_Вечный_двигатель_ все записи автора

 Нам нужно :

Баранина филе примерно 500 грамм , у меня была говядина на косточке .

Картошка 2 штуки средние

1 луковица 

Рис грамм 100 , ну или мерный стаканчик

Томатная паста (у меня были помидорки в собственном соку)

Чеснок головок 5 (у меня было меньше,т.к ел ребенок)

2 болгарских перчика 

1,5 литра воды 

Соль и специи 

1 морковь

Режу не крупно мясо , затем в мультиварку и обжариваем (я ставлю на выпечку,там хорошо прожаривает) добавляя чуть-чуть масла . Через минут 15 добавляю морковку , которую заранее потереть на средней терке , так же и лук и болгарский перчик. Морковку,лук,перец и мясо обжариваем еще минут 15 , затем перемешиваем и  добавляем картошку,рис и томатную пасту. Все это опять перемешиваем и  заливаем водой,солим и перчим и добавляем специи  , и на часик в режим суп или тушение. 

Я кушала со сметанкой,очень вкусно вышло.