O_H_A все записи автора

Товарищи кулинары, кто из Вас бывал в АШАНе и видел/покупал колбасу из копченой рыбы?

Я  покупала её там года 3 назад и не уверена что на ещё есть в продаже... Но это была вкуснейшая колбаса и забыть её не могу по сей день, а купить её я не могу т.к. АШАНа у нас в стране нет...

Так вот вопрос, как такую колбасу изготовить дома?

Перерыла весь инет, не нашла даже фото этой колбасы (на сайте АШАН тоже нет). Могу только сказать, что колбаса была не из фарша, а из КУСОЧКОВ рыбы. В сети есть рецепты колбасы из фарша, но это совсем не то что я хочу.

 

Помогите, пожалуйста советом, рецептом! Спасибо.