music_sun все записи автора Скандинавские руны и горячие пирожки из твоей духовки — какая связь? Все просто! Одним движением превращаем обычные пирожки в магические и… гадаем по рунам!

Можно убить двух зайцев одним махом: напечь волшебных пирожков с рунами, выложить на тарелку и вместе с гостями узнать, что же вас ждет в новом году.

Тесто для пирожков бери самое обычное — пирожковое. Только не очень сладкое, ведь начинка будет рыбной. Ее мы, кстати, позаимствуем у настоящего скандинавского пирога Калекукко. Сам Калекукко выпекать не советую, больно это муторно. Только в духовке он должен томиться три часа! А это не входит в наши планы. Нам-то нужно быстро и весело! Итак:

Тесто

Наливаем 3 столовые ложки подсолнечного масла в стакан. Доливаем его доверху водой, вливаем в просеянную на доску муку (0,4–0,5 кг) и замешиваем крутое тесто. Соль — по вкусу.

Начинка

800 г филе морской рыбы, 200 г шпика, 2 луковицы, соль, перец, 2 столовые ложки сливок.

Нарезаем шпик кубиками, крупно режем лук, обжариваем их вместе и пропускаем через мясорубку в вымытое и уже провернутое рыбное филе. Фарш смешиваем со сливками, солим и добавляем перец.

Дальше все по правилам: раскатываем тесто на небольшие лепешки, выкладываем на них фарш, защипываем, перекладываем на противень, обильно смазанный маслом. Пирожковый шов должен быть внизу. С помощью тоненьких полосочек теста "рисуем" на пирожках руны. Потом смазываем верх взбитым яйцом и печем на среднем огне, пока пирожки не зарумянятся. Сдабриваем маслом и прячем под салфетку. Все! Смело зови гостей на вкусные пирожки и скандинавское гадание!

12 рун Одина

Феу
Тебя ждет приобретение собственности: начиная от новой кофточки, заканчивая новой квартирой. Совсем необязательно, что ты что-то купишь самостоятельно. Скорее всего, это будет заслуженной наградой. В перевернутом виде, увы, руна предвещает потери. Но это скорее связано с неисполнением несбыточного. Так не стоит расстраиваться!

Ансуз
Что хочешь, все получишь. Руна сулит получение письма, подарка или знака отличия. А если тебе нужен просто ценный совет, тебе его дадут. Держи ушки на макушке! В перевернутом виде руна говорит о том, что все поступки нужно тщательно обдумывать. Подключай прошлый опыт!

Райдо
Вперед и только вперед! Ведь это руна пути. Тебя ждет новый жизненный поворот, кругосветное путешествие, поездка на море… В общем, дорога, полная хороших впечатлений. Если руна перевернута, возможны неожиданные события, которые ты не сможешь проконтролировать. Но в целом все будет хорошо!

Вуньо
Все неудачи останутся позади! Тебя ждут радость и приятные перемены. Все твои идеи воплотятся в жизнь и принесут головокружительный успех. А вот перевернутый вариант призывает к терпению. Но не отчаивайся! Ничто не потеряно, а только отложено.

Альгиз
Тебя ждет защита от всех темных сил сразу. Это руна-охранитель. А еще она указывает, что нужно быть осторожной и не принимать поспешных решений. Перевернутое положение руны подсказывает: "отважные герои всегда идут в обход". Каким бы привлекательным ни казался быстрый и рисковый вариант развития событий, не спеши, взвесь все как следует.

Йер
Все, что начиналось в старом году, благополучно завершится в новом. Кстати, это может быть и уже поднадоевший роман, и тяжба за наследство, и освоение нового дела. Так что готовься, чтобы вздохнуть с облегчением: "уф-ф-ф!"

Соупу
"Клич победы раздавайся!" — вот что значит эта руна. Неотразима, солнечна и удачна — такой ты будешь весь год. Только не забывай об отдыхе и своевременном восстановлении сил. И кстати, не зацикливайся на тех немногих проблемах, которые могут возникнуть.

Эваз
Задумала поменять работу? Это будет весьма вовремя и удачно. А может, тебе пора слегка пересмотреть свои ценности? Дерзай! И тогда все, чего не хватало, свалится на тебя само собой. И помни о самосовершенствовании! В перевернутом виде руна говорит, что со свершениями лучше не торопиться, для начала лучше отдохнуть.

Манназ
Будь скромнее во всем, в том числе и в желаниях. Излишества до добра не доведут. Перевернутая руна — будь честнее. Прежде всего с собой, ведь самообман не дает развиваться. И избавься от дурных привычек. Например, самое время бросить курить и пить коньяк по утрам.

Ингуз
Тебя ждет новый этап в жизни. Ты будешь фонтанировать идеями. Кстати, это не все, что тебе удастся произвести на свет. Возможно, у тебя родится ребенок! Надо только избавиться от груза, который тебя тянет. И — внимание! — никакой халтуры в работе!

Лагуз
Тебя будет вести твоя интуиция. Расслабься и доверься ей. А вот от логики и точных расчетов толку не будет. В перевернутом виде руна говорит: "Не бери больше, чем сможешь прожевать". Не будь Плюшкиным. И береги силы, они тебе понадобятся.

Пустая руна. Руна Одина — Верд.
От тебя ничего не зависит — в жизнь вмешались высшие силы. Относись ко всему философски и помни: все что ни делается — к лучшему.