Den72 все записи автора Захотелось приготовить пиццу, а времени совсем мало.
Для таких "экстра" случаев у нас всегда в морозилке лежит упаковочка готовых коржей для пиццы. Ну знаете, такие, 2 штуки в коробочке, стоят рублей 30. Еще мы покупаем в Ашане "Пицца соус" (Spilva, Латвия) - он прикольный, там томатная основа, еще добавлены кусочки маринованных огурчиков, лук и шампиньоны.
Итак, мне понадобились:
1 корж
Пицца соус
3 кусочка нарезки (был карбонадик)
хорошая горсть чищеных коктейльных креветок (тоже всегда в Ашане покупаем, для пицц, салатов)
майонез
немного сыра.

Корж перед приготовлением пиццы нужно достать из морозилки минут за 10-15, чтобы он "разморозился". Достав корж, я разжег духовку и стал готовить начинку.
Порезал мелкими полосками мясо, достал креветки (с ними ничего не делал, не размораживал заранее, не варил - как оказалось, так они получаются вкуснее, чем если их предварительно отварить в кипящей воде).
Когда тесто "оттаяло", хорошенько смазал корж соусом и накидал сверху сначала мясо а затем креветок, ну и немножко сверху сдобрил это дело майонезом, чтобы было чуть по-сочнее.

Сверху тертый сыр, можно немножко приперчить, еще какие-нибудь специи (честно говоря, я даже про перец забыл) - и на 10 минут в уже разогретую духовку.

Нам очень понравилось - необычное сочетание мяса и креветок. И еще очень быстро.