Любовь_Кочергина, На здоровье!

Катю-шок, На рынке , в магазине. Просто обратите внимание или спросите продавцов! Но на рынке она парная и выбор больше!

Катю-шок, mishka_kapushka, У баранины, в отличие от говядины и свинины, другой запах, аромат, вкус, конечно. Отличается она, пока не попробуешь не поймешь. Это как объяснить человеку, что такое молоко, если он его никогда не пил! )))

интересно...надо попробовать=)спасибо

жир смущает...

Очень красиво смотрится!

SWeET_CANdUu, А смущает, не ешь. Постная говядина тогда для вас, тоже вкусно, главное приготовить правильно! ))

а я баранину не люблю :( Но рецепт интересный попробую с говядиной

КаЯрАн, На вкус и цвет.... а вообщет так любое мясо можно приготовить, тут полет фантазии не ограничен...была бы фантазия! ))))

Попробовал, реально вкусно! Спасибо!

Дмитрий_Тупиков, На здоровье! Рада, что понравилась! И правильно, что не затягивал. Увидел-сделал-получил удовольствие! )))))

А я вот думаю поэкспериментировать с яблоками.

Спасибо за рецепт)

As_Large_As_life, На здоровье! Конечно, экспериментируй, расскажешь потом! Ок?

Исходное сообщение mishka_kapushka: As_Large_As_life, На здоровье! Конечно, экспериментируй, расскажешь потом! Ок?

расскажу:)

LI 7.05.22

Спасибо, утащил.

Скажите пожайлуста, может быть Вы знаете, как маринуют имбирь по-японски? Буду очень признательна за рецепт.

Любовь_Торопова, Слышала вот такой рецептик.

Для приготовления маринованного имбиря в домашних условиях необходимо:
250 грамм корня имбиря
90 мл рисового уксуса
2 столовые ложки мирин (мирин – это сладкое рисовое вино, которое используется только для готовки)
2 столовые ложки саке (рисовое вино, которое часто подают под суши, его можно заменить сухим хересом, но замена не будет до конца полноценной.)
5 чайных ложек сахара
Тщательно вымойте имбирь под струей воды, очистите от кожуры и варите в кипящей воде в течение 1 минуты, высушите имбирь. Смешайте мирин, саке и сахар, тщательно перемешайте до полного растворения сахара, вскипятите, перемешивая. Остудите. Поместите имбирь в стерилизованную банку. Смешайте уксус и полученный соус и залейте им имбирь. Закройте крышкой. Через 3-4 дня имбирь готов. Готовый имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца. Имбирь достигает бледно-розового цвета со временем. Тем не менее, вы можете добавить немного красного пищевого красителя.

Рецепт замечательный! Однако на рынке вместо баранины часто продают мясо коз. Оно имеет специфический запах, не жирное и намного дольше готовиться. Баранину нужно брать умеючи, тогда это блюдо будет вкусным.

АХ-студия, Согласна! У меня на рынок за мясом муж ходит. Я ему доверяю! )))

Вчера приготовила , действительно очень вкусно, но есть не возможно т.к. очень жирное, не для моей слабой печени, межу сделала рис совсем без масла , и он вместе их поел , но тоже сказал что слишком жирное . На мой вкус надо так же или кролика или нутрию приготовить. Приготовила много поэтому позвала на вечер знакомых пусть едят наслаждаются.

не "межу" и "мужу" , дурная манера сначала отправлю а потом перечитываю

Kosshechka, Я лишний жирок обрезаю. А еще можно делать плов с бараникой это вообще вещь!!!
И кролика я тушила и постила, щас поищу рецепт ссылочку дам.

Kosshechka, Вот про кролика.
http://www.liveinternet.ru/users/mishka_kapushka/post65865676/

mishka_kapushka, Спасибо , за рецепт в следующие выходные попробую

Kosshechka, На здоровье! Подруги уже делали, всем понравилось!

Тащу к себе, спасибки