-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283

Выбрана рубрика Бутерброды.


Другие рубрики в этом дневнике: Энергетические напитки(39), Шашлык(142), Фотоотчет. Как мы готовим вместе с сообществом!(95), Фото наших застолий(537), Украшения для вашего стола(133), Торты, выпечка, мороженное(1992), Суши(49), Супы(576), Соусы(201), Сборник рецептов сообщества(6), Самостоятельное блюдо(2455), Салаты(1461), Рецепты красоты(160), Рецепты для пароварки(38), Рецепты для Нового года(274), Посуда,мебель,приспособления(372), Постное меню(208), Пицца(157), От модератора(380), Окрошки, свекольники(61), Овощные блюда(754), Неудачные творения(30), Наша продуктовая корзина(151), Мясные блюда(1183), Мой вопрос-ваш ответ-рецепт(661), Меню для детей(222), Маленькие хитрости(349), Кухня народов мира(397), Крошка-картошка!(220), Кремлёвская диета(64), Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"(14), Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"(68), Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"(50), Конкурс "Новогоднее застолье 2011"(18), Конкурс "Для Самых-Самых"!!!(56), Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"(19), КАТАЛОГ(4808), Золотой цитатник Лиру(526), Закуски(1242), Заготовки(407), Диеты(236), Диабет меню(34), Десерт(942), Готовим на даче(79), Готовим в мультиварке(73), Готовим в микроволновке вкусно!(41), Гарниры(348), Внимание! Конкурс!(261), Блюда из яиц(236), Блюда из творога(224), Блюда из синеньких(154), Блюда из рыбы(639), Блюда из морепродуктов(327), Блюда из курицы(925), Блюда из кабачков(204), Блюда из грибов(335), Блюда супер-низкокаллорийные(170), Благодарности от наших читателей(46), Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.(386)

Что едят компютерщики?

Дневник

Вторник, 22 Января 2008 г. 03:00 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Известно, что любимая еда компьютерщика - бутерброд и сладкий чай с сигаретой на десерт.И от этих наших пиршеств компьютер может "вдруг" сломаться.
настройка компьютеров
Читать далее
Тосты с сардинами
Состав:
сардины в масле - 1 банка (маленькая банка);
помидоры свежие - 1-2 шт.;
яйцо - 1 шт.;
горчица сладкая - 1 ч.л.;
майонез - 1 ст.л.;
чеснок - 1 шт.;
хлеб черный - 6 ломтиков
Способ приготовления:
Ломтики хлеба со всех сторон натереть чесноком (просто потереть со всех сторон очищенным зубчиком чеснока). На каждый кусочек хлеба уложить тонкие ломтики помидоров, затем - сардинки.
Белок отделить от желтка. Белок взбить в устойчивую пену. Желток растереть до просветления, прибавить к нему майонез и горчицу. После аккуратно, помешивая снизу вверх, примешать белок.
Получившуюся смесь нанести на сардины толстым слоем. Уложить тосты на смазанный маслом противень и запекать при 180С примерно 15 минут. У готовых тостов сверху образуется плотная золотистая корочка.  (200x150, 11Kb)

Рубрики:  Бутерброды

подскажите

Дневник

Среда, 16 Января 2008 г. 15:31 + в цитатник
hellangel (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Что можно приготовить из филе копченой форели?
Рубрики:  Салаты
Закуски
Гарниры
Самостоятельное блюдо
Бутерброды
Блюда из морепродуктов
Мой вопрос-ваш ответ-рецепт

Комментарии (9)

Прошлый Новый Год

Дневник

Среда, 19 Декабря 2007 г. 00:44 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Блюда из морепродуктов

Студенческий бутерброд

Дневник

Четверг, 13 Декабря 2007 г. 01:43 + в цитатник
shok_katya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Состав:
Лаваш
Сыр плавленый Виола
Сосиски
Майонез
Помидор (по желанию)
Огурец свежий (по желанию)
Листья салата (по желанию)
Приготовление:
Расстелить лист лаваша, намазать его тонким слоем плавленого сыра. Сосиски разрезать на половинки вдоль, разложить на лаваше отступая несколько сантиметров от края, на сосиски выложить немного майонеза. Нарезать тонкими полукольцами помидор, тонкими кружками огурец, у листьев салата удалить жесткую ножку, оставив только мягкий листик. Выложить овощи слоями на сосиски с майонезом. 1 слой помидоры, второй огурец, после огурца капельку майонеза и затем салат. Лаваш скрутить в аккуратный рулет подогнув с обеих сторон края, чтобы ничего не вывалилось. Если нет овощей, то делается такой бутерброд с сосиской и виолой, не добавляя майонез. На лаваш намазанный сыром выкладываются сосиски и заворачиваются (получается очень вкусно). Вместо сосисок можно положить колбасы вареной.
Рубрики:  Бутерброды

Канапе и тосты

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 00:13 + в цитатник
Omella_lj (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 1. пpинято готовить на поджаpенном хлебе с хpустящей pумяной коpочкой.
Свеpху кладут шпpоты, саpдины, отваpную куpицу, pыбу гоp. копчения и
"венчает это кpужок огуpца, помидоpа, зелень".
2. пpосто поджаp. хлеб намазать майонезом, смешанным с толченым чесноком,
свеpху - шпpотины и зелень.
3. пасты, твоpожные, напpимеp:
500 г твоpога, 2 желтка, 200 г сливок, по 100 г сахаpа и гpецких оpехов.
Сливки и желтки, помешивая, нагpевать до загустения, затем добавить
твоpог,оpехи и нагpеть еще pаз.
4. Или взбить сливки \ сметану с сахаpом и укpасить это дело фpуктами. А
если сахаp заменить на ваpенье \ джем, то здесь можно экспеpиментиpовать с
цветовыми сочетаниями.

5.тосты
Ломтики хлеба намазать маслом, положить свеpху ваpеный мясной фаpш,
запpавленный обжаpенным луком, пеpцем, солью, сметаной или майонезом.
Запечь до коpочки.

6.Аналогично: хлеб\булку намазать маслом, посыпать теpтым сыpом (можно
соединить с майонезом или положить по ложке майонеза свеpху) и запечь.
Рубрики:  Бутерброды

Бейгале/Бублики

Дневник

Среда, 05 Декабря 2007 г. 08:50 + в цитатник
Иван_Мудаков (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня будем готовить "бейгале". Рецепт знаменитого израильского шефа Шалома Кадоша.

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Бутерброды

Горячие бутерброды с красной рыбой

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2007 г. 17:15 + в цитатник
Dark_Elf_A (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Итак, ещё один фирменный рецепт моего Отца -
берем любую сырую красную рыбку - кету, горбушу (а лучше форельку - для гурманов, тонко пластаем и накладываем на толстые куски хлеба (белого или черного - по выбору, мы зерновой обычно потребляем), сверху кладем кольца репчатого лука, намазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку при 250С на 20 минут.
Приятной и вкусной вам ТЯПНИЦЫ!!!
фото
Рубрики:  Бутерброды

КРАСОТА И ВКУСНЯТИНА!

Дневник

Четверг, 15 Ноября 2007 г. 17:35 + в цитатник
_ОСОКА_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вот я и думаю: ведь ничего сложного - главное, фантазия!

Посмотреть здесь
Рубрики:  Бутерброды

Мои выдумки на тему семги

Дневник

Пятница, 09 Ноября 2007 г. 01:05 + в цитатник
Дарья_Моисеева (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора я часто покупаю семгу в пакетиках, ну такие пивные наборы. ессть их просто так мне не нравится , вот я и изголяюсь.
1. Салат
семку- отодрать от шкурки, порежать на кусочки размером с кубик сахара.
2. сыр. я беру маасдам ибо он сладкий. мелко мелко нарезать. Еще очень вкусно с тертым пармезаном.
3. черный хлеб. Без корочки. режем на куски размером с семгу)
4. капуста. Вся фишка в нарезке. .Сворациваем лист в рулончик, прижимаем к нему нож под углом в 170 градусов и начинаем словно соскабливать капусту послойно. она тогда резется очень-очень мелко и дает много сока, и не мешает жевать все остальное.
заправляем салат маслом и уксусом.

Я этот салатик обажаю.

2. Уха. Ставим кастрюльку на огонь, пока закипает чистим большую луковицу. Кидаем. затем кидаем в кипяток банку оливок (не маслин!!!!), выливаем рюмку водки , варим минут пять, достаем шумовкой луковицу, кидаем семгу - и через 7 минут у нас потрясная уха)

3. бутеры.
черный хлеб, сверху масло, дальше семга, дальше французская горчица, дальше- лимонный сок

4. Макароны. Просто варю макароны, пока они стекают режу семгу и помидоры свежие на мааааленькие куочки. обжариваю в сливочном масле, поливаю лимонным соком, посыпаю мелконарубленным базеликом



Все вкусно, бысто, недорого!!!!!

Приятного аппетита
Рубрики:  Салаты
Закуски
Супы
Самостоятельное блюдо
Бутерброды
Блюда из рыбы

Метки:  

Подскажите рецепты с слоеным тестом.

Дневник

Пятница, 19 Октября 2007 г. 17:02 + в цитатник
AgainstThe (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Намечаются дружеские посиделки с пивом. Продуктов много, как и рецептов, но хочется что-нибудь новое.
Можете что-нибудь подсказать для слоеного теста? Или просто оригинальную закуску к пиву.
Заранее благодарна.
Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Пицца
Мой вопрос-ваш ответ-рецепт

Закуски "Незванные гости "из полуфабрикатов.

Дневник

Суббота, 13 Октября 2007 г. 08:23 + в цитатник
FISH_ka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Очень часто случается что приходят гости (с бутылкой) или неожиданно появляется идея посидеть а в холодильнике шаром покати. В таких случаях выручают полуфабрикаты которые можно приготовить по-новому. Также их могут купить гости на пути к вам.
Готовится всё очень быстро и практически одновременно. Помогать могут все!
Итак №1 Жареные пельмешки.
Берём самые обычные замороженные "полумесяцы" укладываем плоской стороной на сковороду с нагретым растительным маслом. Делаем это быстро и осторожно чтоб не обжечься брызгающим маслом. Жарим пока не зарумянятся на среднем огне без крышки, затем быстро переворачиваем, накрываем крышкой,чуть уменьшаем огонь и продолжаем жарить ещё минут 5 пока не зарумянятся.
Дальше №2 Запечёные сосиски.
Сосиски надрезаем вдоль посередине но не доконца, выдавливаем тонкую полоску кетчупа, посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке минут 5 пока сыр не расплавится.
№3 Чесночный хлеб (2 варианта)
1-й все знают обжарить хлеб на раст. масле, натереть чесноком, смазать майонезом, можно посыпать тёртым сыром и положить помидорное колечко(любые другие вариации в зависимости от времени и наличия продуктов).
2-й Растопить 50г. сливочного масла, добавить соль,перец,пряные травки и давленный чеснок. Смазать толстые куски батона этой смесью с помощью кулинарной кисти и запечь в духовке до зарумянивания.
Попутно можно стругать любые салаты, нарезать колбаску и открывать банки с маринованными огурцами/грибами, накрывать на стол, открывать бутылки и наполнять рюмки.
Приятного аппетита!
Фото нет т.к. гостей давно не было.
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды
Мясные блюда

Метки:  

Если утром готовить лень.

Дневник

Среда, 10 Октября 2007 г. 17:49 + в цитатник
kalina_yuga (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

А вечером тоже неохота, но семья все одно жаждет жрачки поступаю так:

Тонкий лаваш, режу на три части (или две, по аппетиту и порции), намзываю майонезом, посыпаю драным салатиком (впрочем, цельные салатные листья тоже неплохо) далее по вкусу: крабные палочки или ветчина, колбаса или кура вареная,  семужка малосольная и т. д.. Сверху остатки зеленого салати мелко крошенного(огурки,помидорки, лучок, зеленуха) без заправки и соли. Потом тертый сыр (можно "листики" плавленного). Заворачиваю рулетики и в фольгу или пищевую пленку. До утра в холодильник. Утром с чаем, кофем, пивом - достал, фольгу содрал_ потребляй.  Готовка занимает 15 мин..

Рубрики:  Закуски
Бутерброды

Метки:  

Высокоэнергетичный завтрак

Дневник

Среда, 10 Октября 2007 г. 14:53 + в цитатник
Ireeva (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я вот не люблю есть с утра.
Особенно классические завтраки: все эти омлеты, каши, творог... Ну не лезет!

Но завтрак необходим, это подтвердит любой диетолог.
Пришлось придумать себе нечто вкусное-быстрое-недорогое, и, по возможности, диетическое - что-то, что можно приготовить с вечера, запихнуть в холодильник, и утром быстро разогреть и съесть, при этом запихивая ноги в туфли, докрашивая губы и одевая детей.
Что-то полезное, горячее и дающее энергию надолго.

Итак, нам потребуется:
Читать далее
Рубрики:  Закуски
Бутерброды

Комментарии (7)

Пиратский день рожденья для взрослых

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2007 г. 20:57 + в цитатник
DaisyKnits (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Народ подскажите что можно приготовить на  "Пиратский день рожденья для взрослых" на работе.  Коктейли и закуску., быстро и желательно чтоб не готовить (термообработка в смысле). Салатиков постругать...

Ром есть, думаю рыбку сделать и канапушки. что еще посоветуете?

Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Блюда из рыбы
Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.

Бутерброды с помидором и яйцом

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2007 г. 13:41 + в цитатник
Tanja_W (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Эту вкуснятину готовлю очень часто. Прекрасная закуска к праздничному столу.Гости сметают всё.
Беру сухарики круглой формы(у нас продают круглые сухарики сладковатые на вкус и не сладкие совсем.Я делала и с теми и с другими - оба варианта мне нравятся.)В данном случае(на фото )сухари квадратной формы,наверное,круглых не было.Но обычно использую круглые,с ними красивее получается.Отдельно смешиваю майонез(использую всегда Деликатесный майонез,он мне больше по вкусу) с давленым чесноком и черным перцем. На сухарик мажу майонез,сверху ложу кружочек помидора,тру сверху на мелкой терке вареное яйцо,посыпаю мелко порубленой зеленью(я люблю просто измельченый укроп)Сверху немного присолить.Готово!Можно подавать к столу.
Примечание:делать бутерброды нужно непосредственно перед подачей на стол или незадолго до начала застолья,иначе майонез начинает таять,сухарики впитывают майонез и становятся "мокрыми",пропадает аппетитный хруст.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
фото
Рубрики:  Закуски
Бутерброды

Индейка, запеченная медленно-медленно

Дневник

Воскресенье, 09 Сентября 2007 г. 20:51 + в цитатник
Иван_Мудаков (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Как я не стараюсь запекать индейку - получается суховата. Такое мясо. Делать нечего. Не помогает ни постоянное обливание соусом, ни завертывание в фольгу.
Вот рецепт из газеты "аАрец". 
 (245x163, 11Kb)3 стакана воды
2 ложки крупной соли
2 ложки сахара
грудинка идейки весом 1 кг
2 ложки горошин черного перца
1 ложка сладкой паприки
1 ложка меда
1 ложка лимонного сока
тертая цедра одного лимона
1 ложка грубой морской соли (можно обычную)
 
 
1. В глубокой посуде растворить в воде сахар и соль. Положить в раствор грудку. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12-24 часа (тем, кому некогда, могут выдержать меньшее время).
2. Раздавить горошины черного перца плоской стороной ножа или бутылкой. Смешать с паприкой, медом, лимонной цедрой и соком, солью. Смазать смесью грудку и поместить в холодильник на 24 часа.
3. За час до готовки достать индейку из холодильника. Внимание, правило: все продукты перед тепловой обработкой должны достичь комнатной температуры.
4.На противень уложить пергаментную бумагу. Сверху противня установить решетку, а на нее - индейку. Запекать при температуре 100-110С в течение 3-3.5 часов.
Вытащить индейку, смазать соком, который собрался на противне во время запекания. Выдержать минимум 5 минут и нарезать на порционные ломти.
Подавать холодной или горячей с салатами или в сэндвичах.
 
Перевод с иврита мой.
Фото Doram Gont "aAretz"
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды
Блюда из курицы

Комментарии (6)

Канапе

Дневник

Воскресенье, 02 Сентября 2007 г. 15:45 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Плавленный сырок, зелень,креветки,оливки.
Все мелко рубим, намазываем на хлеб и едим.
Просто.Вкусно.Не дорого.
фото
Рубрики:  Бутерброды

Сладкий утренний бутик "Прощай диета"

Дневник

Вторник, 28 Августа 2007 г. 09:06 + в цитатник
FISH_ka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 2 куска батона
2 ч.л. вишневого варенья без косточек (или любого)
1\3 шоколадной плитки
слив. масло
Хлеб смазать вареньем, положить шоколад, накрыть вторым смазанным вареньем куском, снаружи смазать маслом и обжарить на маленьком огне до расплавления шоколада.
Кушать с молоком или чаем/кофе.
Рубрики:  Бутерброды
Десерт

Большой каллорийный утренний бутерброд за 10 минут.

Дневник

Вторник, 28 Августа 2007 г. 08:47 + в цитатник
FISH_ka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора На 1 бутик:
2 куска хлеба(белого или чёрного) толщиной 1.5 см.
пластина ветчины по размеру хлеба но потоньше
1 жареное яйцо (готовность желтка по желанию)
2 тонкие пластины сыра
2 колечка помидора
слив. масло
приправы и зелень по вкусу
Собираем:
На хлеб кладём сыр, помидорки, зелень,приправки, ветчину, яйцо, снова сыр и накрываем вторым куском хлеба. Смазываем хлеб маслом и обжариваем с двух сторон на небольшом огне.
Сытный завтрак готов! Можно лопать!
Рубрики:  Бутерброды
Блюда из яиц

Канапе

Дневник

Понедельник, 20 Августа 2007 г. 11:18 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды

Канапе с яйцом и икрой (красной или черной)

Дневник

Воскресенье, 19 Августа 2007 г. 13:58 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды

Метки:  

Профитроли с красной икрой

Дневник

Воскресенье, 19 Августа 2007 г. 13:39 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды

Закуски

Дневник

Суббота, 18 Августа 2007 г. 12:10 + в цитатник
Иван_Мудаков (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора фото
Сегодня была гостья.
Придумал новое блюдо. Вернее, придумал его вчера, но приготовил сегодня. Думаю, у него есть большое будущее...
Отварить плоскую лапшу (можно спагетти). Процедить. Охладить. Смешать с яйцом. Добавить немного муки и приправ (каких угодно, по вкусу). Еще раз перемешать.
Нагреть духовку до 200С. Положить на противень, смазанный маргарином или сливочным маслом, лист пергаментной бумаги. Посыпать бумагу панировочными сухарями. Вылить лапшу на противень и распластать, как можно тоньше по всему полю. Посыпать крошками.
Запекать до позолоты. и Охладить. Разрезать на квадраты или треугольники. Теперь можно готовить канапе.
Я положил каплю кетчупа, каплю майонеза. Авокадо, перец, помидор и огурец.
 
 
Еще закуска...
 
фото
Вчера, когда я жарил дешевый хек на шпажках, мне понравилось сочетание рыбы и жареного лука. Разрезаю лук пополам. Нарезаю на тонкие дольки. Аккуратно, не распались обжариваю их с двух сторон. Филе рыбы длиной 10 см складываю пополам. Между ними кладу жареный лук. Складываю и скрепляю шпажкой. Панирую: мука, яйцо, сухари со специями. Жарю до приятного нарядного цвета.
Рыбу можно готовить с грибами, ломтиком твердого сыра, чем угодно. Подавать с лимоном и легким летним овощным салатом. Можно с чипсами.
Я бы рекомендовал готовить с дешевыми сортами. Лосось, карп, форель вкусны сами по себе и в долгой обработке не нуждаются.
 
Имеющий в кармане мускус не кричит об этом на улицах. ...
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды
Блюда из рыбы
Овощные блюда

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Дневник

Пятница, 10 Августа 2007 г. 23:14 + в цитатник
CattiN (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Любимое лакомство моей дочери - вкусно, быстро и недрого!


Нам понадобиться: готовое слоеное тесто, сыр и чуток муки для раскатки. Размораживаем тесто, на стол немного муки - раскатываем тесто. На половину кладем тертый сыр и накрываем второй половиной, снова раскатываем. Потом еще раз складываем и раскатываем. Полученный прямоугольник разрезаем на полоски, скручиваем и на противень (ничем не смазываю, тесто-то с маргарином - не пригорит!) В духовку до готовности (минут 15, градусов 200 С).
ФОТО ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Торты, выпечка, мороженное

Комментарии (7)

Икра из синеньких (фиолетовеньких) баклажан =)

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2007 г. 19:40 + в цитатник
Burenka_ua (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора из чего???

- баклажаны 6 шт средних размеров
- помидоры 1/2 кг
- лук 1шт (большой)
- чеснок 2 зубчика (крупных)
- масло подсолнечное (нерафинированное)
- соль,перец черный

как???

баклажаны помыть и поставить в духовку на минут 30 (чтобы легко слазила шкурка).
Пока пекутся баклажаны можно подготовить все остальное: почистить лук и чеснок, разрезать помидоры дольками.
Баклажаны охладить, снять кожуру и хвостики.
Перекмолоть все ингридиенты на мясорубке, добавить соль и перец.А так же масло.

Подавать к столу охлажденным с хлебом, гренками или сухариками.Отличная закуска к пиву или классно идет с молоденькой вареной картошкой.

Всім смачного! )
Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Овощные блюда
Блюда из синеньких

Метки:  

Бутербродики с баклажаном.

Дневник

Понедельник, 23 Июля 2007 г. 15:14 + в цитатник
Tanja_W (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Такая вкуснятина,почти к каждому праздничному столу готовлю.

Зажариваю в тостере тостерныи хлеб. Также не раз использовала сухарики(купленные в магазине,ровненькие квадратики такие) тоже очень вкусно.
Отдельно в миску натираю морковку,приправляю маионезом(маионеза не должно быть много,совсем чуть-чуть),туда же давлю чеснок+соль,перец.На каждыи кусочек хлеба выкладываю немного этого салата и разравниваю ложечкои,равномерно распределяю салат на хлебе. Сверху выкладываю кружочек обжареного баклажана или цукини. Овощи обжарить можно заранее,немного подсолив и обваляв в муке.
Сверху на баклажан ложу кружочек помидора и веточку зеленого укропа или петрушки. Сверху можно немного присолить. Приятного аппетита!
aфото
Рубрики:  Бутерброды

Бутеры.

Дневник

Среда, 04 Июля 2007 г. 11:36 + в цитатник
Clipsa (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я оч люблю такие бутеры. Может и вам понравятся.

Батон поджариваем с одной стороны, до образования хрустящей корочки. Затем эту корочку натираем чесноком.

Для верхушки: Яйца (штуки четыре на 10-12 бутеров) , отвариваем в крутую, затем разминаем вилкой до более или менее однородного состояния. заправляем майонезом( умеренно! чтоб "верхушка" не текла) солим, перчим. Намазываем на батон(на поджаренную сторону) и посыпаем мелко нарубленной зеленью.

З.Ы. перед употреблением охладить. Приятного аппетита!

Рубрики:  Закуски
Бутерброды

Комментарии (1)

Вопрос!!!

Дневник

Вторник, 03 Июля 2007 г. 11:46 + в цитатник
_Дао_Винни_Пуха_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Читала множество рецептов соусов, но не могу найти подходящий. Народ, подскажите какой-нибудь вкусный соус для сендвичей с ветчиной(колбасой).
Рубрики:  Бутерброды
Соусы

хееелп

Дневник

Вторник, 26 Июня 2007 г. 21:35 + в цитатник
ZuZya666 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора подскажите плиз, вот собираемся на пикник... ну и вот нужна какие нибудь рецептики холодных и питательный блюд))) ну и желательно не сложных)) там с рыбы или курицы можно что нибудь, оч надеюсь на вашу помошщь
Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Блюда из курицы
Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы

Комментарии (7)

Бутербродный торт "Посейдон"

Дневник

Суббота, 23 Июня 2007 г. 14:57 + в цитатник
Анатолия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (400x217, 28Kb)
Надо:
хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 20 шт.
мясо криля консервированное - 300 г
икра лососевая - 180 г
масло сливочное - 250 г
зелень укропа - 1 пучок
карри на кончике ножа
перец красный молотый, соль по вкусу
Делаем:
Масло взбейте, разделите на три части. Одну часть смешайте с половиной нормы икры, другую — с измельченным мясом криля, солью и перцем. Ооставшееся масло соедините с рубленой зеленью укропа и карри.
Креветок очистите и прогревайте в кипящей подсоленной воде 2 минуты, охладите.
С хлеба срежьте корки и разрежьте булку на 3 пласта. Нижний пласт смажьте маслом с крилем, уложите на него второй пласт, смажьте его икорным маслом и накройте оставшимся пластом. Уложите на торт легкий груз и выдержите в холодильнике не менее 3 часов. Затем смажьте верх торта маслом с зеленью, боковую поверхность — массой с икрой.
Оформите торт кружочками яиц, креветками, оставшейся икрой и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (0)

Бутербродный торт «Элитный»

Дневник

Суббота, 23 Июня 2007 г. 14:53 + в цитатник
Анатолия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (400x212, 35Kb)
Надо:
хлеб подовый - 1 булка
филе слабосоленой семги - 400 г
сливки густые - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
горчица с хреном
коньяк - 2 ч. ложки
лимон - 1 шт.
клюква - 20 г
зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
Делаем:
С хлеба срежьте корки и разрежьте вдоль на два пласта.
Филе семги нарежьте ломтиками.
Размягченное сливочное масло соедините с горчицей, коньяком и солью.
Сливки взбейте с мелко нарезанными луком, сладким перцем, солью и красным перцем.
Нижний пласт намажьте масляной смесью и сверху уложите часть ломтиков семги. Накройте вторым пластом и всю поверхность покройте сливочной смесью.
Разделите поверхность торта на 8 сегментов. Каждый из них оформите ломтиками рыбы, лимона, ягодами клюквы и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (0)

Бутербродный тортик "Кабаре"

Дневник

Суббота, 23 Июня 2007 г. 14:50 + в цитатник
Анатолия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (222x218, 7Kb)
Надо:
хлеб пшеничный - 1 булка
масло сливочное - 100 г
паштет мясной или печеночный - 200 г
желтки яичные - 2 шт.
чернослив без косточек - 10-12 шт.
фрукты маринованные - 100 г
Делаем:
1. От булки хлеба вдоль по горизонтали отрежьте примерно 1/3 – это будет основа тортика.
2. Чернослив замочите в горячей воде на 30 минут, затем воду слейте.
3. Яичные желтки измельчите вилкой.
4. Смажьте основание размягченным маслом.
5. На масло нанесите ровный слой паштета.
6. Разрежьте тортик от центра к краю так, чтобы получилось 10-12 порционных кусочков.
7. Каждый кусочек посыпьте измельченными желтками, оформите черносливом и маринованными фруктами.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (17)

Арбузный бутербродик!

Дневник

Четверг, 21 Июня 2007 г. 21:31 + в цитатник
Анатолия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (236x212, 9Kb)
Надо:
батон - 1 ломтик, помидор - 1 шт.
сладкий перец зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик,
маслина без косточки - 1 шт.
сливочное масло, зелень петрушки
Делаем:
 (90x90, 3Kb)
1. Маслину нарезать крошечными кусочками.
 (90x90, 4Kb)
2. Из сладкого перца вырезать секцию и срезать немного мякоти. Из ломтика сыра вырезать секцию такой же формы и размера, как из перца. Подобрать помидор соответствующего размера, нарезать его дольками.
 (90x90, 4Kb)
3. Выложить кусочки маслины на срез помидора в виде арбузных косточек.
4. Ломтик батона смазать сливочным маслом, уложить сверху «арбузные дольки», оформить веточками петрушки.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Закуски
Бутерброды

просто. вкусно.

Дневник

Воскресенье, 17 Июня 2007 г. 02:02 + в цитатник
Donnell (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора ребят, не ждите от меня (пока по крайней мере) каких-то серьезных рецептов. мои скорее пригодятся студентам и ооочень начинающим кулинарам))

Бутерброды "Гамлет". (смешное название))
нарезаем батон и поджариваем его с обеих сторон на сливочном масле. пока он жарится, в кружке какой-нидь перемешиваем парочку яиц с солью.когда на батоне образовывается корочка - поливаем гренки яйцами.закрываем крышкой и стоим ждем чуть-чуть) потом переворачиваем все на тарелку, посыпаем зеленью и готово! очень вкусно, очень быстро и недорого))для студента - в самый раз.
Рубрики:  Бутерброды
Блюда из яиц

Комментарии (22)

Для любителей тушенки! :)

Дневник

Суббота, 16 Июня 2007 г. 19:15 + в цитатник
Мелатерайн (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Если вы, как и я, любите тушенку, то эти горячие бутерброды придутся очень кстати! :)

Ингредиенты:
- банка тушенки
- батон
- масло сливочное
- майонез
- сыр

1. Режем батон, смазываем его с двух сторон сливочным маслом
2. Сверху на каждый ломтик укладываем кусочки тушенки тонким слоем
3. Сверху майонез - не очень много, чтобы не перебивал вкус
4. Посыпаем тертым сыром
5. Выкладываем ломтики на смазанный маслом противень и запекаем в духовке - недолго, т.к. все продукты по сути уже готовы.

Все достаточно быстро, а главное - вкусно и сытно. :)

P.S. Последовательность раскладки ингредиентов можно изменить - например, сначала майонез, а потом тушенку. Это кому как нравится! :)

Бутики можно есть как в горячем виде, так и в холодном! :)


Приятного аппетита!
 (640x480, 52Kb)
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды

Бутербродики

Дневник

Пятница, 15 Июня 2007 г. 03:21 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Рецепт от Mari_N

Может у меня и плебейский вкус,но я обожаю бутики с селёдкой и зелёным лучком:)
 (600x524, 79Kb)
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (7)

Тортики с перепелиными яйцами "Кокетка"

Дневник

Пятница, 15 Июня 2007 г. 21:28 + в цитатник
Анатолия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (400x216, 16Kb)
Надо:
батон - 8 ломтиков
масло сливочное - 250 г
куриная печень - 400 г
лук репчатый - 1 головка
сливки густые - 4 ст. ложки
яйцо перепелиное вареное - 16 шт.
апельсины - 2 шт.
маслины без косточек - 4 шт.
мускатный орех тертый - 1 щепотка
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень
Делаем:
1) Печень нарежьте кусочками Лук мелко порубите, слегка обжарьте на части масла, добавьте печень и жарьте все вместе, закрыв крышкой, до готовности. Заправьте солью, перцем, мускатным орехом. Охладите и пропустите два раза через мясорубку. В массу положите 6 столовых ложек масла, влейте сливки и хорошо взбейте.
2) Из ломтиков батона круглой выемкой вырежьте кружочки, слегка обжарьте их на оставшемся масле, охладите.
3) Печеночную массу положите в кондитерский шприц с фигурной насадкой и выдавите на кружочки хлеба. Сверху положите по одному яйцу, посыпьте апельсиновой цедрой, оформите кружочками маслины, долькой апельсина и зеленью.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (10)

Торт Бутербродный "аля Цезарь"

Дневник

Пятница, 15 Июня 2007 г. 21:23 + в цитатник
Анатолия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (400x229, 20Kb)
Надо:
хлеб - 1 круглая булка
шпроты - 1 банка
ветчина - 140 г
кальмары вареные - 100 г
масло сливочное - 100 г
сыр швейцарский - 80 г
майонез - 3 ст. ложки
горчица - 2 ч. ложки
соус хрен со сметаной - 50 г
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки
зелень укропа
помидоры - 1 шт.
Делаем:
1) Для массы из ветчины нарежьте 1 яйцо с ветной, добавьте 20 г масла, половину горчицы соль, перец и разотрите.
2) Для массы из сыра 1 яйцо и сыр протрите добавьте 30 г масла, горчицу и перемешайте.
3) Срежьте у хлеба корку, отрежьте круг толщиной 1,5 см и намажьте оставшимся маслом.
4) Наметьте пять кругов. Первый посыпьте рубленым зеленым луком. Следующий смажьте соусом хрен и выложите кальмаров. В третий уложите массу из ветчины, в четвертый — массу из сыра, в последний — шпроты.
5) Боковую поверхность торта обмажьте майонезом, оформите помидором, рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Бутерброды

Подскажите...

Дневник

Пятница, 30 Марта 2007 г. 08:26 + в цитатник
GirlsWold (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Что можно приготовить минут за 10 (не больше) из яиц, зеленого и красного перца, 2-х помидоров, ну и там что еще есть у людей в холодильнике? Оч хочется какое-нибудь разнообразие.
Рубрики:  Салаты
Закуски
Бутерброды
Блюда из яиц

Красивый бутерброд с икрой и красной рыбкой

Дневник

Пятница, 23 Марта 2007 г. 15:11 + в цитатник
Collete (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень просто делается и красиво стоит красуется на столе. Взять черный хлеб, намазать его не маслом! а мягким творожным сыром (sоft cheese), обсыпать мелко порезанным зеленым луком (chive). Положить кусочек красной рыб ки, сверху круг вареного яйца, и украсить икрой. Можно добавить перец по вкусу.

фото
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (5)

ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО

Дневник

Воскресенье, 11 Марта 2007 г. 17:15 + в цитатник
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (3)

Гренки с помидорами

Дневник

Воскресенье, 04 Марта 2007 г. 19:47 + в цитатник
Саввина_Оля (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Состав: черный хлеб, помидоры, чеснок, растительное масло, приправы

Поджарить с одной стороны черный хлеб, натереть его чесноком, выложить на тарелку.
Порезать помидоры кубиками, добавить приправы, немного соли и растительного масла. Выложить на гренки.
Вкусно и просто.
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (6)

пицца на бутерброде.

Дневник

Вторник, 27 Февраля 2007 г. 16:50 + в цитатник
Зюка_с_Базюкой (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора готовиться очень легко и просто)
для этого понадобиться:
1.хлеб белый
2.майонез
3.кетчуп
4.колбаска
5.сыр

для начала нарезать хлеб))
Затем намазать совсем немного майонеза на кусочек хлеба,только для того чтобы впоследсвии хлеб был по мягче.Затем поверх майонеза(его практически не должно быть на хлебе) размазать кетчуп...Далее положить не большие кусочки колбасы,и все это посыпать тертым сыром...
Готовить в микроволновке от 30 секунд до 1,5 минут...
и Воо-ля) все готово))
Рубрики:  Бутерброды

Горячие бутерброды

Дневник

Суббота, 03 Февраля 2007 г. 09:31 + в цитатник
Simply_Soul (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора У себя запостила, думаю, почему бы и здесь
не отметиться?? Сама такие бутерброды ем редко-
тяжеловатые они. но сына аж трясется, когда готовлю)
Баклажаны зимой недешевы, и не купила бы, если б не
этот его "прикид" . Сразу опять на ум пришла генная инженерия..
без чьих клеток не обошлось создание сего "шедевра"??
Бурундучка?? Зебры?? А может брата-арбуза??? А купила его, чтоб проверить-
отличается ли вкус данного субпродукта, или же разница лишь внешняя..
Итак, встретила по одежке! процесс изготовления от "А" до "Я">>>
Рубрики:  Бутерброды

Метки:  

Супер БУТЕР на завтрак

Дневник

Вторник, 23 Января 2007 г. 06:36 + в цитатник
_EgICHeek_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
За основу взяла бутерброд жареный «ОКНА», оно делается так: Вырезаем из ломтика чёрного хлеба середину так, чтобы по краям осталось по см или чуть меньше, миллиметров 7 хотя бы. Затем на сковородку кладём, нагретую уже, тут же яйцо разбиваем одно в один кусочек чёрного хлеба (можно и белого!) и посолить (поперчить-по вкусу). Как только, чувствуем что с той стороны прожарилось-переворачиваем и прожариваем с другой (немного). И наша основа готова! Серединку, которую в начале можно тоже порезать кубиками и пожарить вместе с большими бутербродами и в конце выложить на тарелку вместе со всеми.

Теперь можно майонезом сверху помазать чуть для свежести или сметанкой, далее по возможности можно положить дольки помидора (огурца, оливок, .., колбасы например) Да чего угодно! И украсить зеленью=)

По неимению ничего из вышеперечисленного сегодня в холодильнике обошлась сверху на БУТЕРБРОД тёртым сыром и забавно домашним томатным соусом. Тоже вкусно! Приятного аппетита!!!

 (384x288, 21Kb)

Рубрики:  Бутерброды

Бутерброды .Основа-сыр, а сверху-икра:)

Дневник

Пятница, 10 Ноября 2006 г. 22:33 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Для тех, кто соблюдает КД, и не только:)
 (400x300, 61Kb)
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды

Комментарии (1)

бутерброд

Дневник

Понедельник, 30 Октября 2006 г. 14:13 + в цитатник
Рубрики:  Бутерброды

Горячие бутерброды

Дневник

Воскресенье, 29 Октября 2006 г. 12:49 + в цитатник
Aisylu (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (114x116, 10Kb)
http://www.la-femme.net/index.php?cat=5&id=84

При всей ущербности бутерброда, как кулинарно-диетической идеи, да если еще и прислушиваться к мнению тех, кто утверждает, что питание бутербродами-пример необустроенности быта и всухомятку есть вредно...именно он, бутерброд, спасает нас от лютого голода и дает огромный простор для творчества. А уж горячие бутерброды...ведь чтоб что-либо с удовольствием съесть, надо это с удовольствием приготовить. Главное в приготовлении горячих бутербродов - красота и разнообразие и принцип "все что есть в печи (то бишь дома) в бутерброд мечи"
Итак.
Ломтики хлеба намазать маслом или майонезом с одной стороны. Начинка сверху или между ломтиками хлеба по выбору. Неплохое сочетание: пшеничный, майонез, ветчина, помидоры, зелень, чеснок, сыр . Подготовленный бутерброд поместить в тостер (для поджаривания хлеба и бутербродов) или на решетку, или в духовку, или на нагретую конфорку электрической плиты и поджарить до подрумянивания. Подавать горячим с горячим напитком по выбору (бульоном в чашке, чаем, кофе и пр.)

Разновидности начинок
Для начинки можно использовать: 1)зелень, яйцо, грибы и лук; 2) сыр и кружочки помидоров; 3) майонез, кружочки колбасы, горчицу, помидоры; 4) копченную
грудинку, лук, сыр, соус бешамель, горчицу; 5) тушеное или
обжаренное молотое мясо с добавлением соуса ; 6) из копченой рыбы с майонезом, луком и помидорами.7)луковые бутерброды: 2 ст. ложки манки смочить
водой, до кашицеобразного состояния. 1 сырое яйцо, 2 средних
луковицы, посолить и все перемешать. Должна получиться достаточно
густая масса. Далее на порезаный ломтиками хлеб положить толстым
слоем полученную массу. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом класть ломтики луком вниз; 8)Грибные: Нарезать белый хлеб кусочками, обмакнуть каждый кусочек в воду
одной стороной и этой же стороной положить на протвень, мелко
нарезать свежие грибы, лук, натереть сыр, посолить, всё
перемешать, добавить майонез и положить начинку на хлеб. Поставить бутерброды в духовку на 30 минут. 9) Взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом. Бутерброды переложите
на сковороду или противень и запекайте в духовке, пока хлеб не
подрумянится.
Рубрики:  Бутерброды

Комментарии (12)

Вот такие бутербродики

Дневник

Среда, 13 Сентября 2006 г. 22:21 + в цитатник
Рубрики:  Бутерброды


 Страницы: 5 4 3 [2] 1