Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А все записи автора Отварить курицу почти до готовности. Вынуть из бульона, порезать на части. Уложить в форму для запекания, засыпать рисом - на одну курицу - стакан или полтора стакана риса. Посолить и залить 10% сливками. Так, чтобы сливки полностью покрыли рис и ещё немного долить. Примерно 700-800 грамм на эту порцию. Закрыть крышкой и на 1 час в духовку на средний огонь. Но все зависит от духовки. Время от времени вынимать и проверять. Если рис не доварился, а сливки испарились, долить ещё немного. А если рис сварился, а сливки не выпарились, открыть крышку.