TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Должна сказать, что рецепт не мой. Я его в ЖЖ подсмотрела, автор  sweet_aksenia

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Обед. Как накормить прожорливых лисят?
 

Обед сегодня готовила такой -суп грибной с курицей и салат

Такие забавные фигурки сегодня купила -не смогла удержаться)))

Настроение мгновенно повышают)

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


11.

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Купила я новые формы для выпечки.очень мне хотелось попробовать испечь хлеб именно в форме,где в середине дырка.

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Я пока что только обычный шоколад растапливала на водяной бане сначала, а потом подавала в фондюшнице. Может кто-то варить настоящий шоколад?

Ananta (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Это печенье получилось очень ароматным и нежным на вкус. Большой плюс этой выпечки - делается быстро, можно сказать мгновенно, что немаловажно в наш быстротечный век))

Печеньки можно испечь в свч, если вы ее поклонник, достаточно ленивы либо просто некогда ))) Но я предпочитаю печь в духовке... Мне кажется, что такая выпечка более атмосферная что ли.. Ведь, что может быть лучше укутавшись в плед пить горячее молоко, похрустывать печеньем и смотреть на падающий снег за окошком...

печём настроение

_Вечный_двигатель_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 На тарелку чипсов брала 

2-4 картошки средких размеров , режем тонко ,и кладем в воду пока она не станет прозрачной,обсушиваем полотенцем и солим или перчим по вкусу,и в микроволновку по 1,5 минуты каждая (у меня стояла мощность 800) , чипсы получаются как московский картофель.

Приятного аппетита.

p/s на оригинальность не пертендую,брала рецепт из вконтакте.

ВАДОС (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 10 августа  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

оба варианта получились очень-очень вкусными.

amess (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девочки, сама не

делала, но отзывы хорошие.
супер быстрый, очень вкусный и
невероятно красивый рецепт
шоколадного кекса, который мы
изготовим всего за 5 минут! Смотрите
и запоминайте. Нам потребуется:

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

замариновала в маринаторе крылышки.

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Даже не знаю как назвать то, что готовила...просто было вкусно.

замариновала 1 куриную грудку порезанную на небольшие кусочки,несколько крылышек куриных разрезанных пополам,парочку нижних частей хребта курицы(хвостик),разрезанных пополам в готовой смеси сэн сой терияки+2 стол ложки рисового уксуса+2 стол ложки соевого соуса+немного имбиря(свежего или маринованного)

Kill_nice (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Легко, справится даже неопытный кулинар ))
Итак, вот -
Ингредиенты для приготовления:

Яйцо куриное — 2 шт
Читать далее

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

попал в лирушную рассылку от 7 августа  2011 года. 

Следите за обновлениями!

Читать далее

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

в конце зимы угощали нас большим колличеством мяса дичи(лось,косуля,кабан).это блюдо делала на день рождения.мясо было очень нежным,просто "таяло" во рту...

готовила так:

порезала на куски лосятину(было два куска весом где то до 3 кг),

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Подумав,что же такое из всех своих знакомых, готовлю только я, и что попробовать они могут только у меня, я поняла ,что это мясо со сладкими вкусами.

Очень я люблю мясо и курицу сладковатыми ,уже с какими только вкусами не делала...

Вот несколько примеров.

Маринованные свиные рёбра.

Читать далее

Курица в сладковатом маринаде.

Александра_Минаева (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Здравствуйте!
Сегодня я думала "А чем бы мне еще поделиться с Вами, ведь я столько рецептов беру у Вас?". И вот, меня осенило! Я ведь еще не рассказывала Вам, как я готовлю рис, гречку, кукурузную крупу, пшенную. Рецепт этот довольно необычный! Сначала он Вам покажется ерундой, НО я вас уверяю - большинство из тех кто попробует так готовить - останутся довольны. Кто-то из Вас наверняка уже так готовит.
"+" рецепта: 1)довольно быстро, 2)не требует Вашего участия, 3)вкусно, 4)не пригорает!

Нам понадобится:
Гречневая(рисовая,кукурузная,пшенная) крупа
Масло (я чаще всего добавляю растительное, но если вы любите,то можно и сливочное)
Соль
Специи(если конечно это будет гарнир)
Вода
Микроволновая печь!

Готовим:

ЗОЛОТА-Я (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Готовим картофель в микроволновой печи в пакете.

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
...
Часть 26 - Правильный сендвич
Часть 27 - Мохито (алкогольный)
Часть 28 - Готовим картофель в микроволновой печи в пакете.
Часть 29 - Рождественское печенье: хоть на елку, хоть на стол...
Часть 30 - Домашний майонез
...
Часть 48 - Cпасибо большое)))
Часть 49 - Ещё одна посылка дошла до нашего призера!!!
Часть 50 - Про конкурсы и призы

I_want_MEN (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

*****

А на обед сегодня курица с овощами и тыквой!
 

На моё удивление, самыми вкусными оказались овощи, тыковка во рту таяла, как масло))

Рецепт:

Уложила вниз тонкие кусочки сала, чтобы курица не сгорела.

Сверху кусочки филе со спичечный коробок. Посолила, посыпала красным жгучим перцем.

Следующий слой тыковка и по краям немного брокколи *хотя надо было овощей больше*. Посолила и в духовку на сильный жар, хотя в нормальных духовках это будет средний на 30 мин.

Ву аля, приятного аппетита!

Сама вечно худею, так стройнеющим дамам очень даже подходит)). Если кого-то пугает сало, замените луком.

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 3 - Обед: курица с овощами.
Часть 4 - Куриные котлетки
Часть 5 - Печенье Пипаркукас
...
Часть 48 - Cпасибо большое)))
Часть 49 - Ещё одна посылка дошла до нашего призера!!!
Часть 50 - Про конкурсы и призы

_Вечный_двигатель_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Давно еще нашла рецепт мафинов  в микроволновке , но пока не приготовишь не убидишся.

и так нам понадобится :

3 лложки столовых молока,муки,сахара,какао

2 кусочка сливочного масла,превдварительно растаявшего

1 яйцо

приготовление :выбираем кржку которая подходит к микроволновке, в нее засыпаем все выше перечисленое,перемешиваем до однородной массы,и ставим в микроволновку . я ставила 800 ват за 5 минут был готов мафин, если мощность больше собственно и время меньше , и так же если мощность меньше времени больше.

не бойтесь когда он будет подниматся так надо. если честно не очень верила что этот кексик так быстро приготовится но вышло иначе. мои домашние были в восторге и быстро смели мое кулинарное творение .

так что девушки ,милые мои еслин е успеваете делать десерт то это самое оно. я проверила на себе ))))

приятного аппетита :)))

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Здесь есть раздел "готовим в микроволновке", но рецептов увы мало :(

К сожалению, нет возможности готовить в духовке и приходится обходится микроволновкой. Подкиньте, пожалуйста, рецептов - я думаю не мне одной это было бы актуально

Татьяна_Пахотина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 16 ноября.

Его добавили в свои цитатники более восьмидесяти  пользователей Лиру!

Ну нет у меня на кухне духовки, есть хорошая микроволновка. А хочется побаловать выпечкой, пришлось изучать хитрости. Конечно возможности не те но затраты времени меньше.Читать далее

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель итальянского языка

Татьяна_Пахотина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Понадобится:

Апельсин – 2 больших (3, если маленькие);

Крахмал – 2 ст. л.;

Яйца – 4 шт.;

Сахар – 1 стакан;

Масло сливочное – 100 гр.;

Мука  –  ¾  стакана;

Разрыхлитель –  1 полная чайная ложка;

Стакан 240 мл.

Татьяна_Пахотина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Шоколад тёмный (не менее 50% какао)  – 1 плитка (100 гр.);

Масло сливочное – полпачки (100 гр.);

Сахар – полстакана (100 гр.);

Яйца – 3 шт.;

Мак   – 50 гр.;

Молоко – ⅓ стакана;

Мука  –  75 гр. (полстакана);

Разрыхлитель – 1 с горкой  чайная ложка;

Для глазури:

Сахарная пудра – 150 гр.;

Какао – 2 ст.л.;

Молоко – 3 ст.л.;

Масло сливочное – 1 ст.л.

Стакан 240 мл.

Пошаговое описание, я скачала. Но немного фантазировала. Так вместо сахара, я использовала сахарную пудру (перемолола сахар на кофемолке, читали, что лучше если в тесте не будет крупинок). И запекаю я на бумаге для выпечки, тоже перестраховка, и всем советую, форма кекса более интересная. Украшаю кекс, кроме глазури, грецкими орехами, кокосовой стружкой...)

читайте и смотрите дальше

Татьяна_Пахотина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Понадобится:

Шоколад тёмный (не менее 50% какао)  – 1 плитка (100 гр.);

Масло сливочное – полпачки (100 гр.);

Яйца – 3 шт.;

Сахар – полстакана (100 гр.);

Какао-порошок без сахара  – 2 ст. л.;

Мука  –  75 гр. (полстакана);

Разрыхлитель – 1 полная чайная ложка;

Коньяк, ром или апельсиновый сок – 2-3 ст. л.  

Стакан 240 мл.

Читать далее

Можно полить глазурью, посыпать пудрой, орехами... Можно разделить на два коржа и сделать пропитку, крем.

Приятного аппетита!

illusion_of_real (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на
 новый конкурс, посвящённый

Всемирному Дню Учителя!

Условия конкурса здесь!

Что нужно:

* 1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
* 4 Столовые ложки муки
* 4 С.л. сахара
* 2 С.л. какао
* 1 яйцо
* 3 С.л. молока
* 3 С.л. растительного масла
* Щепотка ванили
* 3 С.л. шоколадной крошки, желательно


Как готовить?

Добавить сухие ингредиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности — 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой — это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!

ПРИЗ в конкурсе

бонус на оплату сотового телефона

предоставляет

наш спонсор

сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!

Елена_Мишакова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

  Глазированный окорок с абрикосами

 1 Можно удалить с окорока шкурку. На окороке сделать надрезы ромбиками, надежно обвязать кусок шпагатом. Поместить на перевернутую тарелку или на решетку микроволновки, прикрыть промасленной бумагой. Поместить окорок вместе с блюдом в мешок для запекания. Высчитать время приготовления исходя из 12 - 14 минут на каждые 450 г. Готовить половину этого времени, затем отложить на 30 минут.

2 Слить сок абрикосов в миску. Добавить мед и готовить 3 минуты. Намазать окорок полученным сиропом, посыпать половиной порции сахара и нашпиговать гвоздикой. Перевернуть и готовить оставшееся время.

3 Добавить остатки сахара к сиропу и готовить на полной мощности 3 минуты, один раз помешав. Полить окорок, остудить его и украсить половинками абрикосов.

Елена_Мишакова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Саффолкский рыбный пирог

4-6 порций

Режим работы:полная мощность

450г филе копченой рыбы, очищенной от шкурки и нарезанной кусками

3 стебля лука - порея среднего размера, вымытые и нарезанные

175 г вареных очищенных креветок

3 ст. ложки воды

675 г картофеля, нарезанного кубиками

25 г сливочного масла

немного молока

1 ст. ложка тертого сыра

СОУС: 250 мл молока

25 г сливочного масла

25 г муки

50 г тертого сыра

соль и черный молотый перец

УКРАШЕНИЕ: зелень петрушки

1 Положить в посуду копченую рыбу, накрыть крышкой и готовить 4 минуты на полной мощности. Переложить в глубокую посуду для пирогов. В оставшуюся жидкость добавить лук - порей, прикрыть и готовить на полной мощности 4-5 минут, пока он не станет мягким. Шумовкой переложить лук - порей в форму для пирога, получившийся бульон сохранить. Добавить к рыбе и луку - порею креветок и слегка перемешать.

2 Поместить в большую кастрюлю картофель и воду. Прикрыть и готовить на полной мощности 10 минут, затем поставить выстаиваться с прикрытой крышкой на 10 минут.

3 Приготовить соус, смешав образовавшуюся в процессе готовки жидкость с молоком. Масло растопить в течение 30 секунд на полной мощности, добавить в него муку и молоко. Готовить еще 3 минуты, дважды взбив, до тех пор, пока смесь не закипит и не загустеет. Добавить соль и перец по вкусу, сыр, размешать, затем влить смесь в форму для пирога.

4 Картошку слить и растереть с маслом и небольшим количеством молока. Посолить и поперчить по вкусу, затем выложить поверх рыбной смеси. Посыпать тертым сыром и готовить, не прикрывая, на полной мощности, около 4 минут.

5 По желанию можно перед подачей на стол подрумянить пирог на гриле, затем украсить зеленью петрушки и подать на стол.

Валентина_Гиренко-Дремова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

РЕЦЕПТ НУ ПРЯМО ПЕРЕКЛИКАЕТСЯ С НАЗВАНИЕМ СООБЩЕСТВА Вкусно_Быстро_Недоро -все ВКУСНО ,БЫСТРО и НЕДОРОГО!


Блюдо готовится В МИКРОВОЛНОВКЕ.

Порезать картошку тонким полукругом,положить в горшочек,полить растительным маслом,влить 3-4 ст.л воды,закрыть и готовить 5 мин при полной мощности (у меня 850)

Потом посолить,поперчить ,добавить немного воды,положить пассерованного лука,лаврушку и готовить еще 5-6 минут.

Перед подачей посыпать зеленью

Sharmi-777 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

... когда лень готовить ..а надо.. выручает.. быстро и без особых хлопот..

ДАЛЬШЕ

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Ильюш
когда работал в ресторане овощи парили просто в микроволновке в стеклянной посудине, на дно которой налито немного воды. сверху плотно накрывали плёнкой и клали так в печь на несколько минут. я тоже так иногда делаю дома, если лень потом лишнюю посуду мыть. В этой же посудине можно потом и сервировать, или запекать под сыром таме же в печи (сняв предварительно плёнку).

Исходное сообщение SoleLuna
Берется большая кастрюля. В нее на половину наливается вода. Нужно подобрать дуршлаг более-менее подходящий по диаметру к данной кастрюле и желательно металлический. (у меня комплектище кастрюль от кружки-"наперстка" до ведерной и различные причиндалы к ним подходящие. Спасибо свекрови - ее подарок). Вставляешь в кастрюлю с водой дуршлаг, в дуршлаг выкладываешь овощи. Когда закипит вода - будет происходить "пароварение".

Рецепты добавлены в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

ChertyonOK (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Во первых хочу сердечно поблагодарить от нашей семьи всех отзывчивых хозяек этого сообщества.
На мою просьбу откликнулось много волшебниц и волшебников (!) домашнего очага - спасибо за ваши советы и рецепты, обязательно буду использовать.

Например на завтрашний обед у любимого будет:

- рис с куриными грудками в сметано пряном соусе
- домашние маринованные огурчики
- рулеты ветчина с брынзой
- фрукты заморские
- торт "Панчо" (остатки с вечернего праздника)
- волшебная записка с признанием в любви)))

И для сообщества рецепт