Вопрос: Какие сыры абсолютно точно не содержат сычужного фермента?
|
|
Понедельник, 10 Декабря 2007 г. 16:29
+ в цитатник
dimik все записи автора
Полазал по сообществу, да и по интернету, что-то очень мало информации.
Друзья, давайте делиться информацией по поводу содержания сычужного фермента в кисломолочных продуктах, чтобы знать наверняка. Я хрен знаю где что пишут, вдруг на каких-то продуктах не пишут по поводу сычужного фермента (например, как в шоколадках марс или что-то вроде).
Какие сыры абсолютно точно не содержат сычужного фермента?! И плавленные в том числе (вроде считал, что в плавленных сырках этот фермент отсуствует, но недавно купил сливочный сыр "Янтарь", а там написано "сычужные сыры").
Тоже самое касаестя йогуртов. творожков. Давайте поможем друг другу окончательно разобратсья в этом вопросе.
В колонках играет - From Ashes Rise - The Final Goodbye
Метки:
сычужный фермент
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-