Торт на сыворотке. |
Второе название этому торту можно дать "Постный", так как единственный продукт животного происхождения в нём сыворотка. Стоимость такого тортика не больше 25 рублей, однако это не уменьшает его вкус и изысканность, а главное такой тортик является низкокаллорийным и богатым на углеводы. Рецепт я почерпнула давно в одном кулинарном журнале, чем спешу с вами поделиться:)
И так для теста нам понадобится:
10 ст. ложек сыворотки
8 ст. ложек сахара
5 ст. ложек растительного масла
1 ч. ложка соды (погасить, я гашу исключительно соком лимона)
3-4 стакана муки.
Для крема:
0,5 литра сыворотки
1 стакан сахара
2-3 ст. ложки какао
3 ст. ложки муки.
Замешиваем мягкое тесто и оставляем его на столе на 30-60 минут. Затем раскатываем тонкие коржи, почти как на "Наполеон" вырезаем под что то круглое (я вырезала под большую тарелку и у меня получилось 11 коржей) и выпекаем на сухом противне в разогретой духовке. Коржи пекутся очень быстро. Для крема хорошо смешиваем все ингридиенты, что бы не было комочков, ставим на огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения (кремоподобной консистенции). Готовые коржи обильно смазываем слегка тёплым кремом (его получается много, так что жалеть не стоит). Верх торта украшаем по своему вкусу, я использовала банальную крошку из остатков коржей. Ставим торт в холодильник для пропитки.
Приятного всем аппетита!
Рубрики: | Торты, выпечка, мороженное КАТАЛОГ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ответ на комментарий Дицуи
Да, рецепт торта самый экономный. Пеките и ешьте:), пробуйтеОтвет на комментарий странник_дождя
Я просто поделилась рецептом на сообщество Вкусно Быстро Не дорого, думаю такой рецепт как раз для него. Что тогда скажете про масло, яйца, сливки и прочее, чем богата современная выпечка? Попрошу без обид!Ответ на комментарий annatera
Пожалуйста:)Ответ на комментарий Демографиня
Большое спасибо за поддержку, а вам приятного аппетита и исключительно наслаждения от выпекания и поедания тортика!Ответ на комментарий Дицуи
)Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |