-Метки

Чеснок баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка готовим на даче грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня макароны морепродукты морковь моченые яблоки мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки питаемся на 1000 пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана соленья специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115285


Сорпа-в мультиварке.

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 21:02 + в цитатник
умничкаразумничка все записи автора


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 03 февраля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

Сорпа - вкуснейший суп узбекской кухни. Можно его из говядины готовить, но традиционно - из баранины. Сейчас, в холодные, морозные вечера, обжигающе-горячий, ароматный и сытный суп - лучший ужин. Особенно для мужчин. А готовится сорпа - проще некуда. Да и вы сами знаете - чем проще и натуральнее блюдо, тем полезнее и вкуснее.Я готовила сорпу в мультиварке(можно и в кастрюле,как обычно),все продукты одновременно уложила в мультю,залила водой посолила,установила время 2,5 часа и всё...результат перед вами на фото-это просто объедение...

Баранина - грудинка 1 кг.

Картофель - 1 кг.

 

Морковь - 1  средняя

 

Лук репчатый - 1 средняя головка

 

Лавровый лист - 2-3 шт., соль,  черный перец.

102_0342 (700x525, 90Kb)

Рубрики:  Супы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ
Готовим в мультиварке
Метки:  

Процитировано 105 раз
Понравилось: 19 пользователям

TUFELKA   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2012 г. 22:03 (ссылка)
Шикарно) Как раз для холодной зимы))
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2012 г. 22:11 (ссылка)
Спасибо!)
Ответить С цитатой В цитатник
aleks50   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2012 г. 22:33 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Цаца_в_кружевах   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2012 г. 23:39 (ссылка)
родители моего мужа и он сам называют это Шорпо. Я сама это не готовлю, а вот муж с удовольствием ест и готовит сам:)) И дети любят такой супец:).
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:39 (ссылка)

Ответ на комментарий Цаца_в_кружевах

Готовить этот суп проще паренной репы..попробуйте порадуйте близких...
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:40 (ссылка)

Ответ на комментарий TUFELKA

Спасибо!!!Да очень вкусно,сытно,согревающе...
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:44 (ссылка)
умничкаразумничка, срочно надо раздобыть баранины)
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 01:25 (ссылка)

Ответ на комментарий TUFELKA

На рынок поезжай,и нюхай обязательно,бывают курдючные бараны,они даже в сыром виде бараном пахнут сильно .
Ответить С цитатой В цитатник
Марина160662   обратиться по имени приготовление в мультиварке Пятница, 03 Февраля 2012 г. 10:52 (ссылка)
а вот такой вопрос - время готовки 2,5 часа. А как картофель себя поведёт, не разварится в кашу?
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 11:20 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Снегурочка_Людмила   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 12:47 (ссылка)
Не очень люблю баранину, но выглядит аппетитно. Хочу приготовить для своих близких, спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 15:26 (ссылка)
Исходное сообщение Марина160662
а вот такой вопрос - время готовки 2,5 часа. А как картофель себя поведёт, не разварится в кашу?

Тоже боялась,что картофель в пюре превратится,но ничего подобного...смотрите фото,всё в прекрасной форме!!!
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 15:30 (ссылка)
Исходное сообщение Снегурочка_Людмила
Не очень люблю баранину, но выглядит аппетитно. Хочу приготовить для своих близких, спасибо за рецепт.
Пожалуйста!!!Баранину надо уметь выбрать на рынке...,я уже выше писала,и кушать только горячую...Очень ароматное и мягкое мяско...а бульон-это песня!!!

Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 16:24 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 21:35 (ссылка)
Пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
koryuka   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 22:19 (ссылка)
Не поверите, о таком супчике я уже месяц думаю. Летом в Крыму очень вкусный кушала. Вспоминала из чего он был приготовлен. И вот на любимом сообществе как по заказу рецепт. Огромное спасибо. Пойду на выходных баранину покупать
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья1974   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 23:53 (ссылка)

Ответ на комментарий Марина160662

удивительно! но в мультиварке картофель , да и другие овощи остаются не разваренными!
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Суббота, 04 Февраля 2012 г. 00:18 (ссылка)
Исходное сообщение koryuka
Не поверите, о таком супчике я уже месяц думаю. Летом в Крыму очень вкусный кушала. Вспоминала из чего он был приготовлен. И вот на любимом сообществе как по заказу рецепт. Огромное спасибо. Пойду на выходных баранину покупать

рада что мой рецептик пришёлся кстати!!!Удачи!!!
Ответить С цитатой В цитатник
умничкаразумничка   обратиться по имени Суббота, 04 Февраля 2012 г. 00:21 (ссылка)
Исходное сообщение Наталья1974
удивительно! но в мультиварке картофель , да и другие овощи остаются не разваренными!

Ну во первых их не мешают...,а во -вторых крупно режут...ну и в третьих от сорта картофеля наверное тоже зависит...В мультиварке всё очень вкусно получается,я понемногу осваиваю эту чудо помощницу!!!
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Суббота, 04 Февраля 2012 г. 02:14 (ссылка)

Ответ на комментарий умничкаразумничка

Исходное сообщение умничкаразумничка
Исходное сообщение Наталья1974
удивительно! но в мультиварке картофель , да и другие овощи остаются не разваренными!

Ну во первых их не мешают...,а во -вторых крупно режут...ну и в третьих от сорта картофеля наверное тоже зависит...В мультиварке всё очень вкусно получается,я понемногу осваиваю эту чудо помощницу!!!

у меня в духовке тоже ничего не разваривается)
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья1974   обратиться по имени Суббота, 04 Февраля 2012 г. 10:15 (ссылка)

Ответ на комментарий умничкаразумничка

У меня мультиварка 2 года.Очень полезная вещь, особенно если в доме малыш! Картофель беру обычный (на пакете указано: варка,жарка,запекание). Крупно?-нет, в супы режу, в овощное рагу мелко режу, для тушения тоже мелко режу. А когда готовлю для своего малыша - очень мелко режу!- и все кусочки сохраняют форму! также морковка, и самое удивительное - брокколи!
Ответить С цитатой В цитатник
svet-lana51   обратиться по имени Отличный суп! Спасибо за рецепт! Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 22:57 (ссылка)
А какая у вас мультиварка? 2,5 часа варили на каком режиме? На нём какая температура? У меня Сuckoo 1054 многофункциональная скороварка-мультиварка. Возможность установить любое время и температуру вручную.
Ответить С цитатой В цитатник
Жас-мин   обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 21:58 (ссылка)
В мультиварке продукты не развариваются потому что супы варят в режиме "тушение", а в этом режиме продукты не варятся, а томятся. В этом режиме даже вода не кипит.Если поставить тот же суп вариться на 1 час, то продукты будут сырые. Поэтому все продукты сохраняют свою форму и получаются очень нежными и привлекательными, результат на фото выше.
Ответить С цитатой В цитатник
Улента   обратиться по имени Суббота, 18 Февраля 2012 г. 14:38 (ссылка)
умничкаразумничка, Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Бабушка-Ладушка-   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 00:36 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку