Куриная грудка, фаршированная сухофруктами в овсяных хлопьях

Воскресенье, 02 Марта 2008 г. 08:49 + в цитатник

Иван_Мудаков все записи автора От модератора TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 3 матра 2008 года.Его добавили в свои

24 пользователя

Куриная грудка - штука капризная. Чуть передержишь - и все... Сухая и никому ненужная.

Но она незаменима в китайских блюдах (готовить на большом огне в сковороде 2 минуты). Из нее получается отличный шницель. Ее можно фаршировать. Но, желательно, панируя.

В этом рецепте все предельно просто.

1.Грудку "расскрыть" вдоль на два шницеля, не доходя до края.

2.Приготовить фарш. Это могут быть: рубленные чернослив, изюм, курага, немного орехов (очень уместны здесь чуть поджаренные кедровые). Чуть поперчить черным свежемолотым перцем).

3.Положить на одну сторону фарш. Другим накрыть. Можно края сцепить зубочистками. Я так не делаю.

4.Вместо муки панировать в сухарях. Сухари можно приправить по вкусу.

5.Далее, положить грудку в чуть подсоленные взбитые яйца.

6.В обычные овсяные хлопья ("геркулес") можно положить соль, перец и куркум (шницель получится золотистым). Панировать со всех сторон в овсяных хлопьях.

7.Жарить по 4-5 минут с каждой стороны.

Можно быстро обжарить и охладить, а потом перед подачей разогреть в духовке.

Рубрики:

Блюда из курицы

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post68445905/">РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР°, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё РІ РѕРІСЃСЏРЅС‹С… С…Р»РѕРїСЊСЏС…</a><br/>РћС‚ РјРѕРґРµСЂР°С‚РѕСЂР° TUFELKAРС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРїР°Р» РІ Р»РёСЂСѓС€РЅСѓСЋ СЂР°СЃСЃС‹Р»РєСѓ РѕС‚ 3 РјР°С‚СЂР°  2008 РіРѕРґР°.Р•РіРѕ РґРѕР±Р°РІРёР»Рё РІ СЃРІРѕРё

24 РїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚РµР»СЏ

РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° - С€С‚СѓРєР° РєР°РїСЂРёР·РЅР°СЏ. Р§СѓС‚СЊ РїРµСЂРµРґРµСЂР¶РёС€СЊ - Рё РІСЃРµ... РЎСѓС…Р°СЏ Рё РЅРёРєРѕРјСѓ РЅРµРЅСѓР¶РЅР°СЏ.
РќРѕ РѕРЅР° РЅРµР·Р°РјРµРЅРёРјР° РІ РєРёС‚Р°Р№СЃРєРёС… Р±Р»СЋРґР°С… (РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° Р±РѕР»СЊС€РѕРј РѕРіРЅРµ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ 2 РјРёРЅСѓС‚С‹). РР· РЅРµРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ С€РЅРёС†РµР»СЊ. Р•Рµ РјРѕР¶РЅРѕ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°С‚СЊ. РќРѕ, Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ, РїР°РЅРёСЂСѓСЏ.
Р’ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ РІСЃРµ РїСЂРµРґРµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. 
&nbsp;

&nbsp;
 
1.Р“СЂСѓРґРєСѓ &quot;СЂР°СЃСЃРєСЂС‹С‚СЊ&quot; РІРґРѕР»СЊ РЅР° РґРІР° С€РЅРёС†РµР»СЏ, РЅРµ РґРѕС…РѕРґСЏ РґРѕ РєСЂР°СЏ.
2.РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С„Р°СЂС€. РС‚Рѕ РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ: СЂСѓР±Р»РµРЅРЅС‹Рµ С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ, РёР·СЋРј, РєСѓСЂР°Рі... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post68445905/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Natalionia обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2008 г. 22:38 (ссылка)

идея с овсяными хлопьями мне понравилась..))))

Ответить С цитатой В цитатник

Vica_Norkina обратиться по имени Понедельник, 03 Марта 2008 г. 10:23 (ссылка)

Скажите, а зачем мука, если панировка будет в хлопьях? К слову - чудная находка - они очаровательны поджаренные

Ответить С цитатой В цитатник

Иван_Мудаков обратиться по имени Понедельник, 03 Марта 2008 г. 10:26 (ссылка)

Хороший вопрос. Чтобы лучше впиталось яйцо.
С "голого" мяса или рыбы яйцо обычно сползает.

Ответить С цитатой В цитатник

Steffa обратиться по имени Понедельник, 03 Марта 2008 г. 11:22 (ссылка)

Спасибо огромное!

Ответить С цитатой В цитатник

Таша1986 обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2008 г. 04:22 (ссылка)

SanCity - это экономическая онлайн игра нового поколения. Жители города SanCity живут своей жизнью - спят, ходят в туалет, принимают душ, едят, учатся, работают, владеют производствами и дают работу другим, регулярно посещают врача и даже иногда стоят на бирже труда. Самые удачливые могут посетить вполне настоящее казино в нашем городе! Все условия максимально приближены к реальным условиям жизни обычного человека. Даже чтобы попасть из одного здания в другое, необходимо пройти определенное расстояние, и на это затрачивается некоторое время (пешком – больше, на общественном транспорте – меньше).

В городе SanCity каждый житель должен выбрать себе профессию, которая в будущем будет приносить ему доход. Чтобы подробнее ознакомиться со всеми специальностями, которые можно получить в городе, Вам необходимо перейти в раздел "Профессии".

Главной целью жителя города SanCity является его материальное благосостояние. Вы можете зарабатывать различными способами - наниматься к кому-то на работу и получать за это деньги, самому арендовать оборудование и заниматься производством какого-либо товара. Также Вы можете стать владельцем какого-то завода либо другого предприятия и получать прибыль от платежей за аренду установок или посевных площадей.

Как уже упоминалось ранее, SanCity - это онлайн игра на реальные деньги.
http://sancity.ru/game/18?refc=103667

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Куриная грудка, фаршированная сухофруктами в овсяных хлопьях