redja все записи автора

• Морковь - 7 шт
• Сельдерей корневой (по вкусу, у меня не было в этот раз)
• Морская капуста - 25 гр
• Майонез соевый (рецепт тут: http://www.liveinternet.ru/users/redja/post149683075/)
• Соль, перец по вкусу

1. Морковь и сельдерей натираем на корейской терке (у меня на обычной терке), сельдерей я в этот раз не ложила, так как у меня его не было.
2. Морскую капусту если сухая как у меня, заливаем кипятком, даем постоять 5 минут, сливаем воду, а потом выкладываем на горячую скивороду с маслом растительным, тушим в масле на высоком огне минут 5 и заливаем небольшим количеством кипятка, накрываем крышкой о оставляем тушиться минут 15, огонь оставляем большой, чтобы вода выпарилась,(так было на инструкции).
3. После этого выкладываем нашу капусту к натертой морковке и (если есть) селюдерею, заправляем соевым майонезом, солим и перчим по вкусу.
4. Вкус необычный, но очень интересный!