Кексики морковные с изюмом...
|
|
Среда, 07 Января 2009 г. 23:06
+ в цитатник
marga_ritka1 все записи автора
Потрясающие маффинсы (или кексики, как хотите называйте!) Очень нежные, которые улетучиваются с быстротой молнии!
Испекла сегодня чудо. Начала мешать ,ну и намешала,получились очень вкусные и нежные кексики со вкусом морковки.
Нам понадобится:
100 гр маргарина мягкого
3 яйца
чашка сахара
2 чашки муки с горкой
200 мл сливок 30% жирности
1 горсть изюма(замочить )
2 морковки(натереть на терке,отжать сок)
1 ст.л. разрыхлителя
ванилин
Начинаем миксером взбивать сахар с маслом ,пока сахар не растворится,добавляем по одному яйца, затем сливки,ванилин, просеять муку с разрыхлителем и добавить в три захода, затем влить сок морковки и саму морковку тертую, изюм. Все хорошо перемешать,разложить по формочкам.Выпекать при 180º где то 10-15 мин.Смотря какие у кого формочки.Я брала и совсем маленькие и средние. Когда остынут,посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита.
P.S. Только приготовила я с курагой, и вместо сливок я использовала йогурт.
![(650x488, 99Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/37/818/37818604_HPIM5566.jpg)
_________________________________________________________________
Недвижимость Калининграда, информационный ресурс со статьями и новостями. Всегда можно узнать где
купить квартиру калининград
Метки:
изюм
маффины
Курага
сладкая выпечка
Процитировано 61 раз
-
Запись понравилась
-
61
Процитировали
-
0
Сохранили
-