для фарша. С подробным описанием приготовления. И желательно, какой из указанного количества продуктов выход пельмешек (не поштучно уж, а по весу) )

 

 

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Скоро новогодние праздники...прикупила сегодня себе хорошую сковороду и новую форму разъёмную для торта(антипригарную).Также в магазине был огромный выбор силиконовых форм , для выпечки,различного вида,я и их в корзинку побросала,которые понравились.Но потом задумалась....,а не вредны ли они???не выделяют ли при нагревании яда?Я все как- то больше по старинке пользуюсь металлическими..Вобщем - пока брать не стала....Хочу услышать Ваше мнение,ведь силиконовые формы очень популярны ,у многих они есть...то что удобны -понятно...Безопасны-ли???Заранее спасибо за Ваши комментарии!!!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

У меня есть несколько патисонов, не знаю что с ними готовить.  Или их как кабачки использовать?Пока что у меня Бабай их по очереди грызет. Но ещё несколько нетронутых осталось) выслушаю все советы!

***

Информация для всех, кто  хочет купить пластиковые ящики.

Достаточно всего лишь зайти на специализированный сайт www.agropak.net , где представлен огромный выбор пластиковой тары. Здесь можно выбрать всё, что вам понравится.

 

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Девочки, по ошибке мне в магазине продали не желтый, а зеленый горох.Ума не приложу для чего он вообще нужен и что из него готовят

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Хочу себе на ДР сделать подарок-хорошую новую швейную машину,в интернет магазинах огромный выбор и очень привлекательные цены.Я по старинке придерживаюсь правила ,лучше синица в руках,чем журавль в небе,и предпочитаю покупать в обычных магазинах,но вот обошла и прозвонила несколько* Швейных миров*(у нас в городе их всего три),и ничегошеньки путёвого там нет.А я присмотрела уже модельку...Подскажите пожалуйста,покупали ли вы что нибудь в интернет магазинах?Можно ли доверять ещё кому нибудь в этом мире?Или лучше не рисковать и не портить нервы?Буду очень признательна за любой комментарий.Спасибо!!!

Демон_Ночи_Лилит (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Скоро у сынульки день рождения. аж 2 годика!!! (Да, такие мы взрослые)
Хотим собрать гостей, чтобы вы приготовили на стол по этому поводу?

Буду благодарна любым идеям!
Сразу оговорюсь - у сына (ттт) аллергий таких особых нет, так что приветствую любые рецепты :)
Заранее спасибо!!!

татуся_анатольевна (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Девочки, милые , у кого есть вкуснячий рецепт плацинд? Напишите пожалуйста.Купила огромный кабак, сделала кашки кабаковой, а плациндочки не умею.Помогите, пожалуйста!

Рыжий_Рассвет (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Здравствуйте.
у меня в доме, наконец то появились долгожданные формы для грибочков и орешков, и вафельница. счастью моему нет предела:) НО, рецепт теста есть только для вафельницы, зато проверенный временем:)
может ктонибудь может поделится рецептами грибочков и орешков?
заранее благодарю.

ОФФЦА_ЗМЕЙСКАЯ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Дорогие коллеги по сообществу!
Обращаюсь к вам с огромной просьбой!

Хочу купить в подарок своему папе хлебопечку.

Он у меня великий кулинар, отлично готовит, делает прекрасные соленья-маринады.
А тут признался, что мечтает о хлебопечке.
Вот мы с сыновьями и решили сделать подарок-сюрприз нашему папе-деду.

Но у меня хлебопечки нет, поэтому я даже и не знаю, какую лучше купить.
Хотелось бы не очень сложную и не капризную в работе, чтобы пожилой человек мог легко освоить и пользоваться без проблем.
И чтобы рецепты хлеба были не сложными, с доступными ингридиентами, чтобы папа мог их покупать у себя в небольшом городке.

Буду рада вашей помощи и советам!
Заранее спасибо!

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 20 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

Пробежалась сегодня по своему саду,ой сколько дел ещё..

Пора яблоки собирать,и на зиму укладывать,калинушка-красавица созрела,виноград Изобелла налился гроздями,герань в осень нарядилась алыми цветами(надо начеренковать)УФ!Покой нам только снится.Я из Изабеллы делаю отличный компот,а вот вино не очень получается у меня.Может кто то подскажет,не особо трудоёмкий рецептик.Буду благодарна.

Читать далее

1.

Читать далее...

МногодетнаЯ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Разросся на участке хмель. Что с ним можно сделать?

Любые рецепты подскажите, даже  если не касается кулинарной темы...

Спасибо!

Кисона (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Подскажите проверенные рецепты с тархуном (зеленью). Тархун есть -идеи нет )

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

У нас в этом году какие-то длинные завезли. И резать их можно как колбасу...

Цена - 7 рублей 50 копеек за кило.

Isa_DeZir (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Помогите, пожалуйста!
Хочу найти рецепт варенья и помидор черри. Самый простой и дешевый(без палочек корицы, душистого перца(зачем он в варенье??) и прочих изысков).
Проблема в том, что я только учусь готовить и мне нужен подробный рецепт. А то нашла в интернете, а там написано, скорее всего, для людей, которые уже подкованы в умении делать всякие заготовки. Например, зачем несколько раз кипятить? Что делать, если помидор лопнет(не испортит ли это весь вкус)? Как долго кипятить? Какие помидорки лучше подходят для варенья?

Ева_Елизавета (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Друзья! У кого есть рецепты из кукурузной муки????? Интересует , в первую очередь десерты, пироги и т.д. без добавления пшеничной муки. Буду благодарна за рецепты.

меня_любит_дождь (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Все лето провела в России! У вас безумно вкусные продукты по сравнению с европейскими...поправилась на ужасных 7 килограмм...просто отвратительно выросла попа, кошмарно огромные руки и нереальных размеров ляшки, не вмещающиеся ни в одни штаны...девочки, может кто-то знает что делать? утром ем творог с ягодами (благо остались еще свежие черника, клубника, малина и т.п.)...ем много фруктов, арбузы, овощей...на обед либо супы овощные без мясного бульона, либо рыбу с салатами...вечером если не могу подавить голод пью кефир разбитый в блендере с ягодами...уже неделю мучаюсь...нельзя сказать, что есть хочу...умираю как хочу ЖРАТЬ, но ни одного килограмма не сбросила еще...каждое утро занятия (финтес по телеку, пресс качаю, ноги задираю)...безрезультатно...может у кого-то есть еще идеи что же делать? как избавиться хотя бы от лишних 7 кг, не говоря о большем???!!!

O_H_A (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Товарищи кулинары, кто из Вас бывал в АШАНе и видел/покупал колбасу из копченой рыбы?

Я  покупала её там года 3 назад и не уверена что на ещё есть в продаже... Но это была вкуснейшая колбаса и забыть её не могу по сей день, а купить её я не могу т.к. АШАНа у нас в стране нет...

Так вот вопрос, как такую колбасу изготовить дома?

Перерыла весь инет, не нашла даже фото этой колбасы (на сайте АШАН тоже нет). Могу только сказать, что колбаса была не из фарша, а из КУСОЧКОВ рыбы. В сети есть рецепты колбасы из фарша, но это совсем не то что я хочу.

 

Помогите, пожалуйста советом, рецептом! Спасибо.