Ответ на комментарий SVETLYACHOCHEK

сразу хочу сказать,что шариков получается много.Пекутся быстро примерно 15-20 минут при t 200градусов.Увеличиваются в размере в два раза.Ну а теперь сам рецепт:6 стаканов муки,1,5ст.сахара,1 щепотка соли,3ст.ложки меда,150гр.мягкого маргарина,3яйца,1,5 ч.ложки гашеной соды,орехи для начинки(но можно и без них),шоколадная глазурь(у меня магазинная)Крем:450гр.сметаны(у меня 15%),1,5ст.сахара,0,5пачки ванильного сахара,1пакетик закрепителя сливок.
Мед растопить на водяной бане,немного остудить,добавить гашеную соду,соль.и взбитые с сахаром яйца.Добавить маргарин,просеянную муку.Замесить эластичное тесто и разделать его на шарики,чуть меньше грецкого ореха.В шарики можно добавить жареный фундук или арахис.Печь до светло-золотистого цвета.
крем: сметану смешать с сахаром и ванилином,добавить закрепитель сливок и взбить до загустения.Готовые шарики обмакиваем в крем и выкладываем горкой,крайние шарики обмакиваем в шоколадную глазурь,сверху можно припорошить какао.Розочки делаем из мастики(у меня была готовая для цветов)Вот и все.Всем приятного чаепития!!!