TUFELKA все записи автора

Сегодня М. "выловил неводом" форельку) На пять с лишним кило. Ну что ж - мужчина свою роль выполнил -мамонта завалил рыбу добыл -мне предстоит разделать и впоследствии вкусно приготовить.

  Вот такая рыбина.

 Достала я специальный острый нож, которым режу рыбу. Он очень удобный и острый.


  Кстати, глаза у рыбоньки должны быть ясными, не мутными -это знак того, что рабы свежая.


  Буду разделывать вот на такие стейки.


  Сначала отрезаю голову.


  В ход пошел ещё один нож -"пила".  Большам ножом режу саму рыбу и мелкие кости, а пилой перепиливаю хребет.


  Вот такие ровные и красивые стейки у меня получились.


  А хвост оставлю нераздезанным. Его потом посолю к Новому году.


  Каждый стейк раскладываю по пакетикам и отправляю в морозилку. А голову также мою, чищу, вырезаю жабры. Из неё потом сварю рыбный супчик.

Вот так я справилась с разделкой мамонта форели.