В нашем доме банальное оливье мы делаем с ...кальмарами..Только не консерва,а мороженные.Отварить 5 мин,режим,вкуса морепродуктов не ощущается,обычный салат,и гостям говорим с курицей!Верят!!!!!!!!!!!1

Сделать родным оливье, а себе что-нибудь другое) Родные же едят мясо?

Вместо мясного набора,добавьте кальмары или креветки или то и другое-получится ОЛИВЬЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ успех Вам гарантирован

У нас тоже нет мясного. А такой салат делаю постоянно. Вместо мяса на выбор - кальмары отварные, селедка, рыбка холодного копчения. Или вовсе без мяса. Там столько всего, что и не заметно.

Сделайте оливье на основе вареной или запеченной рыбы? Ничуть не хуже.
Но может зря вы так возражаете против мясного оливье. Он ведь будет не единственным салатом на вашем столе. Вы его не еште, а домашние пусть порадуются, раз им так сильно хочется мясного оливье.

я не знаю в оливье классическое кладут белое куриное мясо,хотя я люблю докторскую колбасу,но знаю,что многие креветки добавляют., не пробовала правда. А вы заранее ПРИГОТОВЬТЕ,ПОНРАВИТЬСЯ-СДЕЛАЕТЕ ЕЩЕ И НА НОВЫЙ ГОД.

Готовила с кальмарами, с курицей-вкусно! Кальмары замороженые или свежие-долго не варите(2-3 мин) ,или отварная курица.Никому ничего не говорите-просто поставье и смотрите за реакцией

Я всегда решаю эту проблему просто - режу и кладу в салат колбасу или мясо в последнюю очередь . Перед добавлением мяса я просто откладываю свою часть салата без мяса в отдельную маленькую кастрюльку :)

Консервированными кальмарами, или отварным мясом морской рыбы (кроме мойвы и минтая)

Читала много комментарии.Попробуйте добавить киви в салат Оливье.Кому положить рыбные продукты и фрукты с орехами.Выбирайте на вкус!

былеще вариант, когда вместо колбасы добавляли шампиньоны ;)

былеще вариант, когда вместо колбасы добавляли шампиньоны ;)

Я, может , не очень поняла суть проблемы - а что, нельзя сделать с мясом, но самой не есть? У ж в Новый год выбор на столе достаточный, тем более всё в Ваших руках.

Очень вкусно с копченой курицей!

я просто готовлю два оливье, один с мясом другой без))

Ответ на комментарий Добролюбочка

+1

Зачем хитрить, да еще из родными людьми?
Лучше всего поступать так, как бы ты хотел, что бы поступали с тобой!
Эти слова из Нагорной Проповеди, сказанные Иешуой-Иисусом Христом, наверное знают все люди, исповедующие Христианство.
Но, как я вижу, даже в Последние дни, пребывания, так званых Христиан, на Земле, в это измерении (3Д), Почему-то говорим, про обман своих, самых близких тебе людей.
Бог Отец, так и Сказал бы Вам всем: "Зачем Вы дети Мои Меня обманываете?
Ведь Я Вас не обманываю! А обманывать своих родителей, таким образом, это все равно, что украсть у слепого, нищего, а сказать ему, что Вы пожертвовали ему, больше всех!
А не лучше ли, поступать по правде? Как Это предлагают некоторые из Вас, советуя сказать, что, Вы родители любите мясо, то я Вам приготовлю с мясом, а я не ем мяса, то я приготовлю себе салат или какое другое блюдо, без мяса!
По моему, именно такой, совет дал бы Вам всем советчикам, поступать не по правде, обманывая своих родных, Бог Отец Матерь!

А что,и родные не едят мясо?

ЗеЛеНая_Кеда, ОЧЕНЬ ВКУСНО ЕСЛИ ВМЕСТО МЯСА НАРЕЗАТЬ ЛЮБОЙ ТВЕРДЫЙ СЫР , ПО ВКУСУ ПОЧТИ НЕОТЛИЧИМ / ДЕЛАЛА СЕГОДНЯ /

Я бы приготовила для всех как они просят, но если вы все не едите мяса добавьте жареные с луком грибы. тоже очень вкусто

Если вы не едите мясо , стремясь похудеть, то снимите с курицы кожу и это будет уже диетическое мясо. Хотя в оливье самый калорийный всё-равно майонез. Его можно заменить или хотя бы смешать с низкокалорийной сметаной. Я думаю, что один раз в год можно отступить от правил, или просто не есть оливье, пусть его едят ваши родственники. Удачи!

Копченая треска+яйца+зеленый лук+картошка кубиками+ялтинский лук (сладкий)+болгарский перец красный+зеленый горошек. Заправить лучше ДОМАШНИМ майонезом.
МНЯМ.

Мои дорогие,спасибо вам всем за рецепты...я делала заранее несколько Ваших вариантов и давала пробовать своим-они были всем довольны так,что я сделала в большой кастрюле сегодня все ингредиенты и потом по разным маленьким салатникам разложила варианты:кальмары,шампиньоны,орехи,рыба...думаю все будут довольны!!!

Ответ на комментарий Теодорро

я ни в коем случае не хотела обманывать своих близких!Вы меня не правильно поняли...я тоже человек верующий,православный! Вопрос стоял в том, чтобы заменить мясо в салате без потери вкуса...вот и все!