-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283


Такая разная панировка.

Пятница, 08 Октября 2010 г. 22:12 + в цитатник
dneprianka все записи автора

Изменить вкус, аромат и внешний вид блюд можна очень легко и просто при помощи разной панировки.

Нужно только эксперементировать и наслаждаться.

Кунжут
В панировке из кунжута можна обжаривать кусочки мяса, рыбы, яблок, бананов и груш. Эта панировка придает блюдвм пикантный вкус и восточный шарм.

Морковная стружка
Чтобы приготовить эту панировку, морковь нужно натереть на терке и просушить в духовке. Панировка будет хорошо держаться, если продукт предварительно окунуть в кляр или яйцо.

Орехи
Ореховая панировка не только придает бдюду аппетитный вид, улучшает вкус и аромат, но и делает его сытнее. Продукты панируют в разных орехах, предварительноих немного измельчив.

Хлопья
Овсяные или гречневые хлопья дополнят вкус рыбных блюд. Кусочки рыбы (котлеты) нужно обвалять в муке и яйцах, а потом в хлопьях.

Манная крупа
Манная крупа оттеняет вкус морепродуктов,куринного мяса и капусты. Обваляйте кусочки в муке, затем смочите в растительном масле или льезоне (белок яичный или взбитое яйцо целиком, крахмалы) и посыпать сверху манной крупой.

Крекеры и чипсы
Эта панировка изменит вкус любых котлет, наггетсов (кусочки нежнейшего куриного филе в панировке) и тефтелей. Для панировки крекеры или чипсы нужно истолочь в крошку.


Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Метки:  

Процитировано 57 раз
Понравилось: 7 пользователям

ElenaPro   обратиться по имени Пятница, 08 Октября 2010 г. 22:16 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
lussiava   обратиться по имени Суббота, 09 Октября 2010 г. 01:01 (ссылка)
Ой, спасибо, как здорово!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Susy   обратиться по имени Суббота, 09 Октября 2010 г. 20:19 (ссылка)
ах, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
sharm   обратиться по имени Суббота, 09 Октября 2010 г. 20:54 (ссылка)
Соблазнилась. Возьму. Спасибо  (110x60, 5Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
чечке   обратиться по имени Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 15:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Prosto_Marina   обратиться по имени Вторник, 12 Октября 2010 г. 10:04 (ссылка)
А ведь и правда! Здорово! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Водолеюшка   обратиться по имени Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 18:12 (ссылка)
А почему не указали источник статьи.Выдаете ее за свою. Вы ведь ее на поваренке скопировали.Эта статья не из нета,а из книги.
Ответить С цитатой В цитатник
djkiiska   обратиться по имени Среда, 03 Ноября 2010 г. 02:16 (ссылка)
Sapsibo boljwoe !!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку