Записи Друзья Комментарии
Вкусно Быстро Недорого
Аватар Вкусно_Быстро_Недорого

 -Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283


Ликер "Лимончелло"

Пятница, 24 Октября 2008 г. 19:34 + в цитатник
Ведьмочка_Ока все записи автора От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 25 октября. Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей Лиру!
________________________________

Limoncello (105x400, 24Kb)
Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!

150 гр. воды, 200 гр. сахара - варим сироп, должен покипеть минут 5.
6 лимонов (лимоны нужно выбирать тонкокожие и чем ароматнее - тем вкуснее ликер)моем, перекручиваем через мясорубку вместе с кожурой
(448x336, 46Kb)
Затем лимонную кашицу добавляем в теплый сироп и тщательно перемешиваем
(448x336, 30Kb)
Добавляем бутылку водки емкостью 0,7, опять хорошенечко перемешиваем и переливаем в стерелизованные банки или бутылки! у меня получилась 2-х литровая банка! выдерживаем месяц в темном, прохладном месте, первую неделю раз в день встряхиваем наш ликерчик!
Через месяц получаем полезный алкогольный напиток, так как он содержит кучу витамина С!
Ликер подается в сильно охлажденном виде!)Из морозилки)
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Золотой цитатник Лиру
Метки:  

Процитировано 383 раз
Понравилось: 8 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
TUFELKA   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2008 г. 19:49 (ссылка)
Здорово) А он густой получается?
Ответить С цитатой В цитатник
Ведьмочка_Ока   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2008 г. 19:55 (ссылка)
TUFELKA, Ага! густой) его подают к столу сильно охлажденным, по консистенции как Мохито, только в Мохито лед мелкопорубленный, а тут лимон замороженный!)
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Бой   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2008 г. 20:03 (ссылка)
Спасибо, попробую обязательно!
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2008 г. 20:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Ведьмочка_Ока

Исходное сообщение Ведьмочка_Ока
TUFELKA, Ага! густой) его подают к столу сильно охлажденным, по консистенции как Мохито, только в Мохито лед мелкопорубленный, а тут лимон замороженный!)

Какая прелесть!
Завтра М. пошлю за водкой и за лимонами)
Ответить С цитатой В цитатник
НатальяЛ   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2008 г. 21:07 (ссылка)
Рецептик супер! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ведьмочка_Ока   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2008 г. 21:40 (ссылка)
Светлана_Бой, НатальяЛ, На здоровье))TUFELKA, А в понедельник еще один ликер бадяжить буду))))))))) Нафоткаю - и выложу) так что готовьтесь! Пробило меня на вкусные напитки)
Ответить С цитатой В цитатник
Лабр   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2008 г. 22:50 (ссылка)
Ведьмочка_Ока, интересно, а вместо лимона можно айву попробовать? Она ведь тоже кислая как лимон и тоже очень полезная. У меня на даче урожай хороший выдался. Надо поэксперементировать.
Ответить С цитатой В цитатник
Ведьмочка_Ока   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2008 г. 23:04 (ссылка)
Лабр, про айву не знаю! а апельсином заменить можно)
Ответить С цитатой В цитатник
Larissa82   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 06:28 (ссылка)
Ну я так поняла раз апельсин можно, значит и лайм тоже сойдёт! Как думаете?
Ответить С цитатой В цитатник
zakohanadelarte   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 08:06 (ссылка)
А у моего капитана есть семейній рецепт (только готовится долго) - берется водка и в нее в течение года добавляются все новые и новые фрукты/ягоды., все это настаивается. В итоге выходит очень вкусно, мягко и не очень крепко (на вкус, по крайней мере).
Ответить С цитатой В цитатник
rak_du   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 09:29 (ссылка)
.
(176x220, 116Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
IAHA_SOFIANINA   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 11:33 (ссылка)
Оригинально!
Ответить С цитатой В цитатник
Травкина_Лариса   обратиться по имени маленькие радости Суббота, 25 Октября 2008 г. 12:27 (ссылка)
попробовать нужно, т.к. скоро праздники всякие и вообще..., если взгрустнется. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Scarlett_1   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 13:31 (ссылка)

Ответ на комментарий zakohanadelarte

Это называется "Рождественский ликер" все лето кладутся ягоды, добавляется стакан водки и стакан сахара, а пить его начинают с РОЖДЕСТВА ;)
Ответить С цитатой В цитатник
rak_du   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 13:41 (ссылка)

Ответ на комментарий Scarlett_1

Scarlett_1, а нельзя поподробнее ?
Ответить С цитатой В цитатник
asterina   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 15:44 (ссылка)
большое спасибо, попробуем
Ответить С цитатой В цитатник
Lovelasina   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 16:42 (ссылка)
Ммм)






















Ответить С цитатой В цитатник
Я_Веренея   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 18:23 (ссылка)
Попробуем,попробуем...Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Iriss_01   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2008 г. 20:12 (ссылка)
ах, какая девушка, эта Ведьмочка_Ока, !!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Njamochka   обратиться по имени Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 14:15 (ссылка)
Наверное очень вкусно будет.
Но в настоящие limoncello идёт только цедра. И спирт, а не водка.
Ответить С цитатой В цитатник
Юлия1608   обратиться по имени Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 18:47 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Ведьмочка_Ока   обратиться по имени Понедельник, 27 Октября 2008 г. 11:46 (ссылка)
Всем наздоровье!Njamochka, в большинство домашних ликеров идет спирт - но где ж его взять то?)
Ответить С цитатой В цитатник
Njamochka   обратиться по имени Понедельник, 27 Октября 2008 г. 11:52 (ссылка)

Ответ на комментарий Ведьмочка_Ока

Исходное сообщение Ведьмочка_Ока
Всем наздоровье!Njamochka, в большинство домашних ликеров идет спирт - но где ж его взять то?)

Это я согласна. Просто у меня свекровь в Италии живёт и мы на днях с ней обсуждали этот ликёр )
Они там его очень часто делают сами.

А у меня мама в медицине работает.
Спирта многооо
Ответить С цитатой В цитатник
Планета_сокровищ   обратиться по имени Вторник, 28 Октября 2008 г. 17:56 (ссылка)
простите а водку можно заменить чем нить ?
Ответить С цитатой В цитатник
Ведьмочка_Ока   обратиться по имени Вторник, 28 Октября 2008 г. 18:03 (ссылка)
Планета_сокровищ, Спиртом можно)
Ответить С цитатой В цитатник
Тамошка   обратиться по имени Суббота, 01 Ноября 2008 г. 10:30 (ссылка)
У Екатерины Вильмонт в книге "Чепуха на постном масле", есть рецепт апельсиновой водочки. Настаивается на цедре. Все говорят, что очень достойно получается.
Ответить С цитатой В цитатник
Gorjanka   обратиться по имени Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 10:22 (ссылка)
Ведьмочка_Ока, спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
милая_romashulka   обратиться по имени Пятница, 13 Февраля 2009 г. 00:58 (ссылка)
в оригинале правильно он называется Лимонжелло, а все равно оригинальный ни с чем не сравнится!
Ответить С цитатой В цитатник
КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ   обратиться по имени Вторник, 31 Марта 2009 г. 19:02 (ссылка)
Спасибки!!! Чувствуется, вкусно должно получиться...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте