olga_anya все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 25 января  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

я уже писала как готовила с этим маринадом

 

1 ст.л. готовой горчицы,

3 больших зубчика чеснока,

2 ст.л. черносмородинового желе или варенья,

3 ст.л. соевого соуса,

1 ч.л. лимонного сока и столько же лимонной цедры 

вместо горчицы всегда использовала ВАССАБИ

готовила свинину-

(рецепт выкладывала в этом сообществе)

ещё приготовила свинную рульку-

 

рулька весом почти 2 кг.сначала отварила её в воде с луковицей,перцем горошком,кусочком корня имбиря,одной морковкой.воду чуть -чуть подсолила.варила где то больше двух часов.

потом достала её из бульона,остудила.замариновала в маринаторе в черносмородиновом маринаде(с которым уже готовила свинину и потом я его заморозила).

запекла в микроволновке в режиме гриль .

 

 

варится..

 

маринованная ,перед запеканием..

 

готовая без вспышки и со вспышкой..

 

 

мясо козлятины маринованное

на новый год замариновала и запекла  в пакете для запекания кусочек козлятины.мясо козлятины ,конечно ,не такое сочное как мясо свинины.на дичь похоже.

курица маринованная в черносмородиновом маринаде

а ещё после нового года замариновала в этом маринаде курицу 

рецепт всё тот же.замариновала в маринаторе(всё мариную в нём).пожарила в микроволновке в режиме грилль.

 

вкус у курицы был порясающий!

это теперь наш любимый маринад.