-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283

Выбрана рубрика Маленькие хитрости.


Другие рубрики в этом дневнике: Энергетические напитки(39), Шашлык(142), Фотоотчет. Как мы готовим вместе с сообществом!(95), Фото наших застолий(537), Украшения для вашего стола(133), Торты, выпечка, мороженное(1992), Суши(49), Супы(576), Соусы(201), Сборник рецептов сообщества(6), Самостоятельное блюдо(2455), Салаты(1461), Рецепты красоты(160), Рецепты для пароварки(38), Рецепты для Нового года(274), Посуда,мебель,приспособления(372), Постное меню(208), Пицца(157), От модератора(380), Окрошки, свекольники(61), Овощные блюда(754), Неудачные творения(30), Наша продуктовая корзина(151), Мясные блюда(1183), Мой вопрос-ваш ответ-рецепт(661), Меню для детей(222), Кухня народов мира(397), Крошка-картошка!(220), Кремлёвская диета(64), Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"(14), Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"(68), Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"(50), Конкурс "Новогоднее застолье 2011"(18), Конкурс "Для Самых-Самых"!!!(56), Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"(19), КАТАЛОГ(4808), Золотой цитатник Лиру(526), Закуски(1242), Заготовки(407), Диеты(236), Диабет меню(34), Десерт(942), Готовим на даче(79), Готовим в мультиварке(73), Готовим в микроволновке вкусно!(41), Гарниры(348), Внимание! Конкурс!(261), Бутерброды(242), Блюда из яиц(236), Блюда из творога(224), Блюда из синеньких(154), Блюда из рыбы(639), Блюда из морепродуктов(327), Блюда из курицы(925), Блюда из кабачков(204), Блюда из грибов(335), Блюда супер-низкокаллорийные(170), Благодарности от наших читателей(46), Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.(386)
Комментарии (2)

А можно ли приготовить котлеты на обед из 100 граммов фарша? И сколько? СМотрите видео!

Дневник

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 07:32 + в цитатник



Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Мясные блюда
Маленькие хитрости
Блюда из кабачков
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (0)

Какие травы и специи я добавляю к рису

Дневник

Вторник, 17 Ноября 2020 г. 00:19 + в цитатник



Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Маленькие хитрости
Кухня народов мира
КАТАЛОГ
Готовим на даче

Метки:  
Комментарии (0)

Из чего состоят мясо механической обвалки? ПЯть главных ингридиентов

Дневник

Среда, 26 Февраля 2020 г. 13:53 + в цитатник

На днях в магазине краем уха услышала разговор двух женщин, которые держали в руках пакет с пельменями и рассуждали о том, что "этот сорт есть нельзя", потому что в составе присутствует мясо механической обвалки. Мало того, что одна покупательница оказалась заядлой вегетарианкой и изначально была против пельменей, так вторая убеждала её в том, что именно здесь мясом как раз и не пахнет, а весь состав синтетический, практически из заменителей состоит. Но и вегетарианка и обычная покупательница так и не купили эти странные пельмени.

Читать дальше

Рубрики:  Мясные блюда
От модератора
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Комментарии (2)

Не выкидывайте картофельные очистки, а сушите их! Зачем?Расскажу!

Дневник

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 10:00 + в цитатник
Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!

Метки:  
Комментарии (0)

А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

Дневник

Среда, 12 Февраля 2020 г. 00:22 + в цитатник

Картошку в фольге готовлю со своими собственными дачными специями.

читать дальше

Серия сообщений "Сборник рецептов сообщества":
Часть 1 - Помидоры фаршированные.
Часть 2 - Пищевая краска. Желтая краска
...
Часть 4 - Домашний телячий паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами и каперсами
Часть 5 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 6 - А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Гарниры
Самостоятельное блюдо
От модератора
Овощные блюда
Маленькие хитрости
Меню для детей
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!
Постное меню
Готовим на даче

Метки:  

Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия)

Дневник

Понедельник, 25 Января 2016 г. 18:10 + в цитатник
Dutch_bird (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Старинный рецепт приготовления мидий в 15 веке, из записей личного повара семейства замка Синт-Мартенсдайк Меуса де Кока и найденный в библиотеке при королевской академии. Зеландия всегда славилась своими устрицами и мидиями. Столетиями на столах дворян и простых голландев можно было найти мидии приготовленные со специями в вине или пиве. Согласно счетам, оставленным поваром из замка Синт-Мартенсдайк, только в период с 1457-1458 гг. в течение пяти месяцев им были закуплены зеландские мидии. Сколько же надо знать рецептов их приготовления,чтобы капризные господа не рассердились на повара! L1200892

Количество порций: 4

Ингредиенты: луковица средняя - 1 штука

зеландские мидии - 1 кг

белое сухое вино - 500 мл

2 ст.л- оливкового масла

1 ст. л.- тертый имбирь (можно заменить на порошок имбиря)

зелень - петрушка шафран ( опционально)

перец и соль по вкусу щепотка мускатного ореха, кориандра

 

Готовим мидии

Читать далее...

Серия сообщений "Сборник рецептов сообщества":
Часть 1 - Помидоры фаршированные.
Часть 2 - Пищевая краска. Желтая краска
Часть 3 - Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия)
Часть 4 - Домашний телячий паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами и каперсами
Часть 5 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 6 - А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

Рубрики:  Блюда из морепродуктов
Маленькие хитрости
Кухня народов мира

Метки:  

Про листовые салаты

Дневник

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 22:41 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Листовые салаты имеют привычный, классический вид, с которым в первую очередь ассоциируется это растение.
Современным гурманам известны десятки сортов листового салата. Однако очень часто один и тот же сорт салата может иметь по нескольку имён, поэтому иногда возникает путаница

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Овощные блюда
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Мастер-класс. Как вкусно снять еду

Дневник

Пятница, 03 Октября 2014 г. 23:21 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Сегодня многие хозяйки — начинающие и не только — выкладывают в инстаграммах, на сайтах, форумах кулинарные творения, сделанные своими руками. Одни, чтобы поделиться секретами мастерства, другие, чтобы просто похвастаться своими успехами. Но немногие знают, как снять домашнюю еду так же вкусно, как она пахнет, или красиво запечатлеть торт, приготовленный по рецепту бабушки. А сделать это просто, если знаешь как.

Съемка ингредиентов и процесса приготовления

  • Перед тем как снимать исходные продукты, их нужно подготовить — помыть, почистить. Затем разложить так, чтобы каждый был на виду. Более крупные ингредиенты расположите на заднем плане, меньшие по размеру — ближе к камере. Постарайтесь, чтобы ни один из продуктов не был «зарезан», а сам кадр был полностью заполнен — ненужные «пустоты» нарушают цельность восприятия.

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Как я мою зелень?

Дневник

Пятница, 18 Июля 2014 г. 18:36 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Под простой струйкой воды листья салата и прочую зелень промыть трудно. Тем более что порой в глубине листа прячется грязь и жучки-паучки-слизни.

 Что бы не съесть всю эту грязь я поступаю так. Сначала заливаю зелень водой -в глубокой чашке. Затем через 10 минут прополаскиваю зелень - основная грязь сразу оседает на дне чашки. Второй раз заливаю водой и добавляю в неё немного яблочного уксуса, который делала сама из своих яблок дачных. В такой воде стоят листья минут 5. Обычно все жучки-червячки, если они и были, погибают от кислой среды и плавают на дне чашки. Тут я промываю каждый листик проточной водой, складываю на сито и споласкиваю последний раз кипяченой водой.  Никогда ни у кого из нас не болел живот, не было диареи и прочего от грязной зелени. В поездке можно мыть зелень также, но вместо уксуса можно добавлять несколько кристалликов марганцовки. Отлично так мыть виноград и прочее -все отмывается и обеззараживается.

На красивые салатные листья за столом можно посмотреть здесь.

А здесь - процесс мытья заснят))

 

1.
Изображение 1233 (640x480, 296Kb)

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Как правильно выбирать овощи

Дневник

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 21:04 + в цитатник
Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Как почистить духовку с помощью мыльного пара?

Дневник

Пятница, 24 Января 2014 г. 22:32 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Как почистить духовку с помощью мыльного пара?

В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Подождите 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и интенсивными движениями оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда.

user posted image

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

УКРАШЕНИЯ ИЗ ЛАВАША.

Дневник

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 12:01 + в цитатник
Veravseba (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

лаваш3 (577x324, 100Kb)


Думаю, вам понравится и пригодится....

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости
Рецепты для Нового года
Украшения для вашего стола
КАТАЛОГ

Метки:  

Как я форель разделываю

Дневник

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 17:20 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня М. "выловил неводом" форельку) На пять с лишним кило. Ну что ж - мужчина свою роль выполнил -мамонта завалил рыбу добыл -мне предстоит разделать и впоследствии вкусно приготовить.

  Вот такая рыбина.
IMG_4424 (640x480, 261Kb)

Читать далее
IMG_4435 (640x480, 355Kb) Вот так я справилась с разделкой мамонта форели.

Рубрики:  Блюда из рыбы
Заготовки
Маленькие хитрости
Рецепты для Нового года
КАТАЛОГ

Мягкий сыр

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 16:48 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 С мягким сыром любой салат вкуснее. А если использовать брынзу, салат можно вообще не солить.

1380890814_IMG_20130528_144834 (700x525, 157Kb)

Рубрики:  Салаты
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Комментарии (22)

Встречаем гостей красиво- закуска и десерт за несколько минут

Дневник

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 13:01 + в цитатник
Nina--sn (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 18 марта  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Наверное и у Вас бывает часто такая  ситуация.Неожиданный звонок  и  гости буквально через 20-30  минут будут у Вас.А у вас кроме 1-2 перчиков,парочки огурцов и помидоров да картошки =в мундирах=(вчера варила к селедочке) в принципе ничего и нету.А,вот еще осталось несколько голубчиков...На всех не хватит.Не паникуйте-преподнесите все красиво!!!И увидите изумление в глазах гостей.Ну,а на десерт что?Кроме нескольких фруктов ничего и нету.За 10 минут можно успеть в ближайший магазин и купить немного красивого печенья и песочных корзинок для фруктов-благо,теперь это сделать легко.И посмотрите как за несколько минут можно красиво оформить стол.Картошечку на 4 части и поджарим до золотистой корочки,сверху зелень.Голубцы разрежьте пополам и разогрейте с соусом.Выложите в такую посуду(я ее очень люблю)-снизу обогревается специальными свечечками и ,сколько бы вы не сидели,сколько бы тостов ни поднимали,блюда всегда остаются горячими!Овощи тоже просто порежьте и красиво подайте.А вот как можно оформить десерт! Теперь со спокойной душой принимайте комплименты!!!


 

1.
гости3 (700x564, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости
Золотой цитатник Лиру
Фото наших застолий
КАТАЛОГ

Комментарии (0)

Пищевая краска. Желтая краска

Дневник

Среда, 06 Февраля 2013 г. 14:50 + в цитатник
Aleksey_Malysh (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Пищевая краска  получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным  ароматом.  Окраска  шафрана желтая. перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения,пирожного.

От лимонной цедры. цедру лимона  используют  так  же,  как  цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не  захватывая при этом белую горькую корочку. для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочки или помад из цедры выжимают через  марлю  сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых  начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот  сахар растворить в воде или сохранить вплотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, илисахарной пудрой. смесь должна быть густой, при  употреблении  ее  растворяют  в теплой воде.

Серия сообщений "Сборник рецептов сообщества":
Часть 1 - Помидоры фаршированные.
Часть 2 - Пищевая краска. Желтая краска
Часть 3 - Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия)
Часть 4 - Домашний телячий паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами и каперсами
Часть 5 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 6 - А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

Рубрики:  Маленькие хитрости
Рецепты для Нового года

Метки:  
Комментарии (6)

СОСИСКИ В СУШКАХ

Дневник

Четверг, 31 Января 2013 г. 01:42 + в цитатник
галло4ка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

"ЛИСТАЛА" СЕРИАЛ И КРАЕМ ГЛАЗА УВИДЕЛА РЕЦЕПТИК, ДУМАЮ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ...

 
 
Сосиски в сушках

 

Ингредиенты 
  • Молоко — 1/2 л
  • Горчица (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр твердый (по вкусу)
  • Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
  • Сосиски (детские, 10 шт.) — 1 упак.

Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость. У меня на каждую сосиску ушло по 6 сушек, всего 10 сосисок, почти вся пачка. Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.

Уложить этих гусениц в огнеупорную форму. Я ее смазала растительным маслом (слегка).

Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от Вашей духовки.

Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри.

Если такие сосиски подать с гарниром, получится сытный ужин. А если без гарнира, то можно и на завтрак. Выбирайте сами.
При подаче можно капнуть кетчупом. 
Получается очень вкусно!

 

Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Маленькие хитрости

Метки:  

Оригинальный рецепт макарон с сосисками

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 21:33 + в цитатник
Lakiii (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Посмотрела на предыдущий пост и вспомнила :) Готовила мужу, и с радостью поделюсь рецептиком с вами. Вкус остается тем же, но выглядит все очень оригинально :)

Ничего сложного! Ставите воду на огонь, разрезаете сосиски (хотя с сардельками или шпикачками гораздо вкуснее получается) колечками (примерно 1.5-2 см смотрите по фото) и натыкаем макароны :) Готовить можно с детьми, им это принесет уйму удовольствия! Понатыкали, и кидаем в кипящую, подсоленную воду. Ну а по готовности, сливаем воду, украшаем кетчупом и... Приятного аппетита!!!


0_4da77_767d5b8_XL (700x525, 130Kb)


В колонках играет - Paper Planes
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Маленькие хитрости
Меню для детей
КАТАЛОГ

Метки:  

План подготовки к Новому году.

Дневник

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 21:08 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Скоро Новый год, самый долгожданный праздник в году. До всеми любимого праздника остается меньше двух месяцев, и начинать подготовку к празднику просто необходимо уже сейчас, что бы не попасть в предпраздничную суету. 

 

За 4 недели до Нового Года.

Составьте меню. Составьте список гостей. Пригласите ваших гостей. Но прежде, чем подойти к телефону, приготовьте список гостей, список блюд и ручку. Если кто-то предлагает принести собой какое-то блюдо, смело принимайте предложение, а если какой-то гость не предлагает, спросите его. Продумайте тосты и пожелания. Купите утку, индюшку или гуся из расчета 500 граммов на человека.

За 3-и недели до праздника:

Проверьте ваше "гостевое" оборудование: Стулья для всех ваших гостей Достаточное количество вилок, ножей, ложечек для десерта и чая, посуды, салфеток. Фужеры, бокалы, рюмки Начистите до блеска ложки, вилки и прочие столовые принадлежности. Всю стеклянную посуду (салатницы, фужеры, рюмки и бокалы для вина) доведите до идеального блеска) Заранее приготовьте: Чистые салфетки Скатерть Проверьте, достаточно ли у вас тарелок, плоских блюд и корзиночек для хлеба, соусников и кувшинов. Продумайте, возможно, лучше будет приготовить чай и кофе на отдельном столике, поместив кипяток в большой и красивый термос. Возможно, такой термос и станет вашим новогодним подарком? А что? Очень неплохая мысль, намекните о нем кому-нибудь заранее. Продумайте для чайного столика наличие сахарницы, кувшина для сливок, подготовьте чайный сервиз для нужного количества персон. Не забудьте про щипчики для сахара, чайные ложечки, тарелочки для сладкой выпечки и пирожных. предусмотрите вазочку для конфет, орехов и цукатов. Заранее распределите обязанности ваших помощников. Если дома помочь некому, договоритесь заранее с кем-то из гостей.

За две недели до Нового Года:

Закупить шампанское, вино и напитки , не забыть и про ситро и соки для детей в расчете пол бутылки на каждого. В расчет количества безалкогольных напитков включают и взрослых. Порадуйте своих друзей и знакомых элитными напитками, к примеру такими как Remy Martin Grande Champagne Cognac Louis XIII, это истинный напиток для настоящих гурманов сделает ваш праздник незабываемым! 

 

 Также  коньяк луи 13 сможет стать настоящим шикарным подарком, благодаря не только своему вкусу - ведь настаивается данный напиток в бочках, которым несколько сотен лет, но и своей уникальной и праздничной упаковке из красной кожи с зеркалом. Различные напитки, такие, к примеру, как Remy Martin Grande Champagne Cognac Louis 13 - луи 13   это один из самых высококачественных  коньяков на рынке, благодаря тому, что его изготовлением  занимается уже три поколения Rémy Martin.

Одна неделя до Нового Года:

Купить утку или гуся. Самое вкусное - это индюшка, но она дорогая. Составить список необходимых продуктов для воплощения вашего новогоднего меню в жизнь, и все закупить заранее. Купить скромные, но оригинальные подарки или начать их делать своими руками для дальних родственников, друзей и гостей. Купить детям хорошие подарки. Мужу - что-то такое, чтобы он чувствовал ваше неравнодушие к его увлечениям, понимание его вкусов, внимание и заботу.

 

Наведите в вашем доме полный порядок: генеральная уборка, выбрасывание всего ненужного и невостребованного годами. Приготовите чистые полотенца в тон кафелю в ванной заранее. Так же запаситесь чистыми посудными полотенцами для кухни. Купите мандарины и прочие фрукты, молоко, сливки - все, что испортилось бы, если бы вы купили это ранее. 

За один-два дня нового года, 30 декабря

Установите елку, повесьте гирлянды, украсьте дом венками из хвойных композиций с шишками и свечами. Заранее хорошо разморозьте утку, гуся или индейку - на это уйдет не менее суток, если птица больших размеров.

31 декабря:

Освободите шкаф в прихожей для одежды (пальто, шапки, обувь) приглашенных гостей. Наведите последний блеск и порядок в ванной, кухне и прочих местах. Обязательно хорошо выспитесь и уделите себе максимум внимания в плане внешности и настроения. Нанесите краткие приятные визиты знакомым, друзьям и родственникам, преподнеся им скромные новогодние дары и пожелав им счастливой встречи Нового Года. Вернитесь нарядная, веселая и окрыленная домой и приступайте к оформлению праздничного стола, уже освещенного праздничной елкой и вашим ослепительным и счастливым видом.

 

Рубрики:  Маленькие хитрости
Рецепты для Нового года
КАТАЛОГ

Метки:  

Удобная таблица для подсчета затрат на продукты

Дневник

Пятница, 19 Октября 2012 г. 17:41 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Удобная таблица для подсчета затрат на продукты

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Маленькие хитрости
Рецепты для Нового года
КАТАЛОГ

Метки:  

Зелень на кухне

Дневник

Среда, 10 Октября 2012 г. 22:29 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Сегодня подружка принесла мне сельдерей с корнями. Я посадила его, теперь будет у меня своя свежая зелень какое-то время. Уж не знаю сколько он так расти сможет, но что будет - вот такой эксперимент ))

59660_IMG_3239 (525x700, 275Kb)

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Метки:  

Овощерезка Nicer Dicer Plus

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 17:33 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Продолжается время осенних заготовок и конечно же лучший помощник в этом -  овощерезка Nicer Dicer Plus . Несколько насадок овощерезки найсер дайсер плюс помогут вам тонко и красиво нарезать любые овощи и фрукты. 

Оказывается, что при помощи Найсер Дайсер Плюс на кухне можно просто чудеса совершать -  красиво и быстро p;нарезать кубиками, ломтиками, соломкой или дольками любые продукты – мягкие или твёрдые, очищенные или в кожуре! И главное, что не понадобится при этом куча ножей и кухонных досок.

 Купить овощерезку Найсер Дайсер Плюс можно и себе и в подарок, при этом вы точно будите знать что именно ваш подарок используется по назначению, а не пылится на полках антресолей за ненадобностью.

При помощи овощерезки найсер дайсер плюс вы сможете наконец-то забыть про порезы на руках и сломанные ногти и прочие мелкие травмы, которые сопровождали вас на кухне при приготовлении вкусного обеда. Кроме того все составляющие данной овощерезки легко моются в посудомоечной машине, что немаловажно.

Рубрики:  Маленькие хитрости
Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (10)

Про свекольную ботву!!!

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 13:12 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Пора убирать свёклу с огорода,,,зелёную ботву я обычно мою,режу и замораживаю,для зимних витаминных супчиков,в этот раз я её посушила в электросушилке(очень быстро -2 часа!)и теперь буду добавлять в качестве полезной зелени,абсолютно во все первые и вторые блюда.Тоже самое делаю и с морковной ботвой!!!(о чём многократно писала!)Если кому то моя идейка пригодится-буду рада!!!
PA020277 (700x525, 95Kb)

Рубрики:  Маленькие хитрости
Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Можно ли повторно кипятить воду?

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:29 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В процессе длительного кипячения из воды улетучиваются большие массы воды и таким путем увеличивается доля "тяжелой" воды D2O. Тяжелая вода осаждается внизу чайника. Поэтому, если не вылить остатки кипяченой воды, а долить к ней свежей, то при повторном кипячении процент тяжелой воды в данном сосуде еще больше увеличится. При многократных добавлениях в остатки старой кипяченой воды новых количеств свежей воды может быть получена довольно большая концентрация тяжелой воды. А это опасно для здоровья человека. Само по себе повторное кипячение воды вред не приносит, но и пользы никакой, т.к. вода становится "мертвой", т.е. лишается кислорода. Сотрудники СЭС так же рекомендуют отстаивать воду, а не кипятить налитую из-под крана. Это необходимо для того, чтобы улетучился хлор.

______________

Сегодня в передаче "Жить Здорово" сказали, что повторное кипячение воды может способствовать к развитию рака.

Рубрики:  Маленькие хитрости
Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  
Комментарии (11)

Топинамбур(земляная груша)

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:16 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня выкопала топинамбур,помыла,порезала на пластинки,и уложила в электросушилку,когда он просохнет,будет напоминать чипсы...потом перемолю его в кофемолке и ооочень полезный порошок готов,из него можно готовить КОФЕ из топинамбура(добавляя ложечку в чашку и залив кипятком,по вкусу добавляя,что угодно...Полезные вещества полностью сохраняются!!!читала что из листьев и ствола можно делать отвар,смачивать в нём ткань и накладывать в тёплом виде на спину,от остеохондроза!!!
Чем полезен топинамбур???

P9300265 (700x525, 83Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Заготовки
Овощные блюда
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Диабет меню

Метки:  

Сколько гречки нужно варить на порцию, что бы не оставалось лишнего?

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 17:41 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я точно знаю, пробным путём, что нужно 3 столовые ложки крупы с горкой на 1 порцию. На две-соответственно 6 ложек. И всегда варю гречку на 1 раз, и ничего не остается!

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Метки:  

Три варианта теста для вареников

Дневник

Четверг, 30 Августа 2012 г. 22:50 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

тесто для вареников

Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  ....... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. И, так:

Тесто для вареников способ первый.

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости
Кухня народов мира

Метки:  

Варёная кукуруза очень быстро!

Дневник

Среда, 08 Августа 2012 г. 18:43 + в цитатник
ВАДОС (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 10 августа  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Несколько дней назад на буржуинских, а затем и наших развлекательных сайтах
появилась картинка с методикой быстрой "варки" кукурузы.
Утверждалось, что полноценно сваренную кукурузину можно получить за 4(!) минуты!!

Отнёсся я к этому скептически, помятуя о многочасовых муках часто малорезультатных,
связанных с варкой данного продукта,
но
решил проверить.

Всё чудовищно просто!
початок с листьями и волосьями )
просто помещается в микроволновку
выбирается мощность 700-800
и да - на 4 минуты
(я для подстраховки еще обернул початок пищевой пленкой, но наверняк и без неё бы получилось)

Эксперимент вполне удался!
вывод
кукурузу не надо варить долгие часы!
corn (437x500, 68Kb)

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Овощные блюда
Маленькие хитрости
Золотой цитатник Лиру
Меню для детей
Готовим в микроволновке вкусно!
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  

Полимерная глина из интернет магазина JBIZHU

Дневник

Пятница, 03 Августа 2012 г. 16:45 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Картинка 8 из 1426

Во такую красоту можно сделать из полимерной глины. В интернет-магазине  JBIZHU представлена не только полимерная глина, но и другие материалы для рукоделия . Думаю, что всем девушкам будет на что посмотреть и появится желание для того, что бы что-то сделать своими руками.

Рубрики:  Маленькие хитрости
Украшения для вашего стола
Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Как есть меньше?

Дневник

Четверг, 26 Июля 2012 г. 12:20 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

1. Ешьте медленно

Вы любите нюхать цветы? А как насчет того, чтобы насладиться запахом блюд, которые вы едите? Не торопитесь и получайте удовольствие от окружающего мира, в том числе и от пищи. Так вы научитесь подхватывать чувство сытости и откладывать то, что больше не хотите есть. В спокойной обстановке вы будете тщательней пережевывать пищу, что полезно для пищеварения. Напоминайте себе почаще о новых правилах, и каждый раз, садясь за стол, повторяйте про себя: «Я никуда не тороплюсь». Поставьте цель: съесть завтрак или обед не меньше, чем за 10 минут. Засеките время. Постепенно доведите время приема пищи как минимум до 20 минут.

2. Берите маленькие тарелки

Если люди пользуются большими тарелками и к тому же сами накладывают себе еду, они съедают больше. В ходе одного из исследований 85 испытуемым предложили съесть по вазочке мороженого. При этом все вазочки и ложки были разного размера. Участники эксперимента, выбравшие емкость побольше, съели мороженого на 31% больше. Выбравшие столовые ложки, накладывали на 14,5% больше мороженого. Вывод: пользуйтесь десертными тарелками и десертными ложками – так вы съедите меньше. Не ешьте ничего из больших упаковок. Хотите чипсов? Возьмите десертную тарелочку и отсыпьте туда горсть. Из бездонного пакета вы съедите много лишнего.

3. Ведите дневник питания

Те, кто ведет пищевой дневник, худеют в 2 раза быстрее тех, кто полагается на собственную память. Ведите учет съеденного, и тогда вы сможете планировать свой рацион, а значит, ограничить его калорийность. Даже если вам лень считать граммы и калории, на первое время хватит простого списка того, что вы съели. Не забывайте учитывать напитки, соусы, приправы и вкусовые добавки. В них тоже полно лишних калорий.

Читать далее

 

Художник из Питера зашил свой рот нитками

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости
Диеты
КАТАЛОГ

Для роста женской груди нужен гормон эстроген?

Дневник

Среда, 25 Июля 2012 г. 18:12 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Многие женщины хотели бы иметь большую грудь, но много лет эта тема была окутана «тайной». На самом деле увеличить бюст гораздо легче, чем можно подумать. Все дело в гормонах, которые есть в организме каждой женщины, а также в пище, из-за которой рост гормонов, а следовательно, и груди увеличивается … 
Читать далее

 

Пластический хирург опроверг миф Анны Семенович о натуральности её груди

Рубрики:  Маленькие хитрости
Диеты
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Романтический ужин дома: 10 правил

Дневник

Пятница, 20 Июля 2012 г. 14:14 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 

В кино ходили? Ходили! А в театр? Уже успели! Кафе и рестораны и вовсе уже начали надоедать… Значит, пора устроить романтический ужин дома! Рецепты для этого торжественного случая ты найдешь в любой поваренной книге, а наш сайт расскажет о том, как добавить «изюминку» романтическому ужину и какие ошибки не стоит допускать.

Как сделать романтический ужин дома незабываемым

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Поделки для дачной кухни

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 01:52 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На досуге я решила заняться "рукоприкладством". Для начала из старой разделочной доски сделала "новую" в стиле шебби-шик. Получилось красиво, мне нравится)

1.
IMG_2087 (700x525, 106Kb)

Читать далее


IMG_2103 (525x700, 260Kb)

Читать далее...
Рубрики:  От модератора
Маленькие хитрости
Фото наших застолий
Украшения для вашего стола
Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Метки:  

Как хранить зеленый лук?

Дневник

Пятница, 06 Июля 2012 г. 07:09 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Лук можно хранить в холодильник довольно долго. Достаточно промыть его, высушить, порезать, убрать в банку с крышкой и поставить в холодильник. У меня стоит неделю и больше, использую при надобности.

59660_IMG_1964 (700x525, 94Kb)

Рубрики:  Салаты
Закуски
Заготовки
Овощные блюда
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  

Пирожки

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:27 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

59660_IMG_1844 (700x525, 76Kb)

59660_IMG_1845 (700x525, 84Kb)

Пирожки с капустой и с вишней, очень вкусные, я пробовала))

Покупала тесто готовое. Для пирожков с капустой обычное дрожжевое, а для сладких-слоеное.

Капусту для пирожков жарила немного, добавила орегано. Пикантно получилось. А для сладких -тесто готовое разрезала на квадратики. в каждый положила по три вишенки без косточки, пол чайной ложки сахара и пекла в духовке на фольге. После выпечки фольгу выкинула -и не надо противни отмывать)

 

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Любовник. Простое слово или панацея?

Дневник

Суббота, 16 Июня 2012 г. 00:13 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Реклама

***

Многие дамы рассуждают на тему нужен ли им любовник? Если здраво рассуждать, то можно многое подогнать под  обыденные стереопиты, ничего не добившись. На самом то деле всё гораздо проще или сложнее решать вам, женщины. Заходите на сайт /www.luckywife.ru и решите свои проблемы вместе с профессионалами.

 

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Витаминный букет

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 01:00 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Привезла много зелени от родителей, решила с подружкой поделиться, тем более, что у неё дачи нет))

1. букет из зеленого лука и салата двух видов))

IMG_5319 (640x480, 140Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Овощные блюда
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  

Как вкусно засолить сало.

Дневник

Среда, 16 Мая 2012 г. 23:52 + в цитатник
dneprianka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Сало рецепты, рецепт засолки сала, сало в рассоле рецепт

Сало "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"

Вам понадобятся:

  • сало 1 кг
  • соль
  • черный перец горошком
  • чеснок
  • тмин
  • лавровый лист

Приготовление сала "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"

На дно кастрюли насыпьте крупную соль. Нарежьте сало длинными полосками шириной 15 см, затем натрите солью и укладывайте рядами в кастрюлю шкуркой вниз. Пересыпайте солью, тертым чесноком, тмином.

Добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Сверху установите пресс и накройте чистым полотенцем.

Сало должно стоять в тепле 4-5 дней, затем его надо убрать в холод.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки
Маленькие хитрости

У ВАС В ОРГАНИЗМЕ НЕДОСТАТОЧНО...........

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:54 + в цитатник
Рубрики:  Маленькие хитрости
Рецепты красоты

Как определить пол ребенка

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 02:12 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Реклама

На дворе 21 век, поэтому вполне можно узнать кого ждет  будущая  мамочка. Сейчас в  Москве доступно новое исследование - определение пола будущего ребенка по крови матери. Теперь определить пол ребенка  возможно уже с 8 недели беременности, причем кровь берется как на простой анализ, без дополнительных манипуляций. Совершенно безопасное и нетравматичное обследование, 100% точной результат. Все подробности об этом можно узнать на сайте medi-club.ru

Американские диеты для зачатия мальчика или девочки

Существует специальная диета для супругов. Эффективность диеты - французские исследователи не так давно опубликовали результаты своих экспериментов по планированию пола детей - более 80%. Методика абсолютно безвредна. Суть ее в том, что пол ребенка закладывается в первые 6 недель беременности. Значит садиться на диету надо обоим супругам по меньшей мере за 2 недели до планируемого зачатия, а женщине придерживаться выбранных продуктов еще 6-7 недель.

Диета, способствующая рождению мальчика

Продукты питания: Напитки - чай, пиво, вино, кофе, соки, минеральные воды.
Мясо - все сорта и все колбасные изделия.
Рыба - все сорта.
Хлеб и злаковые: печенье, бисквит, манка, рис.
Яйца - только белок.
Овощи - картофель, грибы, сухая белая фасоль, горох.
Фрукты - все, особенно: черешня, бананы, абрикосы, апельсины, персики.
Сухофрукты - чернослив, сушеные абрикосы, финики.
Примечание: Солить как можно больше всю пищу, не бояться употреблять консервированные продукты.

Диета, способствующая рождению девочки

Продукты питания: Напитки - кофе, чай, шоколад, какао, кальциевые мин. воды. Мясо - в ограниченном количестве все сорта.
Рыба - свежая и быстро размороженная.
Яйца - без ограничений.
Хлеб и злаковые - все виды хлеба и выпечки без соли и дрожжей.
Овощи - картофель в ограниченном количестве, баклажаны, свекла, морковь, огурцы зеленые бобы, горошек, перец стручковый, лук, зеленые томаты.
Фрукты - все.
Сухофрукты - миндаль, фундук, арахис - несоленые.
Примечание: Полезны - сахар, мед, пряности, варенье, душистые травы.
Избегать пересоленной пищи!

Картинка 2 из 214261

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости
Диеты
КАТАЛОГ

Печень "Мужская радость-женская гордость"

Дневник

Среда, 11 Апреля 2012 г. 21:24 + в цитатник
EMMELINA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Какой самый неоднозначный продукт? Вернее один из самых неоднозначных? Верно! Печень! Кто-то ее любит безумно, а кого-то от одного запаха воротит) Как меня, например) Но муж у меня печенку просто боготворит,поэтому приходится готовить) В последнее время готовлю печень по своему собственному рецепту да такая вкусная выходит,что даже папа мой, который печень на дух не переносит,ест да нахваливает)Делюсь рецептом.
Понадобится:
-печень-на этот раз у меня была печень индейки( все равно какая, но с говяжьей больше мороки, я ее обычно за сутки до вымачиваю в молоке,чтобы она стала нежной,мягкой и ушла горечь)-500 грамм
-мука
-приправа "итальянские травы", паприка, перец молотый, соль
-шампиньоны-несколько штучек
-соевый соус-столовая ложка
-укроп
-масло
Готовим: Берем печень, чистим ее от пленок, слишком мелко не режьте, а то будет уже не то, я большими кусками прямо кидаю)
Готовим нашу муку для обволакивания. Смешиваем ее с приправами, солью, обволакиваем печень и обжариваем на сильно разогретой скоровроде пару минут до образования румяной корочки,дальше кидаем шампиньоны, убавляем огонь, вливаем соевый соус,тушим, за несколько минут до конца готовки засыпаем порубленный укроп. Накрываем крышкой, даем постоять.
Приятного аппетита!
800038_IMGP0989 (700x525, 313Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Мясные блюда
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Метки:  

Как питался Элвис Пресли?

Дневник

Вторник, 27 Марта 2012 г. 01:26 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Аппетит Элвиса Пресли в прямом, так сказать, смысле с возрастом приобретал масштабы, поражавшие воображение. Привычку есть часто и помногу привила ему мать, постоянно пичкавшая любимого сыночка домашними лакомствами. Элвис привык «перекусывать» каждые два-три часа не только днем, но и ночью. Вот его примерное меню: завтрак — омлет по-испански из шести яиц с двадцатью ломтиками бекона, зажаренными до хрустящей корочки, внушительное количество жареной картошки и кувшин апельсинового сока. Дальше следовали бесчисленные бифштексы и шницели с огромными порциями кислой капусты, зеленого горошка и нарезанных помидоров. В промежутках между трапезами он иногда подкреплялся следующим образом: прислуга чистила несколько бананов, затем нарезала их ломтиками, складывала в миску и разминала, щедро добавляя туда арахисовое масло. Затем она намазывала эту смесь на ломтик хлеба, накрывала сверху еще одним ломтиком и поджаривала эти сэндвичи в тостере. Неудивительно, что при таком режиме питания вес Элвиса к концу жизни составлял 112–114 кг. Это при росте в 178 см.

Правда, перед ответственными гастролями он садился на диету и сбрасывал изрядное количество килограммов. Однажды в течение трех месяцев он питался специально замороженными продуктами, расфасованными в малюсенькие пакетики. Один пакетик, содержавший всего 500 калорий, он растягивал на целый день.

 

Шесть миллионов просмотров на YouTube набрал двухлетний Вильям Стоккебро, танцующий рок-н-рол под музыку Элвиса Пресли

Смотреть ВИДЕО можно здесь

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Метки:  

Любопытные средства от лечения похмелья

Дневник

Суббота, 24 Марта 2012 г. 15:56 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Возможно, если бы пьяница,  угрожавший взрывом газа, который впоследствии  спрыгнул с четвертого этажа и остался жив воспользовался бы этими магическими рецептами, ЧП могло и не случиться. 

Итальянцы в такой день едят и пьют только белое — рис, вино, пасту — и воздерживаются от красного — колбас, помидоров и т. п. Финны спасаются сауной и холодным пивом с маринованной селёдкой. Французы поутру варят луковый суп и крепкий чёрный кофе с солью. Монголы придумали бороться с похмельем поеданием маринованных овечьих глаз, которые запивают томатным соком. В Пуэрто-Рико рекомендуется натирать разрезанным лимоном подмышку руки, державшей накануне рюмку.

читать рецепты  дальше

 

Читайте также:

Александр Пороховщиков, находящийся в больнице, узнал о самоубийстве своей жены Ирины

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ

Метки:  

Маринованные капуцины или в народе "настурция"

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 00:19 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Маринованные капуцины или в народе настурция
заменяют по вкусу каперсы.
Хорошая вкусовая приправа к жареному мясу,рыбе, пицце с анчоусами, копченому лососю, в салаты.
Для маринования берут недозрелые завязи семян капуцинов или бутоны зеленые, неокрашенные.
Вымыть, слегка обсушить, разложить в стерилизованные стеклянные банки и залить горячим маринадом. Сразу же укупорить крышками (предпочтительнее стеклянные) и хранить в прохладном месте. Дополнительной стерилизации не требуется.

На 1 л заливки: 2 ст.л. соли. 5 ст. л 9% уксуса, 2 ст.л. сахарного песка, 2 лавровых листа, 2 горошка душистого перца и 2 почки гвоздики. 

Так же можно мариновать их в смеси с другими овощами (ассорти) или самостоятельно. Они сохраняют перечный вкус, которым обладают листья и цветки, и являются важной составной частью рыбной и мясной солянки.

Источник

Рубрики:  Закуски
Заготовки
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Молочные продукты способны повысить интеллект

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 10:15 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Специалисты заинтересовались особыми свойствами молочных продуктов.В более ранних исследованиях ученых по этому вопросу говорилось о том, что продукты из молока, в том числе сыр, творог и прочие, могут быть не совсем полезны здоровья, потому что они способствуют увеличению риска развития заболеваний сосудов и сердца. Но недавно проведенные исследования в Австралии и Америке говорят о другом.

Читать далее

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Советы по питанию во время беременности

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 02:33 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Питание во время беременности В условиях тяжелой экологической обстановки и стрессового образа жизни особенное значение приобретает для современной беременной женщины правильное сбалансированное питание. Ежедневно она должна получать все необходимые вещества, витамины и микроэлементы.

Белок

В первую очередь будущей маме необходим белок. Аминокислоты, входящие в состав белка, являются «строительным материалом» клеток человеческой ткани, и способствуют росту ребенка. Беременной женщине необходимо съедать 75-100 гр. белка в день. Это примерно соответствует трем стаканам молока, 0,5 кг творога, 2 яйцам и 100 гр. мяса или рыбы ежедневно.

Белком богаты мясо (телятина, индюшатина, нежирная свинина и темное куриное мясо), рыба (а также креветки, омары, крабы), молоко и молочные продукты (творог, кефир, йогурт, сыр), бобовые, орехи и семена. Не случайно горсть орехов рекомендуют съедать утром, не вставая с постели, как средство от утренней тошноты.

Углеводы

Углеводы дают организму энергию. Существуют «быстрые» углеводы, мгновенно снимающие чувство голода и дающие силы, но ненадолго. Это шоколад, пирожные, сахар. Пользы от них немного, поскольку, быстро снимая чувство голода, они откладываются в организме в виде жировых накоплений. Хлеб грубого помола, каши, макароны, овощи, картофель (особенно в мундире) – «медленные», нерафинированные углеводы. Они поднимают уровень глюкозы и поддерживают его в течение длительного времени. Эти продукты способствуют хорошей перистальтике, устраняя проблему запоров и тошноты. Кроме того, они не приводят к прибавке веса.

Жиры

Жиры, вопреки общепринятому мнению, тоже должны присутствовать в меню. Но желательно, чтобы это были ненасыщенные жиры. Пусть на вашем столе присутствует сливочное масло, но не маргарин или широко рекламируемое «сверхлегкое» масло, потому что помимо жира в этих продуктах содержится очень мало других полезных веществ. Масло должно быть ярко-желтым и твердым.

При обжаривании продуктов применяйте рафинированное масло, поскольку оно при тепловой обработке не образует канцерогенов. Для заправки салата, наоборот, используйте нерафинированное масло, поскольку оно является более полезным.

Читать далее

Интересные факты:

Как быстро сжечь лишний жир в организме?

***

Кому полезен кофеин?

***

Ученые доказали что витамин Е вреден для костей и ведет к их разрушению

***

Ведет ли употребление  Coca-Cola и Pepsi к образованию рака?

***

Украинские доктора помогли гражданке Швейцарии стать мамой близнецов в 66 лет

 

Рубрики:  Маленькие хитрости
Диеты
Рецепты красоты

Ученые доказали что витамин Е вреден для костей и ведет к их разрушению

Дневник

Среда, 07 Марта 2012 г. 13:55 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Оказывается, что витамин Е, который всегда ситался витамином против старости, может спровоцировать ранее старение и износ костей.

Читать дальше

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Кому полезен кофеин?

Дневник

Вторник, 06 Марта 2012 г. 13:19 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ученые исследовали группу людей "жаворонков" и "сов", после чего пришли в выводу кому же полезен кофеин.

Читать дальше

Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Комментарии (28)

Варим креветки правильно!

Дневник

Среда, 22 Февраля 2012 г. 17:20 + в цитатник
Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 февраля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

 

креветки (499x374, 58Kb)
Предварительная кулинарная обработка креветок проста - их нужно отварить, а затем уже или сразу кушать, или использовать для салатов и других блюд.
Для варки можно использовать просто соленую воду, а можно приготовить следующий состав - на 1 л воды 2/3 столовой ложки соли, половина столовой ложки сахара (нужен для смягчения резкости специй и подчеркивания вкуса креветок), столовая ложка нарезанного укропа, свежего или сушеного, несколько горошин черного перца, лавровый лист и несколько зернышек тмина. Добавляем все это в закипевшую воду и высыпаем креветки (если креветки замороженные, а так чаще всего и бывает, сыплем, не размораживая). Дожидаемся повторного закипания и варим всего 2-3 минуты. Дольше варить не надо, креветки станут жесткими. Лучше не вынимать креветки из бульона минут 10, так они будут сочнее. Приятного вам аппетита!!!

Рубрики:  Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы
Маленькие хитрости
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Замените вредные продукты на более полезные, и ваше самочувствие улучшится, как и внешний вид.

Дневник

Среда, 08 Февраля 2012 г. 01:45 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 Вот список полезных замен:

сосиски, сардельки, ветчина, колбасы, паштеты, корейка ➔ сардины, лосось, палтус, тунец, скумбрия, морепродукты;

баранина, свинина, жирная говядина, утка, гусь ➔ постная говядина, телятина, кролик, белое куриное мясо, цыплята, индейка, дичь;

сливочное масло, маргарин, пальмовое и кокосовое масло (их бывает много в кондитерских изделиях, мороженом) ➔ растительные масла — оливковое, подсолнечное, горчичное, кукурузное, льняное и др. ;

 

майонез ➔ соусы на основе оливкового масла, нежирного йогурта

 

 сдобный белый хлеб, бисквиты, пирожные, торты, пудинги ➔ хлеб с добавлением отрубей, хрустящие и цельнозерновые хлебцы, сухофрукты;

 

чипсы, жареные соленые орешки ➔ обычные орехи, семечки;

 

чай, кофе и другие кофеинсодержащие напитки ➔ свежевыжатые соки, морсы, компоты из сухофруктов, травяные чаи.

Рубрики:  Маленькие хитрости
Диеты
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1