(и еще 83855 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
vegan бананы без яиц веганство вегетарианские заведения вегетарианские рецепты вегетарианство вес видео витамины вкусно выпечка выпечка без яиц гемоглобин гмо десерт дети еда здоровье известные вегетарианцы как приготовить картофель кулинария лактовегетарианство молоко морепродукты мороженое овощи орехи паста печенье пирог пироги помидоры пост рецепт рецепты соус сыр сыроедение сычужный фермент творог торт тыква фасоль хлеб шашлык шоколад яблоки яйца
Цветаевский яблочный пирог |
Вот, я и добралась до этого пирога:) Очень много о нём слышала и даже один раз готовила, но рецепт мне совсем не пришёлся по душе.
А недавно я нашла дивный рецепт! Это тот самый пирог: он очень просто в приготовлении и невероятно вкусен! Теперь это один из моих любимых пирогов
Метки: яйца яблоки яблочный пирог |
Книга "Печем без яиц" |
Дневник |
Книга "Печем без яиц" полна сюрпризов и удивительных открытий. Ведь это сборник рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц. Синтия Стаммерс, автор книги, в течение 20 лет собирала эти замечательные рецепты по всему миру и теперь делится ими со всеми. Она предлагает десятки разновидностей вкуснейших тортов, пирожных, пудингов, кексов, кремов, глазурей с минимальным содержанием сахара и... без единого яйца! Поистине бесценная находка для любой хозяйки. И не только потому, что печь без яиц означает экономию в семейном бюджете. Готовя по рецептам этой книги, вы поможете своим домашним спастись от многих недугов, вызываемых , холестерином (практически неизбежных для любителей традиционной выпечки, содержащей яйца), и к тому же доставите вашим домочадцам и гостям много радости.
Скачать -> http://depositfiles.com/ru/files/7467370
Метки: яйца |
Вопрос: сложно ли будет отказаться от яиц? |
Дневник |
Я давно не ем мясо и морепродукты и вот слвсем недавно отказалась от яиц. Думаете сложно будет?
Метки: яйца |
Заменяем яйца |
Дневник |
Выбиpайте те pецепты, в котоpых на каждые 200 г муки пpиходится 1-2 яйца.
В кулинарии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают блюдо пышным.
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
По желанию можно заменять сливочное масло таким же количеством подсолнечного масла.
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
Взято: http://kuking.net/10_204.htm
1 яйцо = 1 столовой ложке окары + 2 столовых ложки воды
1 яйцо = 2 столовые ложки муки + 2 столовые ложки воды
Взято: http://www.assoy.ru/page2.htm
ДОБАВЛЯЕМ СВОИ ВАРИАНТЫ!
Метки: яйца |
Вопрос: яйцо как символ жизни |
Дневник |
Здравствуйте!
Пару дней назад у меня состоялась дискуссия с одной знакомой по поводу употребления в пищу яиц.
Я вегетарианка и не ем яйца,свято веря в то,что яйцо-"это символ жизни","начало".
Знакомая же настаивала на том,что нет ничего такого в том,чтобы съесть яйцо из магазина...оно ведь не оплодотворенное и следовательно убийства не происходит...
Уважаемые!У кого какое мнение на этот счет?
Метки: яйца |
Вопрос: есть куриные яйца - это убийство? |
Дневник |
Люди, а есть куриные яйца - это убийство?! Я просто не сильна в биологии... Ваще мне говорили, что из этих яиц не может вылупиться птенцов, ибо они не оплодотворенные... Я вегетарианка, но не веган, я не ем только мясо... Вот не знаю насчет яиц... Если есть их - это убийство, то я постараюсь отказаться от них тоже =)
Метки: яйца |
Новый год |
Дневник |
Привет всем! Скоро Новый год, у кого какое меню?
Давайте делиться проверенными любимыми рецептами и идеями.
Я хочу приготовить пиццу с разными вкусами.
Тесто можно купить готовое дрожжевое или слоеное, можно приготовить самим.
При выкладывании начинки следует учесть, чтоб в ней было как можно меньше влаги. Это касается замороженых овощей и грибов, иначе, тесто не пропечется.
Потом, я решила побаловать себя блинами.
рецепт обычный, только вместо яиц я клала:
1 яйцо = 2 ст.л. картофельного крахмала, 1/4 ст.л. соды
Еще можно заменить яйцо, если кому понадобится:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Метки: яйца |
Страницы: | [1] |