«Красная икра» из манки |
Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт. Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста».
Я приготовила, и мне очень понравился вкус.
Рекомендую!
Потребуется:
1 стакан томатного сока
1 стакан манной крупы
1 стакан растительного масла
500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)
1 репчатая луковица среднего размера
По желанию можно добавить мелко порезанный укроп
Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.
Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.
Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.
Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.
Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.
Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки. Можно посыпать измельченным укропом.
Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.
Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.
Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.
Приятного аппетита!
| Рубрики: | Закуски Бутерброды Блюда из рыбы Маленькие хитрости Постное меню |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
vini78 обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 00:45 (ссылка)
anj7707 обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 00:54 (ссылка)
В колонках играет - ux - The Riddle 2008 (Pakito Radio Edit) - 033Исходное сообщение Давайте_приготовим:
Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт. Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что "в детстве обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар "Интуриста".
line-height:115%">Я приготовила, и мне очень понравился вкус.
line-height:115%">Рекомендую!
line-height:115%">
normal">Потребуется:
normal">1 стакан томатного сока
normal">1 стакан манной крупы
normal">1 стакан растительного масла
normal">500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)
normal">1 репчатая луковица среднего размера
normal">По желанию можно добавить мелко порезанный укроп
normal">
line-height:115%">Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.
line-height:115%">Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.
line-height:115%">Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.
line-height:115%">
line-height:115%">Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.
line-height:115%">Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.
line-height:115%">
line-height:115%">Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки. Можно посыпать измельченным укропом.
line-height:115%">
line-height:115%">Получившейся "икре" следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.
line-height:115%">Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.
line-height:115%">Готовую, настоявшуюся "икру" мажьте на хлеб и получайте удовольствие.
line-height:115%">Приятного аппетита!
РозаО обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 00:58 (ссылка)
vini78 обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 01:08 (ссылка)
oshc обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 01:57 (ссылка)
Isskra обратиться по имени
Комментарий к «Красная икра» из манки Суббота, 05 Сентября 2009 г. 10:13 (ссылка)
maslak обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 12:55 (ссылка)
Дочь_матери_Лелевы обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 13:39 (ссылка)
lik140 обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 15:59 (ссылка)
Исходное сообщение Вкусно_быстро_недоро
Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт. Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста».
Я приготовила, и мне очень понравился вкус.
Рекомендую!
Потребуется:
1 стакан томатного сока
1 стакан манной крупы
1 стакан растительного масла
500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)
1 репчатая луковица среднего размера
По желанию можно добавить мелко порезанный укроп
Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.
Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.
Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.
Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.
Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.
Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки. Можно посыпать измельченным укропом.
Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.
Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.
Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.
Приятного аппетита!
Лариса_Ягодка обратиться по имени
Суббота, 05 Сентября 2009 г. 22:51 (ссылка)
мёд_и_молоко обратиться по имени
Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:56 (ссылка)
TUFELKA обратиться по имени
Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:44 (ссылка)
vini78 обратиться по имени
Среда, 09 Сентября 2009 г. 00:47 (ссылка)
Коринка обратиться по имени
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 20:42 (ссылка)
Лилёша обратиться по имени
Среда, 30 Сентября 2009 г. 15:27 (ссылка)
Спасибо, обязательно приготовлю! 
boirina обратиться по имени
Понедельник, 12 Октября 2009 г. 23:10 (ссылка)
Татьяна975 обратиться по имени
Суббота, 31 Октября 2009 г. 01:58 (ссылка)
hunnyoxi обратиться по имени
Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 22:44 (ссылка)
бубочка_из_Одессы обратиться по имени
Воскресенье, 17 Января 2010 г. 19:53 (ссылка)
Люба_Неженец обратиться по имени
Среда, 17 Февраля 2010 г. 13:03 (ссылка)
Понедельник_В обратиться по имени
Среда, 24 Февраля 2010 г. 17:31 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
