-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283


Постимся постом приятным - картофельные котлеты

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 10:36 + в цитатник
Татьяна201 все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 19 марта  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

От всей души поздравляю православных верующих с началом Великого поста!
Хочу поделиться некоторыми рецептами постной кухни, которыми сама пользуюсь в течении Великого поста.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ



32 (448x315, 49Kb)
Для приготовления картофельных котлет необходимо:

Картофель – 10 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.ложки
Перец черный
Соль
Панировочные сухари
Масло подсолнечное

Отварить в подсоленной воде 5 шт. картофеля, растолочь
Через крупную мясорубку прокрутить 5 шт. картофеля и в отдельную посуду 1 луковицу. Посолить картофель, дать постоять 1 мин., отжать сок.
В миске перемешать вареный и сырой картофель, добавить лук, муку, перец черный, соль 0,5 ч. ложки. Тщательно перемешать
Сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях (я для панировки иногда пользуюсь смесью из кукурузной и пшеничной муки в равных пропорциях). Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Можно подать с грибным соусом (это мой любимый соус):

Для приготовления соуса потребуется:

Свежие или замороженные шампиньоны – 0,25 кг
Масло подсолнечное
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 1 ст. ложка
Сухое соевое молоко – 1 ст. ложка
Перец черный
Соль

Шампиньоны и лук обжарить на подсолнечном масле.
В блендер налить 0,5 л холодной воды, добавить обжаренные грибы с луком, муку, соль, перец. Измельчить, перелить в сковороду. Нагреть до кипения и добавить ложку соевого молока (можно и не добавлять). Варить 5 минут. Соус получится очень вкусный, ароматный.

Этот соус можно подавать и к кашам, и ко вторым блюдам. В пост это мой основной соус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Овощные блюда
КАТАЛОГ
Постное меню
Метки:  

Процитировано 354 раз
Понравилось: 77 пользователям

Nina--sn   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 10:54 (ссылка)
Спасибо!!!Татьяна201,
Ответить С цитатой В цитатник
sydarinia   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 10:54 (ссылка)
Очень вкусный постный рецепт.)
Ответить С цитатой В цитатник
Голубка_-_белоснежная   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 10:55 (ссылка)
сейчас точно сделаю....
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 11:12 (ссылка)

Ответ на комментарий sydarinia

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 11:12 (ссылка)

Ответ на комментарий Nina--sn

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 11:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Голубка_-_белоснежная

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга-Бойко   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 11:39 (ссылка)
Спасибо ! Очень актуальное блюдо сейчас !
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 11:42 (ссылка)

Ответ на комментарий Ольга-Бойко

Совершенно права! Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
тина7   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 15:11 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 17:52 (ссылка)

Ответ на комментарий тина7

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Голубка_-_белоснежная   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 17:54 (ссылка)

Ответ на комментарий Татьяна201

приготовила сегодня всем понравилось, спасибо дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 18:11 (ссылка)

Ответ на комментарий Голубка_-_белоснежная

Как я рада! На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
deleted_5216190   обратиться по имени Понедельник, 18 Марта 2013 г. 22:38 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 05:46 (ссылка)

Ответ на комментарий deleted_5216190

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
WALENDRA   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 08:31 (ссылка)
Большое спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 08:43 (ссылка)

Ответ на комментарий WALENDRA

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
werislawa   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 09:05 (ссылка)
Спасибо!Будем пробовать на следующей неделе, как масло будет можно.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 09:06 (ссылка)

Ответ на комментарий werislawa

На здоровье, милая!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 09:44 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:01 (ссылка)
Спасибо!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
orxideja11   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:08 (ссылка)
Супер! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Hatshepsoot

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:57 (ссылка)

Ответ на комментарий гербарий

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:57 (ссылка)

Ответ на комментарий orxideja11

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Лесенка   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:33 (ссылка)
Огромное спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Гончар   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:43 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Лесенка

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:46 (ссылка)

Ответ на комментарий Татьяна_Гончар

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
GalAlecHor   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 12:39 (ссылка)
Спасибо
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 12:48 (ссылка)

Ответ на комментарий GalAlecHor

Поститесь на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку