ZoVa все записи автора

Продукты:
На стакан майонеза потребуется:

• семечки - 1ст.
• горчица (порошок) - 1ст.л.
  
• белый винный уксус - 1ч.л.
  
• лимонный сок - 1ст.л.
  
• морская соль
  
• свежемолотый черный перец
  
• зубчик чеснока (по желанию)
  

Приготовление:
Замочить на несколько часов семечки, промыть, слить воду, положить в блендер. Добавить горчицу, лимонный сок, зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Смолоть всё в бленедере, постепенно добавляя воды до консистенции майонеза. Добавить уксус и продолжать молоть до тех пор, пока масса не станет однородной. Попробовать, при необходимости ещё посолить. Семечки можно заменить любыми орехами.

Автор, источник:
http://www.nazdor.ru/experience/photogallery/dishes