ВНУТРЕННЕЕ_ОКО все записи автора

Количество продуктов по вкусу. Итак: берём зелёную чечевицу, хлеб, асафетиду, растительное масло, муку, соль, перец чёрный молотый и панировочные сухари (либо растолочь овсяные хлопья).

Чечевицу отмачиваем немного в воде и затем отвариваем. Хлеб замачиваем в воде. Готовую чечевицу размалываем в пюре. Добавляем в это пюре замоченный в воде хлеб, естественно предварительно его отжав, асафетиду, и растительное масло. Я добавила 2 ст. ложки.  Перемешиваем, солим, перчим.  Кладём туда муку, до нужной консистенции, чтобы масса хорошо склеивалась.  Вымешиваем и скатываем шарики.  Обваливаем их в сухарях. Я растолкла овсяные хлопья.  И обжариваем до румяной корочки на растительном масле.

Подавать можно с варёным картофелем. Приятного аппетита. Рецепт найден в интернете.