momosi, это нормально. Я когда на экзамене (в универе они часто. знаешь ли, случаются) вытаскиваю билет, сначала наступает отупение, мол, ничего не знаю. А потом, минут через 5 в голове начинает проясняться, и я благополучно все вспоминаю. А за то время, что дается на подготовку, я уже окончательно успокаиваюсь, расслабляюсь и выхожу отвечать счастливая и довольная.
Что до письменных экзаменов, там проще: времени дается с избытком, так что есть время и в себя прийти, и экзамен написать.
Так что не пугайся того, что ты нервничаешь, дай себе немного времени успокоиться.