Наль все записи автора Вам понадобится:
курица
сыр
грибы
помидоры
укроп

Надо отварить курицу (я обычно грудки без кожи использую) часика так полтора, чтобы курица стала мягкой и нежной. Курицу можно отварить накануне, чтобы не тратить время. Затем разбираю ее руками (все же когда режешь немного не то получается). Добавляю жареных грибов (вообще-то хорошо бы с луком, но мой муж вот не любит жареный лук :( ), тертый сыр (мне тельзитер в зеленой упаковке нравится), пару помидорок, укроп и заправляем майонезом (мне нравится оливковый "Слобода"). Салат готов)))
Получается очень нежно, вкусно и сытно))))
Если хотите, то можете еще маринованных огурчиков добавить)) Тогда будет еще вкуснее)))
Еще можно добавить немного пекинского (китайского, кто как называет) салата.
В общем эксперементируйте)
приятного аппетита))))