Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Беляши бездрожжевые.

Пятница, 02 Марта 2007 г. 09:45 + в цитатник

Прикольная_Танюша все записи автора (467x567, 100Kb)

(467x567, 100Kb)

Тесто:
В 200г тёплого молока добавить 1 яйцо, 1 чайную ложку с небольшой горкой соли, 1 чайную ложку без горки сахара, 13-14 столовых ложек с горкой муки. Замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом и оставить на столе на минут 30-40 для набухания (чем больше расстаивается тем лучше).
(319x425, 47Kb)

(319x425, 47Kb)

Начинка:
В фарш добавить мелко резанный репчатый лук, перец, соль, воду. Всё хорошо вымесить.
(319x425, 49Kb)

(319x425, 49Kb)

Готовое тесто

(381x425, 38Kb)

(381x425, 38Kb)

Выложить на подпылённый мукой стол
(425x319, 31Kb)

(425x319, 31Kb)

Раскатать

(425x319, 27Kb)

Разрезать на квадратики
(567x425, 44Kb)

(567x425, 44Kb)

В середину каждого квадрата положить начинку
(567x354, 51Kb)

(567x354, 51Kb)

Защепить края, не оставляя дырочки.
(567x425, 50Kb)

(567x425, 50Kb)

(567x425, 47Kb)

(567x425, 46Kb)

Хорошо приплюснуть
(567x425, 48Kb)

(567x425, 48Kb)

Положить швом вниз в разогретое растительное масло. Поджарить с одной стороны
(567x425, 51Kb)

(567x425, 51Kb)

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
(567x425, 69Kb)

(567x425, 69Kb)

Рубрики:

Торты, выпечка, мороженное

Процитировано 80 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

анечкап обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 09:54 (ссылка)

Аж слюнки потекли...

Ответить С цитатой В цитатник

I_Free_Cat обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 10:18 (ссылка)

Прикольно! Всегда мечтала сделать такие беляши! Я так делаю маленькие пиццы!

Ответить С цитатой В цитатник

psv388 обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 11:58 (ссылка)

а у меня вопрос: тесто расстаивается на чем? соду или рыхлитель, разве, добавлять не надо?

Ответить С цитатой В цитатник

Грета_60 обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 12:45 (ссылка)

А соду не добавлять?

Ответить С цитатой В цитатник

PanteraSPb обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 13:21 (ссылка)

спасибо за рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Прикольная_Танюша обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 13:56 (ссылка)

Исходное сообщение Кыска_Брыска_Питер
Прикольно! Всегда мечтала сделать такие беляши! Я так делаю маленькие пиццы!

Я это тесто тоже использую для пиццы....и получается просто фантастика))))

Ответить С цитатой В цитатник

Прикольная_Танюша обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 13:57 (ссылка)

Исходное сообщение psv388
а у меня вопрос: тесто расстаивается на чем? соду или рыхлитель, разве, добавлять не надо?

Добавлять ничего не надо...
А расстаивать надо для набухания клейковины муки, чтобы тесто получилось более эластичным))

Ответить С цитатой В цитатник

Прикольная_Танюша обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 13:58 (ссылка)

Исходное сообщение Грета_60
А соду не добавлять?

Я лично не добавляю))

Ответить С цитатой В цитатник

Прикольная_Танюша обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2007 г. 13:58 (ссылка)

Исходное сообщение PanteraSPb
спасибо за рецепт.

На здоровье))

Ответить С цитатой В цитатник

шерриф обратиться по имени Суббота, 03 Марта 2007 г. 06:09 (ссылка)

я фигею! столько опублековано!
неужели есть безрукие дефчеки котрые нечего не могу приготовить вкучного!
убей непойму!
молоко яйца мука масло соль сахар жиры мяса и немного пота!
надо быть полной дурой что бы из ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА продуктов нечего не придумать!
а какже *каша из топора?-ЕСТЬ РЕЦЕПТ?
(БЫВШ,ПРОФФ ПОВАР *КРЕМЛЕВКИ)
(300x225, 24Kb)

(300x225, 24Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

шерриф обратиться по имени Суббота, 03 Марта 2007 г. 06:11 (ссылка)

А МОЙ СОВЕТ ТАКОЙ! КОГДА ТЕСТО ГОТОВО- МУКА НАДО прятать подальше!и делать все на масле!(намного эффективнее будет )

Ответить С цитатой В цитатник

bronia7 обратиться по имени Суббота, 03 Марта 2007 г. 18:22 (ссылка)

Исходное сообщение шерриф
А МОЙ СОВЕТ ТАКОЙ! КОГДА ТЕСТО ГОТОВО- МУКА НАДО прятать подальше!и делать все на масле!(намного эффективнее будет )

Вот тут поддерживаю мысль, с любым тестом работаю с ратительным маслом вместо муки.

Танюша, спасибо за рецептик

Ответить С цитатой В цитатник

Juvelir007 обратиться по имени Суббота, 03 Марта 2007 г. 21:11 (ссылка)

блин, есть хочу!

Ответить С цитатой В цитатник

wezelka обратиться по имени Суббота, 03 Марта 2007 г. 22:42 (ссылка)

Кроме безруких девчонок, есть еще и безрукие мальчишки, которые при наличии кучи инструментов - гвоздя в стену вбить не могут!

Ответить С цитатой В цитатник

Slevina обратиться по имени Четверг, 08 Марта 2007 г. 04:27 (ссылка)

Спасибо, не знала как тесто для пиццы готовить, теперь обязательно сделаю пиццу, а беляши не смогу, тут фарш просто кошмарныж

Ответить С цитатой В цитатник

НеРазУмная обратиться по имени Вторник, 10 Апреля 2007 г. 14:32 (ссылка)

спасибо, что так подробно. обязательно попробую сделать!

Ответить С цитатой В цитатник

Астромагия обратиться по имени Вторник, 18 Марта 2008 г. 15:05 (ссылка)

Спасибо за рецепт! Обязательно воспользуюсь. Вы, кстати, можете заглянуть на passion.ru
Там, в разделе "Кулинария" тоже много рецептов.

Ответить С цитатой В цитатник

Sakura_Arina обратиться по имени Четверг, 02 Декабря 2010 г. 13:58 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Вера_Маркина обратиться по имени Четверг, 02 Декабря 2010 г. 14:05 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

lena1910 обратиться по имени Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:16 (ссылка)

спасибо за рецепт!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте