-Метки

images vegan Вита агар-агар аминокислоты апельсин аюрведа баклажаны бананы без яиц беременность блины веган веганство вегетарианские блюда вегетарианские заведения вегетарианские рецепты вегетарианство вес видео витамины вкусно выпечка выпечка без яиц гемоглобин гмо грибы десерт дети диета дикоросы дрожжи дроздов еда животные-вегетарианцы завтраки закваска закуска здоровье известные вегетарианцы как приготовить какао капуста картофель кекс котлеты кулинария лактовегетарианство лимон майонез макароны микроэлементы молоко морепродукты мороженое мясо мята напитки овощи опрос орехи отношения паста паштет печенье пирог пироги пирожки полезная еда помидоры пост правильное питание рецепт рецепты рис салат салаты смузи соус соусы соя специи ссылки суп суп-пюре сыр сыроедение сычужный фермент творог торт тыква фасоль фрукты хлеб цветная капуста чай шашлык шоколад яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вегетарианство

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 14735


Веганский хлеб

Четверг, 28 Мая 2009 г. 14:28 + в цитатник
Georgy_Swami все записи автора

После Гришино хлеб пеку сам:

хлеб

На изготовление уходит 10 минут в два дня.
- Дешевле, чем покупной раза в три.
Вкус вообще сравнивать не корректно...

Рецепт полностью веганский:
подогреваете 2-3 стакана воды, добавляете 1ст.л. соли, 1 ст.л. раст.масла, 2ст.л. сахара, 1/4 ч.л. дрожжей, корицу, кордамон, гвоздику,  муку, овсянку, крупы до состояния густой сметаны,
- ставите в тепло на 6-8 часов.
- домешиваете муки до "отлипания от стенок", 
- ставите в теплую духовку часа на два, затем запекаете.

хлеб

Рубрики:  ::Другие кулинарные рецепты::
::Альтернативы::
Метки:  

Процитировано 27 раз

where-is-my-mind   обратиться по имени Четверг, 28 Мая 2009 г. 14:52 (ссылка)
вдохновилась) сегодня попробую.
спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Попробуем Суббота, 30 Мая 2009 г. 13:37 (ссылка)
На фотографии выглядит супер, попробую сегодня, посмотрю что получится, буду надеется на лучшее...

Спасибо за рецепт...
Ответить С цитатой В цитатник
La_belle_Assole   обратиться по имени Суббота, 30 Мая 2009 г. 19:34 (ссылка)
а без дрожжей можно?
Ответить С цитатой В цитатник
Georgy_Swami   обратиться по имени Суббота, 30 Мая 2009 г. 23:29 (ссылка)
La_belle_Assole, в Гришино делают на хмелевой закваске, но всходит гораздо хуже и вкус получается кисло-горьковатый (закваску можно приобрести в некоторых монастырях либо сделать самому).

Был бы рад узнать наконец научное обоснование "вреда" дрожжей.
Ответить С цитатой В цитатник
grrrlhammer   обратиться по имени Re: Веганский хлеб Воскресенье, 31 Мая 2009 г. 03:08 (ссылка)
здорово. спасибо за рецепт!
как раз перехожу на питание только продуктами сделанными своими силами)

LI 7.05.22
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 04 Июня 2009 г. 15:10 (ссылка)
у кого получилось, дайте пожалуйста фотограффию внутренностей так сказать, хочу сравнить и узнать что у меня не так....
форма не важна, у сомого не шик...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку