Мой любимый торт |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 5 апреля 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Вот решила поделиться своим рецептом тортика. Этот торт очень вкусный. Получается большой, хватает нам его и для гостей, и потом еще кушаем 3 дня)))
Для теста потребуется: 3,5 стакана муки, пол банки сгущенки, 6 яиц, 2 стакана сметаны, 2 стакана песка, сода гашеная уксусом 2 ч. ложки.
Все смешать. Я всегда взбиваю миксером, получается однородная консистенция. Выпекаю в чудо-печке. Укладываем в форму пергамент. Тесто получается не сильно густое. Выливаем половину теста в форму и выпекаем до готовности. Я всегда проверяю степень готовности вилкой. Протыкаю кекс, если вилка сухая, значит готово. В остаток теста добавляю какао-порошок. Ну где-то 2 ст. ложки. Потом выпекаю остатки. Получается 2 коржа, один белый, другой коричневый. Разрезаю бисквит на 4 части вдоль и потом чередую цвета. Три нижних коржа всегда пропитываю сиропом, за счет этого бисквит получается мягким, не сухим. можно развести варенье, что я и делаю всегда. После пропитки сверху наношу крем, и так три коржа. Последний корж я делаю белым и не пропитываю сиропом. Промазываю верх и бока кремом, затем украшаю. Бока нужно выравнивать ножом, а остатки бисквита можно раскрошить и обсыпать края торта.
Для крема:1 банки сгущенки, масло сливочное 300 гр. Взбиваем до однородной консистенции. Ну а разные цвета крема я делаю с помощью свеклы, какао, морковки.
Попробуйте и не пожалеете. Удачных вам кулинарных изысков. Приятного аппетита.
Рубрики: | Торты, выпечка, мороженное Золотой цитатник Лиру КАТАЛОГ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ответ на комментарий bertot
Ответ на комментарий bertot
Исходное сообщение bertot
И не стыдно вам, посадить ребёнка перед тортом и заткнуть ему рот соской?)))
Ответ на комментарий умничкаразумничка
Потому что мы заботимся о детях!)))Ответ на комментарий bertot
Исходное сообщение bertot
Потому что мы заботимся о детях!)))
Ответ на комментарий умничкаразумничка
Я скажу больше. Благодаря нам они появляются на свет!)))Ответ на комментарий lydamila
Хочу спросить. Что же никто не сосёт соски, чтобы не набирать вес? Ребёнка, по любому нужно кормить едой. Даже такой вредной как тортики, мороженое, конфеты, марципан,булочки, варенье, шоколад, сгущеное молоко.... Простите меня дети, если я что то не упомянул!Ответ на комментарий павленочка
ПОЛУЧАЕТСЯ 4, ПОЧЕМУ 8??? ТЕСТО ДЕЛИТЬСЯ ПОПОЛАМ. И ПОТОМ ЭТИ 2 КОРЖА РАЗРЕЗАЕМ ПОПОЛАМ.Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |