Печенюшки с орешками :)

Понедельник, 03 Марта 2008 г. 12:48 + в цитатник

Glupishka все записи автора От модератора TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 4 матра 2008 года.Его добавили в свои

16 пользователя

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/3 чайной ложки соды (не гасить)
- 2 стакана муки
- 50 г сливочного масла
- 0,5 стакана грецких (любых) орехов
- корица (для тех, кто любит)
- 2 столовые ложки изюма.

Яйца взбить миксером в течение 5 минут. Добавить сахар и взбивать еще минут 5. В муку добавить соду и перемешать. Смешать яйца, муку и размягченное сливочное масло до однородной массы, без комочков. Изюм промыть и просушить. Добавить его, орехи и две щепотки корицы в тесто. Тщательно перемешать.
Из полученной массы скатать колбаски и запекать в духовке на среднем огне около 20..25 минут. Горячие колбаски порезать на кусочки (как батон хлеба). Получившиеся печенюшки выложить на противень и подсушить в духовке по 5..7 минут с каждой стороны. Получается очень вкусно и красиво.
Приятного Вам аппетита!!!
P.S.: Колбаски не всегда получается скатать, т.к. тесто липнет к рукам и процессе готовки расползается в разные стороны. Я делаю это в небольшом протвине - делаю высокую перегородку из фольги и равномерно выкладываю по обеим сторонам тесто. Потом руками формирую подобие кобасок. Вот и все хитрости. Вместо изюма иногда добавляю курагу и чернослив, можно добавить сушеные яблоки, предварительно размочив их. Кому что по вкусу и по карману.

Рубрики:

Десерт
Торты, выпечка, мороженное
Золотой цитатник Лиру

Метки: цитатник карелия конкурс

Процитировано 26 раз

Lubova_Slabkovska обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2008 г. 13:21 (ссылка)

Спасибо!Никогда не пробовала так печь,интересно,обязательно испытаю -у вас всегда хорошие рецепты..

Ответить С цитатой В цитатник

Glupishka обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2008 г. 15:29 (ссылка)

Спасибо за комплимент! Ведь свое всегда вкуснее покупного. Мои домашние очень любят пить молоко, а мы с мамой чай и чтоб не особо траться, всегда пеку им что-нибудь. Почему же не поделиться с Вами своими рецептами :)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Печенюшки с орешками :)