Вот такой был сегодня у нас завтрак. Не поленилась и сфотографировала.

Каша геркулесовая, картофельные оладьи, домашний йогурт, творог со сгущенкой, по немножку сыра и запеченой курицей. ну и на выбор чай или компот


3Всё было вкусно и разгнообразно. Восстанавливаюсь после донации плазмы, о которой я вчера писала.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Половина пачки творога "Обережье", 1 яйцо, 1 ложка сахара, 1/2 стакана муки. всё смешать, сформировать 4 булочки, сковородку встлать фольгой, смазать маслом и отправить в духовку на 15 минут примерно, в общем пока не подрумянятся. Можно в тесто добавлять изюм или цукаты)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 На обед варила гороховый суп, также был салат из пекинской капусты, сельдерея и репчатого лука. Я себе ещё кукурузы домавила. М. кукурузу не любит. Заправка для салата -яблочный уксус и несколько капель льняного масла.

На десерт клубника с творогом. Без сахара. клубнику привозят с Кипра, продают по 350 рублей за кг. Мне так хочется её всегда))) Не могу мимо пройти, частенько покупаю рублей на 100 и растягиваю удовольствие на несколько дней.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Отруби смешшать с творогом, й-м яйцом, 2-мя ложками сахара. Перемешать, свормировать сырники, обвалять в отрубях и выпекать на сковороде с минимальным количеством масла.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Приготовила сегодня сырники с лимонной цедрой в духовке.

1.


приготовлениеИ с чаем!

и со сметаной!

Отрада (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Понадобится:
- творог - 500 гр.
- сгущенка - 1 банка
- яйца - 3 шт.
- 3 ст.л. муки, кто любит запеканку по круче, кладите больше.



Приготовление:
Яйца взбиваем со сгущенкой, добавляем творог и муку, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Выкладываем в форму и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 25 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).

Приятного всем аппетита!:)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 19 декабря  2011 года,

Следите за обновлениями!

***

Что бы приготовить десерт сначала замачиваем желатин пищевой, как сказано на упаковке.

Читать далее

Как я подавала мой десерт можно посмотреть здесь!

На Новый год хочу что-то подобное сделать, главное что это можно заранее приготовить и потом увидить гостей в праздничную ночь!

P. S.

С киви надо быть осторожнее, говорят они не всегда застывают с желатином. Но у меня всё застыло удачно.

***

Слоёный рецепт из ягод и кефира

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 29 декабря  2011 года,

Следите за обновлениями!

***

Я уже публиковала свой рецепт слоеного десерта вот здесь. На днях я повторила свой эксперемент, только слоев было больше и были они более разнообразные А вместо творога у меня был кефир))

Как делать слои я уже описывала. В этот раз у меня слой кефира, слой облепихи, слой сливы и снова слой кефира. Получился очень вкусный и легкий десерт. Ягоды свои, с дачи -  я их заморозила летом в морозильной камере а теперь вот пришло время их достать))

Первый слой -кефир с желатином, второй облепиха с желатином.

Слива замороженная без косточек с небольшим количеством песка легко смешивается в блендере

Смешиваем полученную ягодную массу с желатином и она почти мгновенно застывает.

И снова слой кефира с желатином)

И дальше убираем до прихода гостей в холодильник.

 

Пр подаче десерт режем на куски и подаем как торт. Можно украсить взбитыми сливками)

Ещё вот такой десертик делала

Из творога и фруктов

 

 

А это вишнёвый десерт с мороженым

Как готовить такой десерт я писала здесь и здесь.

А сегодня я готовила ещё одну разновидность. Вишнево-творожный десерт. Сегодня сделала только вишневый основной слой. Второй слой будет тонкий из творога. Это я уже завтра сделаю. А пока посмотрите как у меня получилось)

***

1. Замочила желатин на 40 минут, достала вишню из морозилки

Читать далее

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Готовлю сырники с яблоками в духовке. Смешала 150 грамм творога, 2 яблока, 2 яйца, 2 ложки сахара и 100 грамм мкки. Перемешала все, сформировала сырники и отправила в духовку. Духовка на 180 градусов прогрета -на 15-20 минут.

Читать далее


Читать далее

Как я сохранила яблоки с дачи более 6 месяцев без хранилища и холодильника можно прочитать здесь.

Остальные мои кулинарные рецепты можно посмотреть на сайте  tufelka.me

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепты как написала на своём сайте  tufelka.me

Единственное я удивлена как хорошо сохранились мои яблочки с дачи! Прямо как свежие, на фото!

Интересно как хранила?Если да, потом расскажу!
1.


2.


3.


4.


5.


6.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Приходит время, когда организму не хватает витаминов, вот тогда меня выручают замороженные мной ягоды. Сегодня на завтрак у меня творог с черникой и сливовым вареньем и каша.

1.


2.


3.

gras48 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Взять сметану 800г, 1,5 стакана сахара, 400г творога, все взбить миксером, добавить желатин 40г, приготовленный, как написано на пачке. Еще раз все хорошо взбить. На дно формы выложить кусочки консервированных персиков, залить частью смеси и поставить в холодильник минут на 20, чтобы десерт уже немного застыл. Затем на застывший слой выложить клубнику и залить оставшейся частью смеси и снова в холодильник до полного застывания, примерно, на 3 часа. Выложить десерт из формы на блюдо, украсить фруктами.

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Испекла вот такие вкусные пышечки...-моим понравилось.Делюсь рецептом.
200 гр творога
2 яйца
5 ст.лож сахара
соль,ванилин,разрыхлитель.
3 ст.лож сметаны
Муки до получения мягкого не крутого теста.
Все взбила вилочкой,добавила муку и замесила тесто.Поставила в разогретую духовку на 12 мин.Потом пышечки смазала молоком с сахаром и на 5 минут вновь поставила в духовку.Вот и всё.Ставьте чайник!!!

Читать далее...

Milena2 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Необходимо : творог протертый (250 гр. )- 1 упаковка , яйцо - 1 шт , сахар - 1-2 ст.л , ванилин - по вкусу , мука - 1- 2 ст.л , разрыхлитель -1/2 ч.л. ,изюм - 2 ст.л.
Растительное масло для жарки .
Приготовление :
Творог соединяем с сахаром ,ванилином , добавляем муку и разрыхлитель, распаренный изюм . Перемешиваем . Формируем сырники , обваливаем их в муке . Обжариваем на слабом огне под крышкой.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Состав:

 250гр творога, 2 яйца, 100 гр муки.

Приготовление:

Творог смешать с яйцами, затем добавить муку и ещё раз перемешать.Сахар я не добавляла, тк запеканку ели со сладким земляничным джемом, который я купила в магазине "Всё по 38", о чем писала здесь и здесь.

Затем выложила полученную массу на чугунную сковороду, смазанную подсолнечным маслом, посыпала маком  и запекла в духовке до румяной корочки.

Продукты для запеканки использовала из "Пятёрочки", кроме творога. Творог -с рынка.

 

 

 

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 На квадратик слоёного теста положитб чайную ложку творога, немного сахарного песка и защипать. Вложиь на противень или чугуную сковородку и отпраить в духовку до образвания румяной корочки.

Lady_Cherry_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В нашей семье все очень любят вот -такие творожники(сырники).Получаются они у меня очень вкусными.Вот так я их готовлю:ДАЛЕЕ

Nina--sn (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Эти сырники обожают мои двое сыновей!Младший,когда приезжает ко мне из Киева,то по телефону сразу =заказывает= ,чтоб сырники были обязательно!!!Получаются они очень воздушные и мягкие ,а вкусные и горячие,и холодные .А если еще к ним сметанку с вареньем клубничным или из брусники-это вообще сказка!!!                                                                                                                   Для их приготовления  нужно:на на 1 кг творога(старайтесь,чтобы творог был не мокрый)  + 2 яйца,6 стол ложек сахара+щепотку ванильного сахара+5-6 стол ложки манки.                                                           Все хорошо перемешать и оставить на 15 минут,чтобы набухла манка.Сформировать сырники  и обвалять их в муке.Жарить на подсолнечном масле на среднем огне до  красивого золотистого цвета.А потом наслаждайтесь и слушайте комплименты !!! Приятного аппетита!!!

Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Всем доброго дня!

Очень давно хотелось на десерт к чаю чего то лёгкого и полезного. На нашем сообшестве уже выставляли однажды рецепт такой запеканки, но я рискну повториться, так как я его слегка изменила, т.е. скооперировала из других рецептов. Запеканка получилась воздушной, лёгкой, а главное вкусной. А самое интересное, что в ней нет муки, которая её утяжеляет, а роль связующего звена успешно выполняет рис.

И так нам понадобится:

250 гр. творога

пол стакана круглого риса

2 яйца

пол стакана сахара

2 столовые ложки сметаны

пол чайной ложки гашённой соды

изюм, ванилин, курага

Рис нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и смешать с творогом руками, как фарш. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, соду и смешать с рисово-творожной массой, добавить ванилин, изюм или курагу (надо сказать, что у меня не было ни изюма, ни кураги, только ванилин, но их можно и нужно смело добавлять к запеканке). Отдельно взбить белки в пышную пену и ввести к нашей запеканке, аккуратно помешивая (я и это забыла сделать, поэтому у меня были просто взбитые яйца с сахаром в начале, однако, думаю, от того, что белки будут отдельно - запеканка только выиграет). Дно формы смазываем маслом, слегка посыпаем манкой (у меня дно было застелено ещё пекарской бумагой - пергаментом) и выливаем массу. Выпекаем в разогретой духовке до готовности. У меня запекалась минут 40.

Признаюсь, фото не моё, так как временно без фотоаппарата остались, но на вид запеканка была точно такой же. А на вкус - пробуйте сами.

Приятного всем аппетита!

maKnika (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 4 декабря  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Читать далее...

Женя_Ж (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Это моя первая творожная запеканка. Рецепт основан на интуиции и небольшом кулинарном опыте.

Запеканка со сметанкой улетела в раз. Порция была не очень большая.

Ингредиенты:

2 пачки творога 9% по 180 г каждая (обезжиренные продукты это извращение, коровы не дают обезжиренное молоко)

3 маленьких яйца

пол стакана сахара (определено "на глаз")

пол стакана ряженки (определено "на глаз")

2 ст. ложки муки

Как готовила:

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Взять 150-200 гр. творога, одно яйцо, перемешать. Добавить 3-4 столовые ложки муки, снова перемешать. Раскатать колбаской. Нарезать на кусочки и отваривать в соленой воде минуты 3. При подаче посыпать зеленью и добавить сметаны. Кто любит сладенькое - с тесто можно добавить сахар или сверху уже на готовое блюдо посыпать. Ну, или с вареньем или джемом съесть))

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На днях снова делала творожный десерт. Как готовить творожный десерт я уже писала здесь.

Только в сам творог я ещё добавила смородины до того, как он застыл. А потом украсила виноградом!

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Совсем недавно моя подружечка дала мне рецепт необычного тортика-пирога.Снежаночка,не могу им не поделиться,так как вкуснятина неописуемая.И делается без всяких заморочек,очень быстро.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

 

250 гр. творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 1 сл. ложка сахара. Всё смешать. выложить на фольгу в виде сырников и выпекать до готовности -примерно минут 15. Фольгу я даже маслом не смазываю. После того как вытаскиваю готовые сырники, они постоят минут пять и легко снимаются с фольги,  не прилипая и не ломаясь при этом.

Tina_Today (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот мой очередной кулинарный эксперипент.
Решила сварить сыр!
Я всем очень довольно и легко и быстро и вкусно!
Получается домашняя брынза,в планах варка твёрдого сыра:)

Рецепт

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сейчас пора яблок и я их использую по максимуму. Вот делаю, к примеру, вкусные творожники с яблоками. 

Беру 250 гр творога, 1 яйцо, 2-3 ложки сахара. Перемешиваю. Крошу сюда же яблоки -маленькими дольками. Столько, сколько хотите. Перемешиваю. Добавляю муку. Формирую творожники и пеку их на фольге в духовке.

1.

Читать далее

Читать далее...

irunjkaa (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Ispanija (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 18 июля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

 

 

Состав:

0,5 кг творога

1 банка сгущенки

300 гр печенья

100 гр слив. масла

ягоды, сухофрукты, орехи

Приготовление:

Читать далее...

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Стало прохладно на улице.Можно и духовку включить.Сегодня в меню сочни.

Очень быстро готовятся,быстро пекутся и так же быстро исчезают с тарелки.

Читать далее...

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ну,вот,и до запеканочки руки дошли.Получилась такая нежная,чем то похожа на шоколадный сметанник.А запах какой шоколада по всей кухне....И очень просто делать.

Читать далее...

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень люблю печь творожные блинчики.

Читать далее...

Львяша (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 14 мая  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

 

LagunaSpace (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Старые добрые сочники… Вкус детства… Вот как-то наткнулась на рецепт и решила испечь. Вроде бы по такой же рецептуре их делали в советское время. Но мне кажется, что по этому рецепту они получились еще вкуснее, может из-за того, что творог брала сюда хороший, а может из-за того, что делала для себя.

Читать рецепт

Ispanija (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

400 гр творога
200 гр слив. масла
0,5 ч.л. соды
мука
сахар

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Позабавьте своих детей в выходной, испеките Колобок!

Вот рецепт простого Колобка:

200 граммов творога
1 яйцо 
Соль, сахар по вкусу
1 столовая ложка сахара
Половина стакана муки
1 гр. разрыхлителя.

Приготовить тесто, скатать шарики и выпекать на сковороде.

Готовые колобки можно посыпать сахарной пудрой или есть со сметаной.

Кстати, заодно можно показать детишкам веселый и добрый мультик про Колобка.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Почему вареники считается национальным блюдом Украины?

Давайте  слепим сегодня вареники с творогом. Вот рецепт моей дочки.

Читать далее

 

 

Запрет фильма «Август. Восьмого» в Украине, по словам режиссера, политическая игра

Charmalle (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ингредиенты:

Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот тут как-то на той неделе варила фасолевый суп и делала сырники в духовке

Рецепт супа из фасоли - здесь

Рецепт сырников -здесь

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 09 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

 

 

<Летающие тарелки> - воскликнул, увидев их, муж.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Творожники я пекла в духовке. Рецепт здесь

Галююша (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 28 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка

Читать далее

 

Jess_L (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Люблю сырники - быстрый, простой, вкусный завтрак)
Пачку творога (250 г) смешиваю со столовой ложкой сметаны, добавляю 3 яйца, 1,5 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, изюм по вкусу, муки немного, на глаз - чтобы тесто можно было выкладывать ложкой, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Выкладываю столовой ложкой, смоченной в холодной воде, на разогретую сковороду с толстым слоем растительного масла. Огонь сначала максимальный, потом средний, чтобы сырники не подгорели. Получается 12-14 штук. Поедаются со сметаной)

ЕваАня (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Простая , быстрая , вкусная и полезная запеканка из творога и тыквы.

Читать далее...

Мила_Печерских (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Купила новую форму и и испробовала новый рецепт. ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО- МОРКОВНАЯ. Смешать 400г творога, 2 отварные моркови, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, соль по-вкусу, орехи. Форму смазать маслом, посыпать понировочными сухарями, выложить творожную массу и посыпать кокосовой стружкой. Выпекать при 180* минут 30-40. Подавать со сметаной или сливками.

 

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Завтрак:

Каша гречневая с молоком

Сырники из духовки - рецепт здесь.

К сырникам живое варенье из смородины. Готовила также как и сливовое, рецепт  писала здесь.

 

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вкусные и просто тающие во рту слоечки.Готовятся быстро и так же быстро исчезают.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

1. Лепешка с сыром и укропом.

2. Творожно-фруктовый десерт

Как делать тесто для лепешки можно прочитать здесь

Как готовить творожно-фруктовый десерт я подробно описывала здесь, только в этот раз ягоды у меня были черноплодная рябина и вишня. Получилось очень вкусно. Украсила десерт киви и шариком фисташкового мороженого.

Читать далее

3.

Читать далее


6.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Вот такой был у нас сегодня обед:

1. Рыбный суп из минтая с королевскими креветками.

2. Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком. 

3. Пышные колобки из слоеного теста с творогом.

4. А к чаю ещё перемолола в блендере ягоды из морозилки (черноплодную рябину и вишню с сахаром)

подробные рецепты

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Рецепт:

250 граммов творога, 1 яйцо, 1 чайную ложку сахара размешать, добавить муку.

Муку я всегда "на глаз" добавляю. Так что бы по консистенции получилось  вот такое творожное тесто.

Читать далее

Читать далее...