Кулебяка трёхслойная - ВУАЛЯ! |
Решила сегодня порадовать М. и на обед испекла вот такую кулебяку.
В принципе ничего сложного в её изготовлении нет -всё элементарно.
Разогреваем духовку. Тем временем приготавливаем вот такую "корзиночку" из фольги.
Пока духовка доходит до кондиции отвариваем курицу. Отдельно жарим грибы с луком и на другой сковороде жарим свежий говяжий фарш с луком.
Ещё надо испечь несколько простых обычных блинов. Когда это всё будет готово приступаем к сбору кулебяки. Раскатываем тонким слоем бездрожжевое слоеное тесто, смазываем растительным маслом.
Далее -первый слой -обжаренный фарш. На него кладем слой блинов.
Далее...
Далее - слой обжаренных грибов и снова слой блинов.
Также слой курицы и слой блинов (забыла сфотографировать).
Потом в миске сбиваем 1 яйцо с молоком и сыром. Можно добавить чайную ложку муки. И выливаем на нашу заготовку кулебяки.
Защипываем тесто и отправляем в духовку пока не зарумянится.Это минут 20.
И вот такая красота получается!
Рубрики: | Самостоятельное блюдо Торты, выпечка, мороженное КАТАЛОГ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |