Печеночные отбивные

Среда, 08 Сентября 2010 г. 22:41 + в цитатник

Александр_Мигорян все записи автора

(320x240, 112Kb)

Сегодня пришел домой и увидел на столе большую тарелку с печеночными отбивными.

Быстро мотнулся в спальню, где лежал фотоаппарат,чтобы запечатлеть эту прелесть.

Жалко аромат нельзя передать.

И сразу же захотелось поделиться этим рецептом.

Для приготовления потребуются:

Печень говяжья или свиная 1кг

Яйца сырые 2шт

Мука 50-100гр

Зелень пучок

Чеснок 2-3 зубка

Соль,перец по вкусу

Печень хорошо промыть. Порезать на кусочки как для отбивных. Аккуратно отбить. Посолить поперчить.

Яйца взболтать и вылить в глубокую тарелка.

Обвалять отбивные в муке затем в кляре.

Жарить на среднем огне примерно 15 минут.

Чеснок пропустить через чесночницу и помазать отбивные. Сверху присыпать зеленью.

Подавать к столу в теплом виде.

Приятного аппетита.

Рубрики:

КАТАЛОГ

Метки: печеночные отбивные рецепт

Процитировано 22 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

Ольга_из_Нарвы обратиться по имени Среда, 08 Сентября 2010 г. 23:24 (ссылка)

майя_старикова обратиться по имени Четверг, 09 Сентября 2010 г. 09:37 (ссылка)

Anastasia_KLD обратиться по имени Четверг, 09 Сентября 2010 г. 21:24 (ссылка)

спасибо, как раз печенка завалялась в морозилке)))

Выше_Радуги_ обратиться по имени Суббота, 11 Сентября 2010 г. 20:24 (ссылка)

Спасибо !

LiveInternetLiveInternet