AllaFIT все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 10 декабря  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

 

Приготовила сказочно вкусный пирог с виноградом! Получился прям тортик.По сути это приготовление  такое  как традиционной шарлотки.

 

Прилагаю свой рецептик с тонкостями и красивые фото готового пирога.А так же эксклюзивный кулинарный мой дизайн.Перед тем как съесть его,а он на раз ушел!, устроила фотосессию и сделала аппетитные 10 схемок.

1.Пирог Сердечко и снежинки 2 Настоящая зимняя схемка,прям предрождественская.Даже с ароматом яблочек,винограда и ванили!

Итак нам понадобится.

4 яйца,

несколько капель лимона,

1 стакан сахара

1 ст муки

ваниль и мускатный орех(порошок),соль

1 кг винограда киш миш белый и 1 яблочко.

Отделить белки от желтков(тщательно,чтобы не попал желток в белок),добавить несколько капель лимонного сока,немного соли  и взбить миксером на самой большой скорости в густую стоячую пену.Холодные белки с каплями лимона и соли взобьются быстро и легко.

Добавить стакан сахара и продолжить взбивать с ним,затем идут 4 желтка и взбивать дальше.Потом добавить стакан муки с ванильным сахаром и так же миксером взбить.Тесто как густая но жидкая сметанка или как на блины только гуще.

 

Перед тем как использовать силиконовую формк ее лучше намочить и не вытерать изнутри,так наверняка ничего не прилепнет,при условии что форма уже использовалась.Смазать силиконовую форму или обычную,сливочным маслом,присыпать можно сухарями,в силиконе можно добавить кунжут на дно.Выливаем немного теста в форму.Потом виноград,опять немного теста и затем  тонкими дольками яблочко уложить и чуть мускатного ореха присыпать. Затем сверху все густо залить тестом.

 

В разогретую духовку до 200 градусов поставить пирог выпекаться на 50 минут.Проверить потом деревянной палочкой и достать если готов.

 

 

При силиконовой форме я при половине готовки убираю температуру до минимума и дальше выпекаю.Когда достаю даю в форме постоять еще примерно пол часа,потом переворачиваю на красивое блюдо и вуаля ,красавец пирог подан к столу.

 

Все схемки с наивкуснейшим пирогом с виноградом.Выбирайте на вкус,все  аппетитные))

 

2.Пирог сердечко и снежинки 1

 

3.Пирог сердечко и грейпфрукт

 

4.Пирог сердечко 4

 

5.Пирог сердечко 3

 

6.Пирог сердечко 2

 

 

7.Пирог сердечко

 

8.Пирог с виноградом 2

 

9.Пирог с виноградом 1

 

10.Пирог сердечко и снежок

 

 

Приятного аппетита! Готовьте в радость и удовольствие! Этот пирог сказочно вкусный!

9 декабря 2012 года