FISH_ka все записи автора Очень часто случается что приходят гости (с бутылкой) или неожиданно появляется идея посидеть а в холодильнике шаром покати. В таких случаях выручают полуфабрикаты которые можно приготовить по-новому. Также их могут купить гости на пути к вам.
Готовится всё очень быстро и практически одновременно. Помогать могут все!
Итак №1 Жареные пельмешки.
Берём самые обычные замороженные "полумесяцы" укладываем плоской стороной на сковороду с нагретым растительным маслом. Делаем это быстро и осторожно чтоб не обжечься брызгающим маслом. Жарим пока не зарумянятся на среднем огне без крышки, затем быстро переворачиваем, накрываем крышкой,чуть уменьшаем огонь и продолжаем жарить ещё минут 5 пока не зарумянятся.
Дальше №2 Запечёные сосиски.
Сосиски надрезаем вдоль посередине но не доконца, выдавливаем тонкую полоску кетчупа, посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке минут 5 пока сыр не расплавится.
№3 Чесночный хлеб (2 варианта)
1-й все знают обжарить хлеб на раст. масле, натереть чесноком, смазать майонезом, можно посыпать тёртым сыром и положить помидорное колечко(любые другие вариации в зависимости от времени и наличия продуктов).
2-й Растопить 50г. сливочного масла, добавить соль,перец,пряные травки и давленный чеснок. Смазать толстые куски батона этой смесью с помощью кулинарной кисти и запечь в духовке до зарумянивания.
Попутно можно стругать любые салаты, нарезать колбаску и открывать банки с маринованными огурцами/грибами, накрывать на стол, открывать бутылки и наполнять рюмки.
Приятного аппетита!
Фото нет т.к. гостей давно не было.