Песочный пирог с черникой |
Viola_Metel все записи автора
| Рубрики: | Торты, выпечка, мороженное |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Viola_Metel обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 17:34 (ссылка)
Елена_из_Реутова обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 17:50 (ссылка)
Viola_Metel обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 17:51 (ссылка)
Са-фи-ра обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 18:35 (ссылка)
Viola_Metel обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 18:36 (ссылка)
Zava_Rukhin обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 21:16 (ссылка)
Исходное сообщение Вкусно_быстро_недоро
Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами - вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии!
Состав
пропорции из расчета на форму, диаметром 24 см
черника -300 грамм
сахар - 4-6 столовых ложек
для теста
мука - 2 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
щепотка соли,
1 яичный желток
для сметанно-яичной заливки
сметана - 180-200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
картофельный крахмал - 2 столовых ложки
Приготовление:
Масло растопить остальные ингридиенты для теста смешать
Тесто немного раскатать и выложить дно и бока формы для пирога, сформировав бортики.
Поставить форму с тестом в нагретую до ~190-200°С духовку и выпекать тестяную корочку ~10-12 минут.
На дно выпеченной корочки выложить чернику, посыпать ее сахаром,
Приготовить сметанно-яичную заливку.
В миску положить яйца, сметану, сахар, ванильный сахар, добавить крахмал и хорошо размешать венчиком до получения однородной массы.
Залить пирог сметанно-яичной заливкой
Запекать в духовке ~15-20 минут при температуре ~200°С.
И вот какая красота получаеться.
Приятного Аппетита!!!
Viola_Metel обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 21:23 (ссылка)
Дочь_матери_Лелевы обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 23:01 (ссылка)
Viola_Metel обратиться по имени
Суббота, 25 Апреля 2009 г. 23:29 (ссылка)
Viola_Metel обратиться по имени
Воскресенье, 26 Апреля 2009 г. 01:25 (ссылка)
Viola_Metel обратиться по имени
Вторник, 28 Апреля 2009 г. 22:05 (ссылка)
котик_в_душе обратиться по имени
Вторник, 30 Июня 2009 г. 04:45 (ссылка)
котик_в_душе обратиться по имени
Вторник, 30 Июня 2009 г. 04:45 (ссылка)
Viola_Metel обратиться по имени
Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:24 (ссылка)
Ответ на комментарий котик_в_душе
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
