TUFELKA все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Вот такой был у нас сегодня обед:

1. Рыбный суп из минтая с королевскими креветками.

2. Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком. 

3. Пышные колобки из слоеного теста с творогом.

4. А к чаю ещё перемолола в блендере ягоды из морозилки (черноплодную рябину и вишню с сахаром)

Рыбный суп из минтая с королевскими креветками готовим так:

Минтай моем, чистим, режем на куски. опускаем в холодную воду, добавляем половинку луковицы, начинаем варить.

Королевские креветки чистим, промываем под проточной водой.



Когда рыба сварилась (на это требуется минут 15) добавляем креветки и через пару минут можно уже есть.

Перед подачей лук выкидываем. он свою роль уже сыграл.

Пока варился суп делаем пару румяных пирожков-колобков с творогом. 

Рецепт я уже писала здесь

Сегодня я даже готовые колобки забыла сфотографировать - такие вкусные и румяные получились, съели быстро мы их с чаем.

4.

Получились они вот такие же.

Как готовить салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком я писала здесь.

Ну вот, всё готово, можно обедать. Я суп ем не соленый, добавляю лишь молотый черный перец, а М. слегка себе подсаливает.

 

Да, ещё к чаю я разморозила ягоды -черноплодную рябину и вишню из морозилки (на даче собирала).

Перемолола с сахаром в блендере и вот вам витаминчики к столу)