Фасоль стручкова (лобио) с яйцом
|
|
Воскресенье, 13 Июля 2008 г. 23:58
+ в цитатник
Ведьмочка_Ока все записи автора
Это рецепт моего детства! Обычно в Грузии его готовят на завтрак!)
Итак! берем молодую стручковую фасоль, моем, срезаем кончики, нарезаем на небольшие кусочи и отвариваем в подсоленной воде до готовности (мин.15 после закипания)
![(200x150, 10Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/28/912/28912313_lobio.jpg)
Затем откидываем на дуршлаг.
На сливочном масле обжариваем с добавлением мелко нарезанного репчатого лука(минуток 10). Взбиваем пару яиц с солью и парой ложек сметаны.
В лобио добавляем мелко нарезанную зелень (кто какую любит) и заливаем яйцами.
Постоянно перемешиваем минут 5. И вуаля - вкусняшная еда готова)))
![(448x336, 54Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/28/912/28912583_P1010134.JPG)
Приятного аппетита!
Процитировано 10 раз
-
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-