-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283


Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком.

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:12 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

 

Вчера запекла в духовке свеклу и морковь в фольге. Последнее время предпочитаю запекать, а не отваривать. Так витаминов больше сохраняется в овощах. они не вымываются.

59660_IMG_4189 (700x525, 349Kb)

Нарезаю половинку свеклы и одну морковь кубиками.

59660_IMG_4190 (700x525, 295Kb)

Ещё беру несколько стеблей сельдерея, также нарезаю.

59660_IMG_4191 (700x525, 278Kb)

И укроп тоже идет в дело.

59660_IMG_4192 (700x525, 318Kb)

59660_IMG_4193 (700x525, 281Kb)

Дальше беру лимон, разрезаю на половинки. Одну половинку лимона выдавливаю в салат.

59660_IMG_4194 (700x525, 252Kb)

Выжатую половинку не выкидываю, а разрезаю на кусочки и заливаю водой. Потом в течении дня можно выпить -лишние витамины не повредят)

59660_IMG_4195 (700x525, 273Kb)

59660_IMG_4209 (525x700, 243Kb)

59660_IMG_4197 (700x525, 307Kb)

Вот салат почти готов. Добавляю чайную ложку подсолнечного масла, размешиваю.

Нарезаю красный лук, раскладываю.

59660_IMG_4198 (700x525, 288Kb)

59660_IMG_4199 (700x525, 317Kb)

 
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда супер-низкокаллорийные
Овощные блюда
КАТАЛОГ
Метки:  

Процитировано 74 раз
Понравилось: 10 пользователям

SSokolova   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЯНаталья   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:44 (ссылка)
Спасибо! А сколько времени нужно запекать свеклу?
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 20:25 (ссылка)
ЯНаталья, минут 20-30 в фольге при 200 градусов, потом выключаю духовку и она там доходит)Я так же и морковь запекаю))
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 20:26 (ссылка)
SSokolova, пожалуйста)
Ответить С цитатой В цитатник
elektrobelka   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:35 (ссылка)
А почему у него отрицательная калорийность?
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:40 (ссылка)

Ответ на комментарий elektrobelka

Исходное сообщение elektrobelka
А почему у него отрицательная калорийность?

Вот я тут как то писала про это-



Хочу рассказать про салат с отрицательной калорийностью который я иногда готовлю на ужин. Почему с "отрицательной калорийностью"? Потому что в его состав входит сельдерей.сельдерей имеет «отрицательную калорийность» - при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.





Съесть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах. Соответственно необязательно питаться сельдереем только во время диеты, из него готовят салаты, сельдерей хорошо сочетается с любым мясом, рыбой и морепродуктами, грибами.



Сельдерей повысит тонус, увеличит работоспособность, успокоит нервы и улучшит сон. Входящие в него активные соединения способны уменьшить уровень гормона стресса, а эфирные масла снимут напряжение. 



Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз.



Если вы решили почаще есть сельдерей, не забудьте угостить ими своего любимого мужчину, ведь этот овощ - сильный природный афродизиак (средство, повышающее жизненные силы организма и усиливающее половую способность), а также его употребление является профилактикой простатита, особенно если употреблять его с яблоками





Состав салата:



-отварная свекла



-отварная морковь



-квашеная капуста



-листья пекинского салата 



-стебли сельдерея



-зелень



- обычное подсолнечное масло (не рафинированное)



Не солю, тк квашеная капуста достаточно подсаливает этот салат сама по себе.



59660_IMG_3509 (700x525, 278Kb)



59660_IMG_3512 (700x525, 298Kb)

Ответить С цитатой В цитатник
elektrobelka   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:46 (ссылка)
спасибо:)
сегодня меня муж кормил супом-пюре из цветной капусты с сельдереем, теперь я прониклась моментом:)
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:48 (ссылка)

Ответ на комментарий elektrobelka

Исходное сообщение elektrobelka
спасибо:)
сегодня меня муж кормил супом-пюре из цветной капусты с сельдереем, теперь я прониклась моментом:)

Как интересно -ждем рецепт)
Ответить С цитатой В цитатник
elektrobelka   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:49 (ссылка)

Ответ на комментарий TUFELKA

рецепт муж обещал опубликовать, меня с кухни ласково удалили...одно могу сказать - нереально вкусный суп получился, все-таки сельдерей украшает собой почти все овощи, капуста тушеная с ним тоже очень хороша
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:51 (ссылка)
elektrobelka, буду ждать рецепт)Мужу привет) Молодец-жену вкусными и полезными супчиками кормит))
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 01:05 (ссылка)
Классный салат,надо приготовить с сельдереем!!!Спасибочки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 01:19 (ссылка)

Ответ на комментарий умничкаразумничка

Исходное сообщение умничкаразумничка
Классный салат,надо приготовить с сельдереем!!!Спасибочки!!!

Потом расскажешь))
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 01:24 (ссылка)

Ответ на комментарий TUFELKA

УГУ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ОЛЕНЬКА69   обратиться по имени Понедельник, 28 Мая 2012 г. 17:53 (ссылка)
а мне вот корень сельдерея нравится, а стебли что-то после похудательного супчика, который надо было кушать весь день- нет . Может в таком салатике и понравится.
Ответить С цитатой В цитатник
tatbur   обратиться по имени Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 04:06 (ссылка)
Как-то стебли не покупала,а корень тру в салаты.Попробую теперь стебли.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку