Картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

Среда, 21 Ноября 2012 г. 14:10 + в цитатник

Татьяна201 все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 22 ноября 2012 года,

Следите за обновлениями!

****

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.

Для приготовления нам понадобится:

Картошка - 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Соль
Перец черный
Молоко примерно 1 литр
Масло сливочное – 100 гр.
Сыр твердый- 100 гр.

1.Почистим картошку, порежем ее круглыми дольками.

2.Почистим лук и порежем мелко

3.Положим лук и картошку в миску
4.Добавим соль и черный перец
5.Перемешаем в миске

6.Выложим в поддон для запекания слоем не более 5 см
7.Аккуратно польем молоком сверху, так чтобы каждая картошечка искупалась в молоке. Не доливаем доверху картошки около 1,5-2 см.

8.Разложим по поверхности картошки тонкие кусочки масла сливочного
9.Отправляем в духовку при температуре 200 град

10.Немного отступая от рецепта, сейчас в конце приготовления, минут за 15 до окончания готовки (когда уже картошка будет мягкой), я добавляю сыр натертый. По всей поверхности картошки рассыпаю сыр небольшим слоем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!

Метки: запеченный картофель

Процитировано 373 раз
Понравилось: 95 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

iochanna обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 15:25 (ссылка)

Спасибо !!!

Ответить С цитатой В цитатник

Ojsa обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 15:46 (ссылка)

Спасибо, Танюша, за интересный рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Fiddi обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 18:52 (ссылка)

я так в молоке в духовке курицу с картошкой запекаю:) все тоже самое, только еще укропа по-больше, помидоров, сверху сметану или майонез, а потом сыр:)))

Ответить С цитатой В цитатник

Osiriste обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 21:21 (ссылка)

Спасибо за рецепт!!!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)