maKnika все записи автора

ПОНАДОБИТСЯ:

Для рулета:

Кабачки (не большие,молоденькие)-2 шт

Яйца-3 шт

Мука-1 стакан

Крахмал-1 ч.л

Молоко-120 мл

Укроп- по вкусу

Соль,перец чёрный молотый

Для начинки:

Филе куриное-2 шт

Помидоры-2 шт

Чеснок-2 зубчика

Сыр мягкий (у меня "Янтарный")-150 гр

Майонез-3 ст.ложки

Чернослив-100 гр

Укроп,зелёный лук,соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки натереть на мелкой тёрке,массу отжать.Добавить остальные продукты для рулета,перемешать.Противень смазать растительным маслом,вылить тесто,разровнять.Выпекать 15-20 минут при t 180 градусов.

Для начинки:куриное филе отварить,мелко нарезать.Помидоры,зелень,чернослив так же мелко нарезать,чеснок натереть на мелкой тёрке.Соединить все продукты,добавить майонез и мягкий сыр,перемешать.

Готовый,кабачковый корж смазать майонезом и равномерно выложить на него начинку.Свернуть рулетом.

 Нарезать на порционные кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!