_Вечный_двигатель_ все записи автора

 Вчера впервые готовила куриный суп с домашней лапшой в мульти.  Супы в ней варю постоянно , всегда разные. 

Вот мой рецептик :

Самое главное и важное,сделать лапшу. 

1 яйцо и 3-4 ст ложки муки (+на присыпку оставьте) и соли по вкусу. 

Замешиваем тесто , и делаем тонкую лепешку . Даем ему "отдохнуть" минут 30 , затем режем наше тесто на широкие, длинные кусочки и складываем полоски вместе и режем нашу лапшу тонко . Далее можно положить ее на доску и на батарею.

Затем я беру 4-5 булдышек куриных и обжариваю их слегла в мульти, затем кидаю протертую морковку и так же обжариваю слегка . Выключаю, картошку чистим и режем кубиками,примерно 3 штучки и кладем в чашу мультиварки. Кладу очишеную луковицу целую в чашу . Зливаю водой и  на 1,5 часа на режим суп .

За 5 минут до конца времени, я выкидываю лапшу в чашу и посыпаю зеленушкой (петрушка и укропчик) .

Вкусный куриный суп готов,приятно вам аппетита!