-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283


Ленивые вареники

Вторник, 19 Августа 2008 г. 11:19 + в цитатник
Lelena_Yer все записи автора Как это Я понимаю. Рецептов ленивых вареников масса, но я готовлю именно так. Мне так вкусно :)))

1 кг творога + 1 яйцо + 5-6 ст. ложек муки (когда творог мокрый - то больше) + соль = замесить мягкую массу. Отрывать от массы по кусочку и скатывать в колбаски (постоянно подпыливая мукой, чтоб не липли). Порезать наискосок. Бросать в кипящую солёную воду. Как только всплывут, тут же достать шумовкой на тарелки (прозеваете - разлезутся!).

Мои домашние обожают с маслом и со сметаной. Я предпочитаю с луковой зажаркой + сметана, м-м-м-м-м, обалдемон!!!
 (350x253, 58Kb) (350x253, 51Kb)

P.S. Можно "колбаски" хранить в морозилке, доставая и готовя по мере надобности.
Некоторые "извращенцы" ;)) едят ленивые вареники посыпая сахаром... не понимаю, но если вам так вкусно, то можно уменьшить количество соли и добавить сахар в творог.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из творога
Метки:  

Процитировано 31 раз

Tanarri   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 11:32 (ссылка)
Что-то типа клецок? клецек? :)
Ответить С цитатой В цитатник
Lelena_Yer   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 11:48 (ссылка)
Tanarri, нет, я бы так не сказала, клёцки делаются из заварного теста, без творога, здесь же основная составляющая - это творог.
Ответить С цитатой В цитатник
Allegrezza   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 12:36 (ссылка)
мммм...кажется, что-то подобное готовила бабушка, когда я была маленькой)
надо самой попробовать сделать)
спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Fac_et_spera   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 13:42 (ссылка)
ой а я по другому готовлю и что-то как-то не очень вкусн получается)) попробую так.
а ленивые вареники-еда из моего детского садика :))
Ответить С цитатой В цитатник
Choco   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 14:24 (ссылка)
моя бабушка такие готовила ток они были сладкими и потом еще немного обжаривались))
Ответить С цитатой В цитатник
Lelena_Yer   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 15:04 (ссылка)
Allegrezza, на здоровье!

Licentia, иногда в нихбольше муки добавляют и они тогда становятся плотненькими (а эти нежные) и варить их надо около 1-2 минут. В садике наверное сладкие давали? :)))

Choco, Ещё вариант сладких ленивцев :))) Я тоже обжариваю, но с лучком, со сметаной - солёные то есть
Ответить С цитатой В цитатник
Viola_Metel   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 15:43 (ссылка)
спасибо попробуем)
Ответить С цитатой В цитатник
ninuska_63   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 19:57 (ссылка)
А я люблю вместо творога-картошку,хорошо толченую.А принцып тот-же.И вприкуску с борщиком.УУУУУУ как вкусно!!!!Это и обычные вареники с картошкой да с борщем это моя погибель,вернее моей печени,т к это еда без меры.
Ответить С цитатой В цитатник
Lelena_Yer   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 22:57 (ссылка)
ninuska_63, я тож так люблю, только это уже другое блюдо будет ;))) называется по нашему - палюшки ("пальчики")
Ответить С цитатой В цитатник
Fac_et_spera   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 23:48 (ссылка)
Lelena_Yer, да сладенькие и со сметанкой )) ммм
Ответить С цитатой В цитатник
ninuska_63   обратиться по имени Среда, 20 Августа 2008 г. 22:07 (ссылка)
А у нас "кнедли",хотя неважно как называется,главное,что вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
magister73   обратиться по имени Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 15:28 (ссылка)
Класс
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку