ВОЛШЕБНЫЙ ГОРШОЧЕК ИЛИ телятина с грибами |
Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
Давненько я что-то не кулинарила. В смысле не делала ничего такого шедеврального, что можно и запостить! Все дела-с ....
Прикупила я в Белоруссии чудесные глиняные горшочки для духовки. И сегодня нашло на меня то самое вдохновение, когда хочется творить на кухне этакое всякое вкусненькое....
Рецепт как всегда прост до безобразия.
Ингредиенты:
Парная телятина, грибы шампиньоны, лук репка, картошка, сметана, соль, перец, укроп, петрушка, копченая грудинка, растительное масло, сыр.
Приготовление: Порезала мелко лук и обжарила до золотистого цвета. В лук добавила телятину, порезанную на средние кусочки.Посолила и поперчила. На другой сковороде обжарила мелко порезанные грибы. Посолила.
А вот и горшочки...
Далее все слоями упаковываем в горшочки:
1. Полосками порезанная грудинка
2. Картошка, порезанная кусочками, помазанная сметаной
3. Грибы
4. Мясо
5. Картошка
6. Грудинка
7. Зелень
8. Сметана
Поставила горшочки на противень и на час в духовку. НО через 40 минут вынула и добваила под крышечку чуть-чуть водички ( столовую ложку) Потом вынимаю, снимаю крышки и посыпаю тертым сыром. Еще на 10 минут, сыр подрумянится немного и готово!
Если бы вы знали как это вкусно....полный разврат.....
Вот такая красота оторваться невозможно....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спонсор конкурса
Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей
Любые проблемы с вашим компьютером решат профессионалы!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики: | Самостоятельное блюдо Мясные блюда Блюда из грибов КАТАЛОГ |
Ответ на комментарий мЫшка-Капушка
Исходное сообщение мЫшка-Капушкаво-во)))Я всегда воду добавляю, а то угли получишь сухие))
TUFELKA, Ну ты прямо провидица! Ое!!! забыла написать, что добавила самую малость( столовую ложку) где-то через 40 минут! Ща допишу! Спс! ))
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |